国道52号沿い、絶品チャーシュー！
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峠のラーメンの特徴
国道52号線沿い、昔ながらのスープが魅力のお店です。
人気の手打ちチャーシュー麺は、トロトロのチャーシューが自慢です。
口コミでも絶賛されるチャーハンは、ボリューム満点でオススメです。
初めて味噌ラーメンを注文。相方は手打ち醤油ラーメンと半チャーハンを注文。味噌はあっさりめでくどくなく醤油と共についつい飲んじゃいます。味噌はもやしやキャベツ人参など野菜たっぷりです。醤油の焼豚はとろとろ。写真撮り忘れましたが半チャーハンはボリュームがあり玉ねぎの食感と胡椒が効いてて美味しかったです。ご馳走様でした。
老舗のラーメン屋さん昔ながらのあっさり系ですが物足りなさは感じない良い塩梅だと感じました。ただ回転スピードは遅いので急いでる方はやや注意が必要かもしれません。
開店前には既に10人程度が待っていました。手打ちラーメンと半チャーハンをオーダー。ラーメンは飽きのこないスープで 何度でも食べたくなります。チャーハンも適度な焦がしが効いて食欲をそそります。共に量的には他のお店よりは多め。お腹いっぱい。ご馳走様でした。
手打ちラーメン大盛りと半チャーハンを注文。半チャーハンは通常サイズに近しい量で満足。玉ねぎの微塵切りが具材にありシャキシャキ感が味わえます。量には満足でしたがラーメンチャーハンともにとにかくしょっぱかったです。常連らしき方々は味噌󠄀ラーメンを注文されてました。
国道52号線、なんぶの湯に行くたびに気になっていたお店。一回目の来店時は手打ちラーメンを注文。麺は手打ちらしく、適度なちぢれ感とモチモチした食感があっさりした醤油スープとマッチして、どこか懐かしさすら感じる味わい。ラーメンももちろん美味しいですが、上にのっていたチャーシューが絶品。適度な厚みにホロホロと崩れる食感、それでいて肉の旨みが感じられて、これだけでご飯が進みそう。二回目の来店時は迷わず手打ちチャーシューを注文しました。やはり美味い。お店のサービスも良かったのですが、山の中にあるため（仕方ない事ですが)お店の外で待つ時に虫さんが結構居るので、虫嫌いの方はお気をつけおば。（ちなみに店内には居なかったのでご安心を)なので雰囲気のみ星三つで。店主さんがご高齢のため休みが多いようですが、末永く頑張って頂きたいです。
火曜の14時頃訪問。以前食べたときチャーシューが美味しかったので、迷うことなく手打ちチャーシューメンを注文。私好みのトロッとしていて、安定のチャーシューでした。夏は暑いから7月中旬から9月中旬まで休むとのことです。
平日でも開店から満席になる人気店です。注文した「みそチャ―シュ―麺」は分厚いチャ―シュ―４枚の下にたっぷりの肉入り野菜がかくれていて、かなりお腹いっぱいになります。もちろん、味もgood！特にチャ―シュ―は大満足でした。久々の納得のチャ―シュ―麺。麺の硬さやス―プの濃さの要望も受けてくれます。営業日は国道沿いにシンプルな看板と赤いパトライトが回っているので、これが目印になります。
20246.11（火曜日）10:49訪問開店前に到着。看板が出ていなかったので通り過ぎてしまった。隣の店と境界線が不明な駐車場は10台以上は置けそうだ。バイクを端っこに駐めて店前へ行き、外待ち2名に後続します。11時の開店と同時に店内へ。丸いテーブル席で相席です。ホール係の女性が手際よく注文を取っていく。調理担当は老夫婦。標記オーダー。水はセルフです。自分以外の全員が常連のようで、持ち帰りのチャーハン注文しているお客さんもいる。待つ事11分で着丼。まずはスープを。豚メイン？のしっかりとしたボディーでなかなか旨い。手打ち麺は食感クニュクニュとちょっと柔らか目。なるほど、硬めでオーダーした方が良さそうだ。バラちゃ美味しい。ワンタンはニラ？の癖が少しある具が、ミッシリと詰まったものが5個。ごちそうさまでした。また来たい店だな。
開店前から並んで列ができ、店が開くと最初の5組が席に着いて営業が始まる。店内にはテーブル席が5つ。待っていると注文を取りに来てくれます。手打ちチャーシュー麺とチャーハンを注文。店の入口には待っている客が並んでいて、その視線を若干感じながら出てくるのを待ちます。20分程でチャーハン、ラーメンと到着。ラーメンのスープはしっかりと出汁が利いて澄んでいて美味しい。塩味は強くないが薄味という訳ではない。麺は中太の平打縮れ麺で、ややコシのある固さを残した茹で加減。具のチャーシューは柔らかく煮込まれて味の染みた豚バラでトッピング価格は100円/枚。美味しいです。他にはメンマとワカメ、わけぎが少々。シンプルですが麺の量がそこそこあって物足りなさは感じません。チャーハンは塩味と胡椒が効いていてフワっとした食感。個人的に好みな味。とても安くて美味しい質の高いラーメンとチャーハンでした。
| 名前 |
峠のラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0556-64-3714 |
| 営業時間 |
[日火水土] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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山梨の南の端。静岡に程近い、山の中のお店です。40年近く営業していると思います。老舗です。決して綺麗ではありませんが、ノスタルジックな雰囲気を味わえます。ここでのおすすめは、何と言っても「手打ち」です。どんなラーメンでも必ず手打ちにしてください。麺の寸法・ちぢれ具合、最高です。スープは醤油ながら、茶色に濁った深みのある色合い。動物系の出汁でしょうか？飲み干したい衝動に駆られます。チャーシューもほろほろで、甘味があり、スープとの相性抜群です。セットは半チャーハン。余裕があればモツ煮もお試しあれ。山梨県内、いろいろラーメンを食べ歩いていますが、正直、私はココが好きです。店主さんも高齢です。いつ食べられなくなるか分からない絶滅危惧種。どうぞ足を伸ばしてみてください。