高砂通りで楽しむ美味しいパン。
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田園ベーカリーの特徴
高砂通り沿いに位置する、源智の井戸へ向かう途中のパン屋です。
湧水を使ったハードパンやキッシュが特におすすめです。
明るく清潔感のある店内で、イートインも楽しめます。
種類が豊富で、目移りするほど。素朴なパンが食べたかったので、ミニ豆乳ラグビーパンを購入。優しいお味で、甘味があり、とっても美味しかったです。イートインスペースもあり、コーヒーと一緒に買ったパンを食べられるので、お勧めです。
クリームパンとハード系パンを目当てに寄りました。ハード系パンは、チキンを使ったバゲットサンドイッチを購入しました。パリパリのバゲットに、ソースや野菜がいくつかサンドされていてとても美味しかったです。クリームパンも美味でお値段も手頃でした。また松本に来たらぜひ寄りたいです。
今回ご紹介するのは『田園ベーカリー』さんです。松本のクラフトフェア帰りに街中を散策して見つけました。お昼に中華を食べる予定でしたが、空腹には勝てずついつい寄ってしまいました(この後しっかり中華もたべましたｗ)。店内は和風モダンの造りで和菓子屋さん？のような雰囲気もあります。ショーケースには出来たてのパンなど陳列されていました。次のお店もあるのであまり多く買わないようにし、選んだのは『海老のタイ風バーガー』です。サンドも売っていたのですが、量的に少ない方をチョイス。購入している際に冷蔵のショーケースもあることに気が付き、生ハムやスモークサンドのサンドを見つけてしまい若干の公開をしていましたｗお店のおばちゃんがとても気さくで色々とお話ししてくれるので楽しいです。これはまた来なければと思いました。外に出て早速食べましたｗ具材はアスパラガス、海老、トマト？など野菜が豊富な印象です。特にアスパラガスはシャキっと音がするほど瑞々しく、新鮮な野菜だと食べていてわかりました。少しカレー？風味なのか食欲をそそります。海老もプリッとしていて美味しかったですね。次回は冷蔵のショーケースを狙いますｗ
高砂通りを善光寺街道から源智の井戸へ向かう途中にあるパン屋さんです。特徴としてはパン一つ一つのサイズは小さめですがその分値段が安く、フランスパンを使ったハード系のサンドイッチやスイーツ系のパンが種類豊富に並んでいて沢山の種類を味わえるようになっています。トマトと生ハムとカマンベールチーズのサンドイッチ、カレーパン、いちごのクリームパンを購入しましたが、パンの中に具が沢山入っており、クリームパンはいちごクリームではなくクリームにいちごの果肉がゴロゴロと入っていて驚きました。
パンの生地の香りが良いです。棘のない酵母のやさしい香り。生地ももっちりしすぎるでもなくぱさぱさするでもなく、ちょうど良い水分量の口溶け。あんパンは最初あんこ少ない！？とか思いましたが生地が美味しいのであんこもこの量で満ち足りてます。あんこも水っぽくなく粉っぽくなく甘さも程良くうまぁ。写真は豆パン。中味豆豆なので、見た目以上に重量感でした。今回は15時30分くらいに行ってほぼ売切れだったので、次回は早めに行っていろいろ選ぶ楽しみも欲しいところです。
以前は「おいしいパンだけど、お安くはない」と思ってましたが、最近は「おいしくてお値段も嬉しい」と、電話で予約して全粒粉食パンとフルーツカンパーニュを買わせていただいてます。
どれも美味しいパンばかり。一つひとつ丁寧に作られています。お値段もお手頃。
小腹が空いたので立ち寄りました。買ったのは「枝豆と桜エビのリュスティック」なるハード系のパン。パンに桜海老が入ってるって珍しくないですか？一口目を食べる時にほんのりと桜海老の香りがして、そこに枝豆の食感が相まって口の中に広がる感じがなんとも新鮮でした。これはお勧めです。
あんバター購入しました店内は明るく綺麗ですバター少なめ？かもしれないと感じるのは、普段バター多めのあんバターを食べているからかもしれませんこのくらいの量でも美味しいです☺️全体的に小ぶりサイズという印象でした。
| 名前 |
田園ベーカリー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[木金月] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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イートインもできるパン屋さんカラカラ開ける引き戸が何となく和菓子屋さんを彷彿とさせる。バケットサンドや冷蔵ものはレジ近くの冷蔵庫内に、他のパンはショーケースの中に。ご近所の常連さんや観光等の一見さんが次から次へやってきて人気がうかがえる。