絶品の十割蕎麦と鯖寿司。
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手打ち蕎麦 鯖寿司 蕎麦工房 楽の特徴
季節の山菜天ぷらとともに楽しむ、絶品の十割蕎麦です。
鯖街道沿いに位置し、酢控えめの自家製鯖寿司が絶品です。
温かみのあるレトロな雰囲気で、コロナ対策もしっかりしています。
とにかくお出汁が美味しかったです。綺麗に飲み干しました。カツオの出汁ガラが天日干しされて袋詰めにされて入り口に置いてあり、無料でお持ち帰りくださいって、遠慮なく鰹節として使わされて貰います。
こじんまりとしたお店で、十割りのざる蕎麦は¥1,200でした。山葵とネギ以外のトッピングは有料で¥200ほど、鯖寿司もひと切れ¥290で付けることが出来ます。お店を手伝っていた子供達は働いてるのか？遊んでるのか？よく分かりませんが、雑談や話し声がやたら大きいのでもう少し静かだとより良かったと思います。近所に雰囲気の良い超有名店があるので、老婆心ながら。
小腹すいたので、かけそば？と鯖寿司1ついただきました。店構えからそこまで期待はしていなかったのが正直なところでしたが、蕎麦も美味いし、鯖寿司は期待以上のクオリティ。ご主人と奥さんの感じもよし。腹減らしてもう1度きてみます。
蕎麦セットにしました。お蕎麦はもちろんおばんざいも、蕎麦豆腐も鯖寿司も山椒がきいていて美味しかったです。
季節で山菜天ぷらが有ったので十割蕎麦と一緒に頂きました。色んな山菜の味と香りが楽しめ大変美味しかったです。前の日には鯖寿司のセットに大根おろしトッピングも頂きましたがこちらも美味しく頂けました。
道の駅くつき新本圃の前にある「蕎麦工房 楽」に行きました。お蕎麦が有名らしいのだけど「🦌鹿肉カレー🍛1000円」に興味が湧いて食べてみた！大きな塊のお肉がゴロゴロ😳牛や肉とちがい、かみごたえはある。そんなに硬すぎでもなく、かめば噛むほど味がでます😁他に🐗イノシシ蕎麦や、🦌鹿そばもあるそう。どちらも近くの山で獲れるのだとか。琵琶湖だけじゃない滋賀！
おにゅう峠サイクリングの後、ここで遅めの昼食に『とろろそば』(冷)をいただきました。ツルツルッと食べられてとても美味しかったです。サイクリング仲間が食べた『鹿肉カレー』や『蕎麦セット』も美味しかったそうです。
絶品の十割そば、大変満足でした。鹿肉のカレーがある珍しい。
美味しさ★4値段★２自分はとろろ蕎麦（温）子供は海老蕎麦（温）食べました♪蕎麦は拘りを感じられ、つゆも美味しく、海老は大きく全部美味しく頂きました！ただ、値段が高い気が🤔手打ち（だと思います）で、場所柄もあるし（安いところは安かったはず…）かな。後、2〜300円ぐらい安いと★5です！でも、それくらい蕎麦は美味しかったですよ！
| 名前 |
手打ち蕎麦 鯖寿司 蕎麦工房 楽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0740-38-3501 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～16:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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道の駅の道を挟んですぐのところにあったので、利用しました。かけそばの出汁も鰹出汁で美味しかった。十割蕎麦のざる蕎麦は塩で食べて甘味があって美味しい。何より鯖寿司が山椒の風味が素晴らしくとても美味しく思わず追加してしまいました。