白木街道の隠れ名店、心温まるラーメン。
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吉田屋の特徴
自宅を改装したお店の赤い暖簾が目を引く、静かな通り沿いのラーメン屋です。
フォトジェニックな揚げにんにくラーメンが、ガツンとした味わいで絶品です。
ご夫妻で経営する愛情たっぷりのラーメンは、広島豚骨醤油の優しい味が楽しめます。
チャーハンが物凄く好みです。これを食べる為のサイドにラーメンを注文します。ラーメンは醤油が一番好み、ガツンとではなくおだやかに美味さが染み渡る感じです。チャンポンメンは野菜の具は少なめですがスープが美味いです。そしてチャーハンですが、しっとり系で油が多いタイプ、ネガティブ要素と思われるかも知れませんがコレがたまらなく美味いのです。半チャーハンではやっぱりもの足りません。汁物以外は持ち帰りも出来ます。営業時間の修正情報を書きます。※本日ご主人に確認したので正確な情報です。定休日は木曜日と第1.3.5の日曜日。営業時間は11:00〜13:30まで、夕方の営業は今年からやっていないそうです。
昼過ぎに来店。広島ラーメンはあっさりしておりとても美味しかった。半チャーハンはしっとり系で好みがわかれる。今度はネギチャーシュー丼を食べたい。2025/08/22時点で合計1100円。
ここは隠れた名店だと思っています。二郎系、家系が好きな人には向いていないと思いますが、一通りラーメンを食べつくした30代以上にお勧めしたい。味に若干のブレはありますが、ぶれても美味しいです。上ぶれした時の美味しさは感動レベル。価格も良心的ですよ。
【2025.6月中旬】醤油ラーメンを注文しました一口目のスープを飲んで“私好みの味！”✨を実感濃くないのに味が深い…最高ですね細麺もスープに合いますチャーシューとメンマは濃いめの味かなツレさんの注文したちゃんぽん麺も美味しかったですこの後、デザートを食べに行く予定だったのでラーメンのみの注文でしたが次回はチャーハンも食べてみたいです。
ラーメン定食をいただきました。あっさりしたスープに細い麺、美味しかったです。 ラーメンも美味しいですが、ごはんが、しっかり柔らかく、おいしく炊けていたのが、なんか、うれしかったです。
白木街道沿いに小さな造りのラーメン屋さん🍜✨一見塩ラーメンにも見えるデフォの醤油ラーメンは見た目以上に味わい深く美味しい😋✨
コロナ禍前までは夜も営業されていましたが、現在はお昼13:30までご夫妻で営業されています。
12時前に1人で伺いました。ご夫婦でやられてるのか、息がぴったりで役割分担が出来てる感じで、ほっこりとなります。ちゃんぽんは魚介（冷食）と野菜を炒めて作られますが、ちゃんぽんにしては野菜が少なめです。チャーハンはしっとり系のチャーハンで味付けは私好みで美味しかったです。
チャーハンがオススメ。「普通に見えるのになんでこんなに美味しいの？」「他のチャーハンと何が違うの？」と思った人は↓で答え合わせして！理由はチャーシューがたっぷり入っているから。ネギもニンジンも鮮やかで見た目も良い。しっとりしており、やや油っぽい。それが良い。そして見落としがちなのが提供スピード。手作りなのにめちゃ早い。これは混むに決まってる！早い時間に行くべし！あと、チャンポンも細麺で美味しかったぜ。
| 名前 |
吉田屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-828-3520 |
| 営業時間 |
[土月火水金] 11:00～13:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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味・雰囲気共、良い意味で昭和感漂うお店。しょうゆラーメン・みそラーメン・塩ラーメン、いずれも650円なので本日は みそラーメンをチョイス。「うまっ！」しっかり味噌味が効いていて良き。他の味も食べてみたいわ。料理の提供が驚異的な早さで驚いた。