札幌で楽しむ絶品ジンギスカン。
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炭火焼ジンギスカン 味の羊ヶ丘の特徴
新鮮なラム肉を使ったジンギスカンは、クセがなく非常に美味しいです。
厚切りで提供されるジンギスカンが特徴的で、食べ応え抜群のお寿司サイズの肉です。
落ち着ける雰囲気で、昼からジンギスカンを楽しめる珍しいお店です。
札幌市中央区にある炭火焼きジンギスカン味の羊ヶ丘さん地下鉄南北線札幌すすきの駅から徒歩で2、3分くらいの距離にあります。初めて北海道に来てから伺ったお店でそれからでも20年くらいは営業されてる老舗のジンギスカン専門店です。赤い看板で黄色の文字が印象的なお店カウンター席が並ぶカジュアルな雰囲気モモ肉、肩ロース、ラムショルダーとあります🥩後は豚のホルモンや羊のウィンナー、キムチなどモモ肉と肩ロースを一人前ずつキムチをいただきました。丁寧に処理されたラム肉は臭いもなく旨みたっぷりで特製のタレとも合っていつ食べても美味しい😋やっぱり行列が出来るお店ですね✨
昼に来店。札幌の飲食店には珍しく外国人のお客さんが少ない。入る時に出てきた韓国人女性二人組以外は全て日本人。ショルダーと肩ロース、ライス、ウーロン茶ここのラム肉は丁寧に処理されていて、羊の独特の臭いがほとんどない。ジンギスカン食べるぞって息巻いて来たので逆に肩透かし食らったようだった。ここの売りは何と言っても営業時間が長いこと。有名店は夜しかやってない所が多い。あと、テーブルも一応あるけど、カウンターが中心なので、一人でも気軽にふらっと入れるところが魅力。
色々ジンギスカンの店行きましたが北海道でジンギスカン食べるなら昼も夜もココが1番やと思ってます。人気店なんで時間帯にもよりますがかなり並んで待つこともあります。店員のおねえさんもテキパキ動いて注文聞いてくれます。メニューはどの部位注文しても間違いなくうまいです😋ビールやチューハイと相性バツグンのジンギスカン腹一杯食べました。
北海道に来たら、やっぱりジンギスカンを食べなきゃ！9月の雨の夜、予約してなかったから入れるお店を探して歩き回って…たまたま見つけたこのお店がすごく人気そうだったので入ってみました！店内には中国語と韓国語のメニューもあって、観光客にもめっちゃ優しい！彼とカウンター席で並んで座って、雰囲気もすごくよかったです。スタッフさんの対応も丁寧で、初めて食べるって伝えたら焼き方まで教えてくれて感動。
札幌すすきの駅から徒歩2分とアクセス抜群の場所にある「味の羊ヶ丘」は、創業30年の歴史を持つ老舗ジンギスカン・ホルモン専門店です。食べログ評価3.59、保存数25,000人超という人気ぶりからも、その実力が伺えます。店内は、炭火で焼くジンギスカンの香ばしい煙が充満した昔ながらの大衆的な雰囲気。カウンター席がメインで、お一人様でも入りやすく、観光客だけでなく地元の方々にも愛されていることが伝わってきます。日曜日の17時前に行くと、待ち無しで入れました。店主が厳選したという最高級の生ラム肉は、本当に「別格」の一言です。今回は「モモ肉」と「肩ロース」を注文。目の前の七輪で焼くと、お肉は炭火の力でジューシーに仕上がり、特製のタレと絡み合います。まずモモ肉を一口いただくと、驚くほど全く臭みがありません！噛むほどにラム肉の旨味と甘みが広がり、そのフレッシュな肉質に感動しました。これは「北海道でしか味わえない」と断言できるレベルです。ラムが苦手な人にこそ、ぜひ試してほしい逸品です。また、ライスは大小問わず同一価格（220円）というサービスも、心意気を感じるCPの良さです。忙しい中でも、テキパキと働くスタッフさんのフレンドリーで手際よい接客も心地良く、店の活気ある雰囲気を一層盛り上げていました。並ぶ価値のある、札幌の隠れた名店。新鮮で臭みのない極上ラム肉をコスパ良く楽しみたい方には、間違いなくおすすめです！
