お魚天国、貴方に届ける新鮮な味。
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鮮魚 魚絆うおはん 稲荷町店の特徴
名物の刺身の桶盛りが楽しめるお店です。
魚を使った様々な料理が充実しています。
日本酒の種類が豊富でお魚との相性抜群です。
おさかな天国です。広島の日本酒が豊富ではじめて見るものもありました。魚は鮮度も良くとてもリーズナブルです。ふらっと入ったお店ですが、とても良かったです。予約は入れた方が良いです。
刺し・炙り・煮つけ、全部の料理がうまい。メニューは渋いが味は間違いなし！\u003cお店の雰囲気(内観・外観)\u003e一軒家風の店構えを見ると早くも期待値が上がります！カウンターとテーブル席があり何人でも使いやすいと思います！\u003cアクセス／待ち時間\u003e稲荷町駅から徒歩3分／なし(予約のため)\u003c予約\u003eOK\u003cおすすめメニュー\u003e・刺盛りその日の仕入れによる7〜8種が贅沢に盛られています！全体的に鮮度が高く、脂が乗っていてうまい！鱧の炙りが個人的に1位でした！・梅貝旨煮柔らかく炊かれた梅貝は、ほどよい甘さの出汁が芯まで染みている。日本酒が進みます！・旬魚のなめろう味噌とネギのバランスが良く、粗めに叩かれていることで魚の食感も残っています！ちびちび摘まみながら飲むのに最適！・焼き牡蠣大ぶりの広島産牡蠣を殻付きのまま香ばしく焼いています！熱々の身はミルキーで、レモンを絞るだけで充分な味わい！・穴子炙り刺し軽く炙った穴子がふっくらしており、香ばしさと甘みが同居。生でもない、焼きでもない独特の旨みが味わえる一皿、おすすめです！・しらすとズッキーニのおひたしあっさりとした味付けで、ズッキーニのしゃきっとした食感と、しらすの塩味が良いアクセントに！・山椒明太子焼き明太子に山椒をまぶしたシンプルな一皿。ピリリとした山椒が効いており、相性抜群！・小鰯の梅しそ揚げ頭から丸ごと揚げられた小鰯に、梅肉としその香りが加わって、サクサク軽い食べ心地！・茄子餃子皮の代わりに茄子で餡を包んだ変わり種。とろける茄子の食感と、ジューシーな餡のコントラストが面白く、さっぱりと食べられます！\u003cキャッシュレス対応\u003eOK\u003c感想\u003eとにかく魚が全部旨い。観光地価格でもなく、日常使いできる価格設定で質が高いです！日本酒も広島県内・県外のラインナップが豊富で、どのメニューにも合うのでついつい頼みすぎてしまいます笑広島の地魚をきちんと楽しめる一軒。広島観光の際に、アクセスもコスパも良いのでおすすめ！
前から気になっていたお店でした。開店と同時にカウンターへ。大将から注文のレクチャーを受けひとしきりのものを頂きました。どれも上品で美味しかったです。次回は職場の同僚達と是非伺いたいと思います。
打ち合わせが遅かったのでホテル近くの居酒屋へ遅めの時間に伺いました。かがまないと通れない扉を潜って暗い廊下を進み2階へ空いてるとのことでカウンターへまずは、生ビール🍺とお通し煮魚、焼魚は、おすすめの魚から煮魚を、魚のチョイス、出来上がりを待ちます名前忘れました😅おすすめの升盛り鯵、サゴシ、オオバイワシ、白ミルガイ、ハマチ、スジガツオ、真鯛どれも新鮮田中もやしのナムル混ぜていただきますもやしがシャキシャキ生ワカメしゃぶしゃぶ湯に通すときれいな緑色に柔らかく旨みがあります冷酒を一代 弥山煮魚味が柔らかく、良いお味付け合わせの青菜、大根、豆腐も美味しく牡蠣フライレモンを絞って、まろやかなタルタルソースにつけてサクッと食べれます続いて華鳩どの料理も素晴らしく、店員の方々も元気があり丁寧で居心地が良かったです😆リーズナブルで大満足入口は、かがまないと通れないので頭ぶつけないように気をつける必要があります🤭帰りは、出口までお見送りいただきありがとうございました😊
刺身が最高に美味しい雰囲気もいい言う事無しのお店です。また伺います😊
着いた瞬間休みがと思うくらい、入り口がわかりにくかった。まわりへの配慮もせず、大きい声で騒ぐグループと重なり、うるさかった。味は美味しかった。The entrance was very difficult to find, so we even felt that it was closed when we arrived.There were groups talked very loud and didn’t considerate of surrounding, very noisy.The tastes were good.
平日の17時に訪問。待たずに入店できました！入荷した魚をワゴンで運んできて、オススメの魚や調理をしてくれるため安心して注文できました！枡に乗ったお造りもオシャレかつ美味しいです😊スタッフの皆様対応、愛想も良く行ってよかったお店でした！
旅行で広島に行ってたまたま見つけたお店です😊ほんとに美味しかった🤗お魚最高でした！そして安い！！！店員さんも可愛くて皆さん良い方々でした🤗東京でもオープンして欲しい😆一つ言うならば煮付けの汁かけご飯がメニューにあったのですが白飯に煮汁だけが良かったです🤣けど美味しかったけど😊また必ず行きたい🤗そして入り口は小さい方です😆
お店の雰囲気は良かった!店員さんはアルバイトの方頑張ってましたが、調理させてた方の指示が適格で良かったです。刺身、特に穴子の炙り刺身?は美味しかった!ワゴンでお魚を売りに来てくれます。面白い試み!並んでる魚の鮮度は今一かな。カレイを焼きで頂きました!総合的に良かったです。オススメできます!
| 名前 |
鮮魚 魚絆うおはん 稲荷町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-262-8408 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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うおはんお魚美味しいです！焼き魚で食べたトビウオが美味しかった刺身も煮魚も香箱ガニも美味かった！広島に来たなら、焼牡蠣！美味かった！ボリュームが凄いですが、腹ペコの男3人でしたからペロリと食べました魚以外のメニューは提供に時間がかかるようですそこだけご留意ください値段は少し張るかもしれませんが、外れなしです。