牛骨ラーメン、スープ飲み干せる。
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香味徳 倉吉店の特徴
昭和を感じるレトロな外観で、居心地が良い雰囲気です。
鳥取特産の牛骨ラーメンがあり、優しい味わいが特徴です。
綺麗に整理整頓された漫画本があり、几帳面なご夫婦が営んでいます。
年配の男女(ご夫婦？)で商売されているよう。本当に昔ながらの牛骨ラーメンでしたね。
牛骨ラーメンで有名なお店で、１１時開店時には数名お客さん待っておられました。牛骨の出汁がしっかりして美味しかったです。
久しぶりにスープを飲み干せるラーメンでした。昔ながらの牛骨スープは、コクがありながらもあっさりしているのでスープを飲むのがやめられない！麺はちぢれ麺なのでスープがよく絡みこれまた抜群でした。チャーシューは、あっさりで私は少し物足りなかったけど味はおいしかった。お値段は今の時代には優しい価格でした。またリピする事確定なのですが、駐車場所が狭いのがネックかな。
2018.9 土日祝昼ラーメン前日伺った満洲味にヤられ、急遽帰路ルートを変更してこちらに。黙々と調理するご主人と淡々とホール業務をこなす女将さん。三連休もあってか外待ちもあり、店内はまるで戦場のようだ。待ちに待った二杯目となる牛骨。満洲味とは真逆とも言える淡いスープ、ほのかな牛の香ばしさがたまらない。そして加水率の高い麺。どちらのラーメンもマッチングは良いのだが自然とレンゲの進む滋味深いスープが個人的にドツボ。私の牛骨欲は頂点に。そして次店へ向かう。
昭和の食堂という雰囲気。ご夫婦ふたりでやっておられるのかな？奥さんと思しき方が注文をとりにくる。ラーメン600円と五目ラーメン850円なるものを注文。ラーメン。牛骨と胡椒の香ばしい香り。塩分やや控えめでちょうどいい味。スープまで完食。五目ラーメンは餡のない「ちゃんぽん」の様相。野菜の甘さ、焼き野菜の香ばしさ。深いスープとなっている。10月から麺類50円値上げとのこと，いたしかたない。お二人で黙々と確実なお仕事。実質ワンオペなので提供まで時間がかかるのは仕方ないところ。また訪問したい店になった。
昔ながらのラーメン屋さん。スープは他の牛骨ラーメン店と比べて少し濃い目。他の方も書かれているが、お父さんがほぼワンオペで調理されているため、混んでいる時間帯に行くと待ち時間が大変長いです。私的には焼きめしはボチボチのお味。やはりメインはラーメンです。接客はお母さんがされていますが、サバサバされているので、接客についてはあまり良いとは言えないかなと思います。また、駐車場はありますが、入口に指定の駐車スペースが示されていますので、お車で来店される際は正しい場所に駐車しましょう。
野嶋病院の近くにあった時、よく利用していました。移転されてから、初めて来店。チャンポンの小を頼みました。変わらぬ懐かしい味ですが、麺が柔らかいかな？一人でも入りやすいです。
ラーメン600円（2023年7月）念願の香味徳巡りを敢行笑銀座で食べてたので一番知ってる鳥取の牛骨ラーメンのお店がこちら香味徳さん！創業60年以上の牛骨ラーメンの老舗の一つ鳥取に3店舗あり、赤碕店が本家で由良店と倉吉店が分家、赤碕店から銀座とハワイに出店こちらは倉吉駅からまっすぐ10分ほど歩いて横路に入るとアパートのような建物の一階にあるやはり食堂のような佇まいこちらは茶濁というか白濁したスープなのね！、香りもほんのり牛！タレもまろやか味自体もさっぱりしながらウマミや白濁したからかコクや甘みを感じる胡椒もしっかりでキリっと、コレはこれで旨んまいな～、歴史を感じる味というかw正直、香味徳さん各店舗とも独自に進んでどこも別の味に感じるな～、面白い追記チャンポンメン(小)750円（2023年11月）→白濁の牛骨スープでフルあんかけのスープは旨い！
スープが非常に美味しい牛骨ラーメンでした！豚骨とも醤油とも違う、絶妙な味で、再訪したくなります。店員さんの愛想は普通ですが、味はとても美味しいです。
| 名前 |
香味徳 倉吉店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0858-48-1165 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:30～14:30 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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コスパ高い牛骨ラーメン🍜餃子も美味でした🥟2人で回してるので多少時間がかかります。