備長炭で焼く！
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うな光の特徴
注文を受けてから捌く本格派の蒲焼きが特徴です。
備長炭で焼かれたフワフワのうなぎが絶品です。
昔ながらの鰻屋さんで平日でも早期に完売します。
関東風の焼きでふわふわトロトロ。味付けはサッパリしていて鰻の味を楽しめる。久しぶりに美味い肝焼きも食べる事が出来た。普段は関西風のパリパリした鰻を食べてますが、この感じもいいですネ♪
関東風うなぎ『うな光』注文を受けてから捌き備長炭で炭焼きされた、少し待つ時間があるが、フワッとした食感と蒲焼きのタレは、甘くご飯に染みている。蒲焼きは、フワッとが良いが、白焼きはもう少しパリッと焼かれていた方が好きですが、わさび醤油、塩や生姜などで色んな食べ方を楽しめます。
うなぎは人によって好みがあるのでなんとも言えないですが、ふっくらした鰻が好きな方にはオススメです。私は香ばしい焼きの方が好きなので、少し好みとは違いました。雰囲気は大人限定なので静かではありましたが、ちょっと微妙！
2度目の訪問。日曜日11時半で駐車場満員です。地元はひつまぶしですが最近はどこも値段も味も観光客向けになったので、こちらがお気に入り。うな重とても美味しいです。お茶も美味しい。
2023/12/9 お昼来店。浜松在住の 従兄弟に 以前からお薦めされていたお店でしたが よ～やくお伺い出来ました。焼き方は、基本 関東風ですが注文すれば 関西風にもしてくれる様です。注文は、うな重(関東風)。注文後、提供までに若干時間が掛かりますかね。鰻自体、最近 なかなか頂く機会が無く(値段が)、比較の対象があまりありませんが…。 コレは美味しい‼️今年の お盆前に 名古屋の某有名店(うな富◯)で頂いた鰻よりも…コチラの鰻の方が 好みです。焼き具合もふわふわで絶妙。甘めのタレも抜群ですね🎵ランチで頂くには 敷居が高いので…お気軽には頂けませんが、また是非ともお伺いしたいです🎵
昔ながらの鰻屋さん平日でもOPENから30分程で完売となります。支払いは、現金のみ駐車場は、店舗前と並びに砂利敷部分も使用可能とのことでした。
うな重白焼きセットを食べました。お値段は少し張りますが、皮パリパリで身はフワフワ。タレも甘すぎずちょうど良かったです。自分には肝汁が少し塩味が強かったかな。ここはまたリピートしたいお店になりました！
ふわふわのうなぎです。パリも好きやけど、ふわふわもたまりません。お吸い物も絶品です。おすすめのうなぎ屋さん。
うなぎは美味しかったです!ふわふわでした。私はあまり気にしなかったですが、ほかの方も記されている通り、張り紙の文言で、もしかしたら気になる人は気になるだろうなとは思いました。ただ味は本当に美味しいです!
| 名前 |
うな光 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-464-8834 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～13:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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美味しい蒲焼きです。炭火の薫りがあり焼き加減も完璧ですよ。タレも甘すぎず濃すぎずうなぎの風味を引き立てています。注文されてから捌くので時間がかかりますが待つ価値はありますのでご安心を。営業時間が短いので気をつけてください。