廃校の味わい、ジビエ料理。
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すがもりの特徴
廃校を活用したユニークなレストランで、特別な雰囲気が漂います。
鹿肉ハンバーグやジビエ料理など、素材にこだわった美味しい料理が楽しめます。
給食室を改装した店内は、木の香りが感じられて落ち着く空間です。
鹿ハンバーグだかのぼり旗を見て、車で一瞬通りすぎたけどUターンして行ってみました。料理美味しかったので行って良かった。自家製激辛唐辛子が気になって購入して使ってみましたが、書いてあったとおり注意して軽めに入れないと辛いです。ですが旨辛でこの唐辛子を使うことにハマリそうです。メニューにスムージーがあって、そのスムージーだけをテイクアウトしに来てる人達がいて、自分も混む前にスムージー頼んでおいて持ち帰ればよかったなと思いました。トマト味飲みたかったな。
アマゴと野菜のフライ定食をいただいた。ナスのフライと付け合わせのナスを煮たのがめちゃくちゃ旨かった。
ドライブ中に見つけ、気になったので寄らせて頂きました。学校を利用したレストランなので、カフェ のっきぃと被りましたが、鹿ハンバーグや猪鍋等のジビエ料理が食べられる学校のレストランというのが新鮮でワクワクしました。ジビエ料理だけでも珍しいのに、山小屋ではなく、学校でそれが食べられるのが驚きでした。人気のメニューは、鹿ハンバーグ定食とあまごと野菜のフライ定食と店員さんに聞いたので、鹿ハンバーグ定食を注文しました。鹿肉ハンバーグはあっさりした味で美味しかったので、満足でした。少し量が足りなかったので、ごはんのおかわり（一杯100円）をしました。次来たら、あまごと野菜のフライ定食も食べてみたいですね。
以前まで小学校だった一部が食堂として改装されてます。学校の献立では無く地域にあったメニューです。 味も良いがボリューム満点！親しみのもてる優しい食堂です。
旧学校を利用したレストラン今回は季節野菜のスパイス鹿カレーをと鹿ウィンナーを注文注文して１５－２０分ほどで提供。店員さんの対応はとても丁寧でした。カレーはスパイシーで素揚げ野菜も美味しくローストされた鹿肉も柔らかで美味しかったです。鹿ウィンナーはとてもジューシーでした。カレーセットは食後にドリンクとシフォンケーキが来ます。シフォンケーキはふわふわでした。お手拭きが物凄くカルキ臭く学生時代のプールの匂いを思いださせたり突然店BGMでラジオ体操第一が流れ出したりと色々楽しいひと時でした。
今日もいつも通り美味しかったです。栗ご飯定食には栗ご飯以外に栗の天ぷらも入った天ぷら盛り合わせや、栗きんとん、小鉢、茶碗蒸しがついて大満足。アマゴフライも美味しかったです。食後に校庭の裏山を登って、チャツムタケや、ヤマカガシとも出会えました。来週はイベントもあるようです。
トマトネギソースとんかつのランチ頂きました😊トマトネギソースが絶品だったのと、トンカツの肉の柔らかさ‼️サクッサクで、ご飯おかわり自由だったんですが、白飯の美味さも最高過ぎて、2杯目おかわり行っちゃいました😋あまりに白飯気に入ったので次回行く時はお米購入したいと思います‼️
２０２３年５月２１日、日曜日、午後０時２０分頃、ふたりで初訪問。廃校を利用した、町おこしの一環のようなレストラン。テーブルが１０卓、窓際に６席ありました。私たちが入室したときには、テーブルが３卓空いていたのですが、案内してくれないので、戸惑っていると、後から来た中年のカップルが、案内されなくても、その内のひとつのテーブル席に座ったので、ああ勝手にテーブルを選んでも良いのかと思い、私たちも別のテーブル席に座りました。その後、私たちのテーブルの隣りに別の中年のカップルが、食器を片付けてもらってから座りました。なかなか､オーダーを取りに来てくれない。やっとオーダーを取りに来てくれても、注文品が届くまで１時間以上も待たされる。最後に入った３組の中で、最後に届く。（隣りのお客さんは、もう帰った後だった。）私たちが注文したのは、季節野菜のスパイシー鹿カレー １２００円自然薯定食 １６００円梅のスムージー ６００円ブルーベリーのスムージー ６００円息子が食べたスパイシーカレーは、「評価値４だけど、１時間以上待ってカレーひと皿食べたいと思わないから、評価値１。」だそうです。私が食べた自然薯定食は、天ぷらは野菜が甘くて美味しかったのだけど、ご飯に自然薯汁かけて大後悔。こんなに薄い自然薯汁、食べたことがない。ご飯のままにしておけば良かった。従って、自然薯定食は評価値１か２。その後、やっと届いたスムージーは、両方とも、評価値４くらい、濃厚で良かったです。結局、レストランを出たのは、１時間４０分後の午後２時。これから、出かける予定の場所があるのに。明るいうちに、豊橋に帰れるかなあと心配になりました。町おこしのためのレストランのようなので、なるべく良いことを書きたかったけれど、本日唯一のイライラでした。厨房の中に５人くらいいらっしゃたけれど、厨房が広すぎるのも、作業効率を落とす原因になっていると思います。
14時頃行きましたが、鹿肉ハンバーグは売切れていました。数量限定みたいですの行くならお早めに行ったほうがいいです。私はアマゴフライ定食を頂きました。
| 名前 |
すがもり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0536-39-3130 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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この時期に行くのは初めて⛰️🌳🚗³₃雨でしたが到着した時に駐車場は🈳(。´･ω･)ん?お休みなのかな😖💧と思ったらやってました❣️私1人でしたが❣️初の猪鍋を注文🐗とても美味しかったです😋