岩国寿司御膳と鮎料理。
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よしだ新館の特徴
鮎の錦煮や甘露煮が絶品で、リピーターが多いお店です。
特製おまかせ定食や岩国寿司御膳を楽しめる豊富なメニューがあります。
店内は落ち着いた雰囲気で、団体客の利用にも対応可能です。
味良し、接客良し。海魚はそれなり、川魚を使った煮麺、姿焼き、岩国寿司は絶品なり！小鉢もいけますよ。驚くべきは味に対する値段。おすすめです。
出張の途中、ランチで寄りました。郷土料理の御膳をいただきました。レンコンが名物とのことレンコンも岩国寿司もおいしかったのですが、それより美味しかったのが鮎の甘露煮でした。お土産に買って帰りました。
ここの鮎の錦煮が、少し歯ごたえがありますが美味しくて好きです。岩国寿司もこれまで食べた中でここのが一番好みです。夏（6～8月）は鮎定食が提供され、鮎の塩焼きなどが食べられます。営業時間はランチのみで、13時30分でオーダーストップとのことです。
私が行ったのが平日のお昼13時頃でした。ランチは14時までですがお客さんが少ないと早めに閉めるようなのでご注意ください！入口横に水槽があり山女がたくさん泳いています。店員さんはみなさん優しいです！お料理は日替わりを頼みましたがボリュームもあり美味しかったです！支払はクレジットカード、電子マネー(楽天ペイ、他)使えます！席はほとんどスナック仕様な椅子なので赤ちゃんとかは座らせにくいかもです。駐車場は向かって左側に5台程度停められる砂利敷の無料駐車場ありです！錦帯橋からも近いのでぜひ！
郷土料理の岩国寿司と、全国でも極めて珍しい山女魚の刺身が頂けるとのことで来訪。岩国寿司は下に葉がそえてある押し寿司で、具材は地物を使っていることが定義で、お店によっても区々です。味は普通の押し寿司という感じでした。山女魚の刺身は、泥抜きをしてしっかり下処理がされていて臭みはあまり感じませんでした✨食感は鮎の刺身に似て非なるもので、鮎の刺身より脂がなく鯉の刺身より少し骨感があります。コリコリとした歯ごたえのある白身で、処理をしていても部位によっては骨っぽさがあります。旅行の指標となる貴重な食体験ができて満足しています！！
落ち着いた雰囲気の店内１階のテーブル席に着くと、そのうしろを十数名の団体のお客さんが上階へ上がられて行きました。宴会場があるみたいですね。特製おまかせ定食を注文。どの料理も美味しく堪能しました。仕出しもしているみたいで一品一品ワンランク上の味がします。こちらの定食には食後にコーヒーも付いていました。又、おみやげに鮎の錦煮（甘露煮）も大変喜ばれると思います。錦帯橋から徒歩５～６分お店の左右に駐車場も有ります。おススメします。
ここの鮎の錦煮が、少し固いですが美味しくて好きです。岩国寿司もこれまで食べた中でここのが一番好みです。
60年以上前に入学した岩国小学校を訪れた後、錦帯橋を観る前にお腹が空いたのでお昼に訪れたレストラン。ご主人にお勧めを訊いた処、旬の料理とのことで頂いた。兎に角、美味であった。
特製おまかせ定食いただきました。刺身、天ぷら、一品料理、どれも美味しかったです!茶碗蒸しも最高!
| 名前 |
よしだ新館 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0827-43-2277 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ツアーで伺いました。岩国ずしとヤマメのにゅうめん、イカそうめんをいただきました。美味しかったです。