樹齢300年の松と飛鳥鍋。
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松籟(ショウライ)の特徴
樹齢300年の松の木が美しい中庭に位置しています。
飛鳥鍋やウニ鍋など、絶品の鍋料理を堪能できます。
古民家をリノベーションした洒落た雰囲気の隠れ家です。
趣ある奈良きたまちエリアにある、樹齢300年の松を愛でながらお酒と鍋を嗜むお店。訪れた時は前日迄の完全予約制との事です。近鉄奈良駅からは徒歩15分程。店外に茂る木もファさっとして素敵。店内インテリアもセンス良く、部屋から見える松が素敵〜お花のように並べられた大根が美味しそうで食べてみたかった蓮華鍋。お出汁に胡麻油をたっぷり加えて食べる中華風お鍋です。一年越しに食べれました〜たっぷり加える胡麻油ですがくどくなく、レモンや大葉やトマトでさっぱりと食べれます。シャキシャキの大根が美味し。飛鳥鍋と蓮華鍋には、お鍋と六種盛りを合わせて5千円〜の飲み放題メニューがあるそう。次回訪れる際は、お腹を空かせて飛鳥鍋の飲み放題メニューをお願いしたい。Cash onlyお通しと席料がかかります。
民家に紛れて隠れ家感のあるお店です。予約しないとお店には入れません。電話予約時に会員ですか？ご紹介ですか？と聞かれ、どちらでもなかったですが予約は取れました。予約した席は松の見える席ではありませんでしたが、個室だったのでお食事を楽しむという意味においては満足できます。トイレ行くついでに松はチラッと見れましたが、別に松を見に来たわけでもないので別にいいかなと。飛鳥鍋初めて食べましたが、牛乳と鳥出汁が基本らしいのですが、そこに酒粕と味噌を加えてオリジナルブレンドされているようです。酒粕が焦げるので弱火で調理します。時間かけて鍋をいただくのは悪くありませでした。アラカルトは何も注文しませんでしたが、鍋と雑炊だけでも充分お腹が満たされました。（少食なのでご参考まで）ネガティブな印象はありません、が…。
友人に教えて頂き利用しました。なんでも、会員制に移行している最中？の時期だったようで、完全予約制ということもあり、のんびり落ち着いた空間でお酒をメインにアテのような料理の数々を楽しめました。ぬる燗で頼んだお酒を素敵な九谷焼のおチョコで嗜みつつ、冷酒はオシャレなガラスのグラスで、簡易的な個室の間接照明は連れ合いと、しっぽりした雰囲気のなか、ゆったりと過ごせました。アラカルトの中の大和鹿のソーセージが、噛みごたえも塩加減も塩梅よく、酒にもよく合うのがたまりまへん。特に縁側の廊下越しに観る松の木の風情が、和の良さをより感じさせてくれました。みつけてくれた友人には感謝です。飛鳥鍋も美味しゅう５財増したm(_ _)m
中庭にある松の木が素晴らしいです！個人のお家で営業されている感じでした。個室の部屋でいただきました。お店のかたも親切で説明もしっかりしていただき、松の木と一緒に記念撮影も進めていただきました。前菜のお料理はとても手が込んでいておいしかったです。鍋もボリュームがあってコスパ抜群でした！
お鍋を予約して向かいました。大きな松をぐるっと囲むようにお部屋がいくつかあります。二階の席は特等席でライトアップした素敵な松の木が見られます。お鍋は前日までに予約が必要です。大和野菜とヤマトポークがいただける蓮華鍋を頼んだのですが胡麻油のコクをしっかり感じる、旨みがたっぷりの鍋でした。田楽や湯豆腐なども食べたのですがお料理はどれもすごく美味しくてお腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした！
樹齢300年の松が立派な中庭を肴に、ヘルシーな飛鳥鍋をいただけるお店。予約必須です。飛鳥鍋は酒粕の良い香りとたくさんの野菜が嬉しい鍋で、シメのリゾットで最後まで美味しくいただきます。丁寧な接客で、心も満たされました。二階に上がるのは階段が急で、座敷席のため、脚腰が弱い方には向かないかと。しっぽりと大人な奈良の夜を過ごすにはもってこいのお店でした。
ガイドブックを見て伺いました。古民家を利用したお店で、奈良名物の飛鳥鍋を頂きました。牛乳ベースで出汁の効いた鍋で、鴨肉やきのこなど様々な具材が入り、とても美味しい鍋でした。スタッフの方がとても親切丁寧な対応で、味も対応も素晴らしいお店です。また奈良に来たら是非伺いたいお店です♪
1階座敷と 2階テラス席を両方見て気に入ったほうをどうぞと言われ 2階テラス即決しました。眼下に樹齢300年の松を見おろす抜群のロケーションです。予約時に雲丹鍋をにオーダー。いただき方を丁寧に説明してくださいます。至れり尽くせりで とても贅沢な気分になりました。奈良へ行くときは また訪ねたい。
300年の松を眺めながら飛鳥鍋をいただきました。こんな雰囲気なかなか味わえないので、奈良観光の初日のディナーに選んで正解でした！前菜はなんとフルーツ！生ハムと合っていて美味しかったです。〆は飛鳥鍋のお出汁でリゾットにしていただきました。とっても美味しかったです。ゴールデンウィーク明けだったのもあり、静かな夜の松と鍋とお酒を楽しめました。ありがとうございました。
| 名前 |
松籟(ショウライ) |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0742-81-4949 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
奈良で友人と食事。予約してもらったのはこちら、築80年の古民家を活用した趣あるお店。中庭にはなんと樹齢300年の松がそびえ立ち、その風格に圧倒されます。元商家という建物は階段が急なので、登り降りは慎重に。笑 前菜はおまかせと気になる数品を注文。そしてこの日のメインは奈良の郷土料理「飛鳥鍋」。鶏肉や野菜を牛乳で煮込んだもので、まろやかな味わいがじんわりと体に染み渡る優しさ。鴨や鶏つみれも入っていて食べごたえ十分。締めは酒粕リゾット。奈良は酒どころだけあって、リゾットとの相性も抜群。古き良き空間で地元の味をしっかり堪能できました。観光での利用にもおすすめの名店です。