坊主大将の笑顔と旬の和食。
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日醸アサナユウナの特徴
坊主頭の大将が繰り出す進取な料理で、季節ごとの和食を堪能できます。
〆におすすめの自家製おにぎりや、くわいのチップスが絶品です。
燗酒好きの大将が選んだ日本酒と、丁寧な料理が楽しめるお店です。
坊主頭の大将が一見強面なんだが笑顔が「可愛らしい系かよ」的なギャップ料理は丁寧で繊細な味奥様？バイト？な女性は可愛らしいアニメ声でこれまたギャップ。
今日は大好きな仲間たちと一緒にご飯を食べにきましたナスの揚げ浸し的なヤツがすごい美味しかったですナス好きにはオススメ。ぜひ試してみて一つ一つの料理のこだわりを聞けて、より一層美味しく感じますよ。
広島で行くべき店のひとつ少し離れてるけど、行く価値あり熱燗と自然派ワイン旬の食材を使った和食、更にカレーや麻婆などもお勧めそして〆には是非おにぎりを。
季節は勿論日替わりでメニューが変わりいつ行っても楽しく美味しいお店です。カウンター、テーブルがありますがすぐに満席になるので予約必須です。
初めて行きました！確かに美味しいです。日本酒の数も、たくさんあって、好きな日本酒を美味しい和食でいただくにはとてもいいお店だと思います。ですから、どっちかと言うとワイワイ飲むところではないみたいです。後、こまかいですが、香水がきつい方はご遠慮してくださいの貼り紙がお店の玄関にあったので……全てのお客さんをwelcomeなところではないんでしょうね。きつい香水で酒と料理の味が台無しになるのを避けるためなのはわかりますが、貼り紙を見たとたん『客を選ぶお店なのかな……』って身構えてしまいました💦常連さんも多そうです。酒と飯の味がわかる人にはお薦めですが、酒を飲みながら楽しくしたい人には……ですね。
燗酒好きな大将が、進取な料理を出してくれて、いい具合の燗酒をだしてくれます。いつも満足です。ありがとうございました！
とても良いお店でしたよ入り口前には消毒液が置いてあります入ると奧さんかな？割烹着着て素敵❤な笑顔で(いらっしゃいませ～）気持ちいいですよ。お料理も色々あり私達は５品のコースを頼みました…美味しい～(*⌒▽⌒*)日本酒も色々あり楽しく飲ませて頂きましたリピートありですあ！！！！この日少しにぎやかしお客様がいて少し迷惑かな？と思っていたら店長さんが素敵な対応をしてくださいました(こんな小さいお店ですからもう少しだけボリュームを下げて下さいね。)と。
こんなところに…こんな名店があったとは…無駄な時間を過ごしてしまった。手のこんだ美味しいお料理に、様々な珍しいお酒の数々。マスターと女将さんの深い知識に感動。このお店、居酒屋を超えてる。もう、エンターテイメントの域だと思います。
ポテトチップスにみえるのは、くわいのチップスです。白和えにはクリームチーズが入っていました。手頃な値段で、どれも美味しいです！
| 名前 |
日醸アサナユウナ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-878-4848 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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美味しいけど、信じられんくらい待つ場がしらけるくらい待った記憶があります移転したんですね。