ブルーチーズの香り、味噌の極み。
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小池糀店の特徴
東京の有名味噌屋が販売する、特別なお味噌が手に入ります。
ブルーチーズのような華やかな香りのお味噌が楽しめる店です。
スポーツ後にぴったりな冷やし甘酒が魅力的なエナジードリンクです。
味噌玉(柔らかくした大豆をペースト状にしたものを常在菌で発酵させてから仕込む味噌)で作る、日本に数少ない昔の味噌屋病気になった親のために購入、親は数ヶ月前にすでに寛解したが、健康な身体も不健康な身体も、食べたものでできると考え、より安全で自然の力を頂ける食品は何かと探し、出会えた味噌屋さん購入者の私とは違う親の住所に送付することでの事務手続きの件でご丁寧にお電話を頂き、大変丁寧な対応をしていただいたお味噌の味は格別味わい・旨みが濃くて、普通のスーパーでは手に入らないレベルの味噌味噌の値段も送料も気にならない、むしろ安いぜひ、この味噌を未来へ繋げてください日本に生まれた一日本人からの、心からの願いです美味しかった、ごちそうさまでしたありがとうございます。
カマンベールチーズと似た製法で作られているからか、チーズの芳醇な香りがするお味噌でしたここでしか買えない貴重なお味噌。大切に味わいますリピ確定です。
2025年9月14日さわやかウォーキングで訪問。甘酒をいただきました。おいしかったです！
店主様から、どうやってこの店を知ったのかと聞かれ、昔ながらの製法でお味噌を造られているということをwebで知り、ぜひ一度食べてみたくて買いに来た旨を告げると、一般的な味噌の製法との違いをとても丁寧に説明していただけました。折角なので熟成みそと極上の2種と麹甘酒を購入しました。実際にお味噌汁にしてみたお味の方は、田舎味噌的な麦味噌のような香ばしい独特な風味があり、子供のころに味わったような何だか懐かしい感じがしました。量販店のあっさりしたお味噌に慣れていると少しクセがあるように思いますが、これが昔ながらのお味噌の味だったんですね。しかしながら、このお味噌で豚汁を作ってみますと、見事にクセが消えてコクのある大変美味しい豚汁になりました。量販店で売られている市販品の倍程度の価格ですが、仕込みにかかる手間暇を考えると決して高くはないお値段かと思います。近くに来ることがあれば是非また購入したいお味噌でした。キャッシュレス利用できます。駐車場はありませんので、少し遠いですが駅前のパーキングを利用しますと徒歩10分くらいでたどり着けます。
麹愛がすごくて、米麹とお味噌はもちろん、麹Tシャツまで購入しました！
米麹を探していて、飛び込みで訪問しました。米麹と自然派味噌を購入。早速家に帰って、産直で買った胡瓜をスティック状にカットして、自然派味噌をつけて食べました。とても美味しかったです。味噌汁にするには勿体無い気がするので、このまま食べます。久しぶりの大ヒットです。訪問して良かったです。
テレビで見た東京の有名な味噌屋さんが販売している味噌の一つがココだと予想して行ってみたらビンゴでした。酸味のあるお味噌を購入。チーズの風味が特徴という事ですが、まさにその通りです。癖になりますが、普段使いは家計上苦しいかな（笑それでも、とても美味しいので木曽方面に行った時には、また寄らせてもらいます。
おすすめのお味噌が買えますよ２種類買いました旅館で美味しかったので聞いてこちらに来ました❗
こだわりの味噌が買えます。食べるのが楽しみです。駐車場は有りません。
| 名前 |
小池糀店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0264-22-2409 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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日曜日に行ったら休みでした。麹は道の駅大桑でも売ってました（冬）