広島名物スタミナうどん、感動の味！
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讃岐屋 光町店の特徴
創業40年の老舗で、広島の讃岐うどんが味わえるお店です。
鍋焼きカレーうどんはスパイシーで、締めには半ライスと温泉たまごが最高です。
スタミナうどんはボリューム満点で、ニンニク増しも楽しめる人気メニューです。
昔から好きなお店。うどんも蕎麦も好きです！特にスタミナうどんとカツ丼は絶品！
広島のうどん店には「スタミナうどん」なるB級グルメがあるようで、スライスにんにく、キクラゲ、にんじん、ネギがあんかけ汁に入っていてめちゃくちゃ好みです！提供時間がめちゃくちゃ早くてびっくり！助かります！揚げ物(天ぷらやからあげ)があっても提供が早くて子どもを待たせることなく食べ始めれたので大変助かりました。お客さんも入れ代わり立ち代わりで人気のようですが回転が早いのでそこまで待たなくても入店できます。テイクアウトも可能で茹でた状態のうどんも、茹で前も出来そうです。丼物も美味しそうでダブル(米orカツor両方)も出来るのでどんな客層からも人気なのがわかります！
お昼に入りましたがお客さんがいっぱい入っていました。うどんもかつ丼も美味しかったです。２回目の訪問。夏限定の冷し担々うどんいただきました。
お昼時に立ち寄りました。かき揚げごぼう天うどんをいただきました。人気のチェーン店の、安定の美味しさでした。店員さん、気持ちのよい接客でした。とても美味しく頂きました。
少し昼時間過ぎたぐらいに入店。いつもお昼時は行列です。ごぼ天うどんといなりを注文。ごぼ天とうどん出汁外が合わさってそりゃ美味いよ。いなりもほんのり甘く丁度良かった。
広島出張時、晩御飯で利用しました。入口の看板見て、にんにく入りのスタミナうどんが気になり入店を決めました。スタミナうどんは、熱々の餡掛けうどんで箸を入れるとニンニクの香りが食を進めさせます。うどんもツルッとしてコシのある美味しいうどんで美味しかったです。
鍋焼きうどんをランチタイムにいただきました。超熱々でうどんもお出汁も美味しかったです。エビ入りのデカいかき揚げが美味しいですが、お出汁が少し脂っこくなりますね。でもエビの香ばしいうどんです。量も結構でいなり寿司は相棒に一個あげましたが、それでも満腹でした。
肉うどんをいただきました。よくある肉うどんの煮肉は甘く仕上がっていますが、讃岐屋さんの煮肉は甘くなく良いです。牛肉の風味をしっかり感じます。そしてお出汁が美味しい。灰汁が気になりました。おむすびは海苔の風味が良く、具材は多く感じます。
平日の正午前に伺いましたが、サラリーマンでごった返していました。正午を過ぎるにつれて待ち客も増えていくなか、厨房内もホールスタッフも戦場のような状態でピリピリしながらも気の効いた接客対応で素晴らしいなと思いました。うどん自体もモチモチ、出汁も染みる美味さの間違いの無い讃岐屋クオリティで大満足でしたが、時間に余裕のある方は少しずらして伺ったほうがゆっくりできるかも。
| 名前 |
讃岐屋 光町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-261-5138 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒732-0052 広島県広島市東区光町２丁目８−１５ 今岡ビル |
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とり天が美味しすぎて初めて食べた時少し感動しました。夏の汁なし担々麺はクセになる味と麺。ごぼう天うどんは、さくっと天ぷらとスープの出汁が染み渡る美味しさでした。