毎朝仕入れ、新鮮な地魚寿司。
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寿司福の特徴
毎朝市場で仕入れる新鮮なネタで寿司を提供しています。
地魚を使った美味しい寿司が楽しめるお店です。
法事の仕出しも対応していて、利用しやすいです。
値段の割には料理はとても美味しいですよ。コース料理が基本ですが追加も可能です。
どれも美味しくて、魚を味わい尽くしました！今度は鍋料理も食べてみたい！
地魚を使った美味しい寿司屋さんです ワンダフル。
毎年の河豚シーズンにここでコースを頂きます。個人的には防府市で河豚を味合うなら、ここが一番と思っています。十人以上が楽に入れる座敷も複数あり使いやすいです。もちろんカウンターでのお一人様もOK。市内のふぐ料理は、美味しさの競争が激しいので、相当なレベルです。少し厚めに切った刺し身からは、河豚の旨味がじわっと出て参ります。ぬる燗で旨さが倍化。大将の福田さんは包丁上手。道具のお手入れも良くて、全然金気はありません。白子の焼きも絶妙。また茶碗蒸しにも白子。どちらもふわふわアツアツで、悶絶級の旨さです。魚の旨味を堪能した頃合に河豚の唐揚げが供されます。衣のサクサク感と、まるで高級な鶏肉のような滋味旨味。口中が一遍に切り替わります。そして、再度河豚の王道に向かい合う鍋の登場です。地元の特産品の春菊や椎茸、白菜が脇を固め、美味しいスープを河豚と作ります。シメのおじやはこれまた絶品。思い出すと涎が出て来ます。旨い以外の言葉が思い付きません。シーズン中に何回か通いたい店。あっ、ここはノドグロの煮付けやアワビの肝焼きも超絶な旨さです。申し添えます。
凄く相手してくれるから嬉しいですよ😃
美味しいぞ。
ネタは新鮮で大将が毎朝市場で仕入れていらっしゃいます。🍣も料理も旨いです。
法事の仕出しでいただきました。どれもとても美味しくて話に花が咲きました(^^)
| 名前 |
寿司福 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0835-22-7923 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 18:00～22:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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昭和なお店でした。