予約不可のため行列覚悟で向かいましたが、この日はタイミングよくすぐに入店できました！店内は昔ながらの大衆感がありつつも観光客から地元の常連さんまで入り混じって楽しんでいる雰囲気✨まさに札幌らしい一軒という空気感が漂っています！こちらの特徴は、各卓に七輪が運ばれてきて、その上にジンギスカン特有の山型の鉄板を置いて焼き上げるスタイル。炭火の香りがじんわりと肉に移り焼ける音や香ばしい匂いに一気に食欲がかき立てられます！・もも肉980円・肩ロース1080円・ラムショルダー820円・マトンロール860円これが驚きの美味しさ❗️「羊＝独特のクセ」という概念を覆すほど臭みがなく、柔らかくてジューシー✨特製のタレに好みでニンニクや唐辛子を加えると一気にパンチが出てお酒も進みます❗️シンプルながら奥深い味わいで、気づけば箸が止まらなくなっていました。お気に入りはもも肉と肩ロース✨観光で訪れても満足できるし地元の方に長年愛されているのも納得！老舗らしい安心感とここでしか味わえない雰囲気がそろった名店！並ぶ価値がある一軒でまた必ず訪れたいと思います。
折角北海道に来たのだからと昼から通してやっているお店を探している中条件が合っていたので寄らせていただきました。店内は、カウンターとテーブル席がありカウンターの前に七輪をおいて食べられる様になっているので一人でもジンギスカンを楽しめるようになっていました。ラム肉については、どの部位も臭みがなくつけダレが合っていて美味しかったです。特にもも肉は、あっさりしているのに羊独特の旨味を感じられて美味しかったです。
〜すすきのと言えばジンギスカン、絶品生ラムジンギスカンでビールが進む〜とある日の札幌の夜ごはん、お寿司と悩んだ末に、ジンギスカンを選択しました。とは言え、半径数百メートル以内にものすごい数のジンギスカン、ガイドブックもネットの口コミも地元の方のお話も全部オススメはバラバラ…もう自分の目と鼻で判断するしかないという事で選んだのが、味の羊ヶ丘さん。当たりでした。お店が厳選した生ラムのお肉は、牛焼肉の様に火を通し過ぎずに焼いて、特製ダレにつけて頂きます。これが柔らかくて、にんにくの効いた甘みのあるタレとベストマッチで、一口食べて優勝！思わずビールをグビグビといっちゃいます。最初にモモ肉と肩ロースを注文しましたが、この２つが特に美味しかった。ラムショルダーは売切れ、マトンロールは匂いが強く歯応えがある感じでした。ウィンナーも頂きましたが、これまたジューシーで米ドカ食い出来そうな感じでした。締のラーメンに向けて米は我慢しました。とにかくお肉の質がが高く美味しいジンギスカンでした。大満足。ご馳走様でした！
ジンギスカンを食べられる店は札幌に多くありますが、ここはトップクラスに美味しいと思います。種類はラムのモモ肉、肩ロース、ショルダー、ロール、そして羊ソーセージ。どれも抜群に美味しいですが、個人的にはモモと肩ロースが美味しいと感じました。ジンギスカン特有の臭みはほとんどなく、レア程度に焼く(店員さんがこの焼き方を勧めてくださいました)ことで食感も良くなります。特筆したいのはタレ。ジンギスカンによく合うし、これだけで米が進みます。お酒も揃っていて、場違い感はあるかもですが、チャンジャがかなり美味しい。ぜひおすすめしたい一品です。流石に人気なだけあって行列はできますし、店自体そこまで人数を格納できるわけではないのでかなり待つかもしれませんが、札幌に来たなら是が非でも足を運びたいお店です。
| 名前 |
炭火焼ジンギスカン 味の羊ヶ丘 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-512-0238 |
| 営業時間 |
[月木金土日] 12:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒064-0806 北海道札幌市中央区南６条西４丁目５−２５ |
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20時前後に行き、30分ちょい並んで入れました。18時前に通りかかった時はガラガラでした。有名な店よりお手頃でお肉もこちらの方が美味しかったので、次回はまたこちらに行きたいです。店員さんは気が効くし優しくて、料理が美味しい‼︎おすすめです。