皆生温泉の名物、つけ麺極める。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺処 三鈷峰の特徴
鳥取県皆生温泉で大人気のつけ麺専門店です。
ミシュランガイドに掲載された実績を持つお店です。
本日のオススメや限定メニューの味が楽しめます。
塩鰹つけ麺 星5、本日のおすすめ鯛つけ麺星4鰹 濃厚で旨味がつよい 麺にもよく絡まり美味しい なかなか重たい鯛 あっさりしていて食べやすい 鰹が重くなってからだとより食べやすい金曜日の開店時に行ったらすんなり入れた量は普通盛りで十分お腹いっぱいになった次はトッピングを追加して食べたい海老つけ麺5 麺1.5玉 特製トッピング。
特製海老つけ麺を注文。行列ができることもある人気店で、期待値高めで訪問。つけ汁は海老の風味がしっかり効いていて濃厚。香ばしさと旨みが前に出てくるタイプで、ひと口目からインパクトあり。麺は太めでコシが強く、つけ汁に負けない存在感。しっかり絡んで満足感のある一杯。特製にするとトッピングも充実していて食べ応えあり。全体的に完成度が高く、海老好きなら一度は食べておきたいつけ麺。並ぶ理由が分かるお店でした。
つけ麺の味そのものは最高です。ただいつ頃からかチャーシューが変わってからはチャーシューがペロンペロンで水っぽい感覚というか好みに合わなくなった。これならチャーシュー無しのリーズナブルなメニュー追加してほしい。
2016.07.23(土曜日)2回目2016.05.14(土曜日)皆生温泉街の真ん中に、ラーメンの行列店が！厚切りチャーシューが美味しかった！
席はカウンターのみ 食券を買って注文するので決済は現金のみ つけ麺と醤油系のラーメンが主流です酒のメニューはありません 昼はよく並んでいますちなみにどういう訳か、店内のBGMは80's洋楽です。個人的には超ハマりました。
【食券制 現金のみ】つけめんが美味しいと聞いて、初めて訪問しました。店内はすでに満席で、待ちが発生していましたが、私はギリギリ店内の椅子で待機。私の後ろからは、真夏の炎天下で外に並ぶことに……あの暑さの中での待機は、正直つらいかもしれません。入店後すぐに食券を購入し、スタッフさんに渡すスタイル。私はえびの風味が大好きなので、「えびつけめん」を注文。麺は冷・温から選べたので、冷たい方を選びました。提供されたつけめんが目の前に置かれた瞬間、えびの香りを期待して思わず深呼吸………が、思ったほど香ってこないw食べてみても、魚介だしの風味が強く、えびの存在感は控えめでしたね。つけめんとしては十分美味しかっただけに、えび好きとしては少し物足りなさを感じました。他にも魅力的なメニューがあったので、次回は別の味も試してみたいな。
5年？ぶりに伺いました。皆生温泉に行くことは多いのですが、比較的大きめの車に乗っているため駐車場に入らないと思い、半ば諦めてスルーしていました。しかし、改めて調べると第2駐車場があるとのことで利用させていただきました。久々の訪問でまず感じたのは、接客が親しみあるものに変わっていました！基本のメニュー構成は変わっていないです。私は特製らーめんを注文しましたが、ダシが味わい深い濃厚スープでトッピング類も一つ一つ手が込んでいます。しいて言えば、つけ麺がメインだと思うので、スープの味が濃く感じました。つけ麺にはいろいろな楽しみ方がありそうなので、次回はそちらをチャレンジします！
皆生温泉の中心にあり、鶏＋魚介をベースにした人気ラーメン店です。特に「つけ麺」がおすすめとのことです。休日の開店前に訪問、11:00から自動券売機で食券を購入でき、整理券を受け取って11:30の開店まで待ちました。今回「海老つけめん(並盛)」を注文しました。特に観光シーズンは混雑するようです。
行列を覚悟しながら三連休の中日、13時頃でしたが奇跡的に並ばず入店できました。私達3名が入店した直後10名くらいがすぐに行列をなしていました。美味しいのですが、期待し過ぎた分さほど感動はありませんでした。大阪から実家に帰省したついでに寄りましたが、丸源ラーメンや天下一品というようなチェーン店の方が美味しいという方もいるのではないか…という感じで、インパクトはそんなレベルです。食券を先に購入して店員さんに渡して席が空くのを待つ感じですが、初めての方は分かりにくいかもしれません。あっさり、こってり、普通みたいなアナウンスがあれば年配の方も安心してオーダーできると思います。
| 名前 |
麺処 三鈷峰 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0859-34-6008 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
家族で訪問し、鹿鶏ラーメン、ラーメンを食べました。鹿鶏ラーメンはあっさり、澄んだスープ、ラーメンは魚介や椎茸、鶏ガラでとった濃厚なスープです。とても美味しかったのでまた行きたいです。