福山で楽しむ激辛豚骨！
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TAKUMI no JIROの特徴
博多風のとんこつラーメンを堪能できるお店です、チャーシューもご好評の逸品です。
限定メニューの台湾まぜそばが人気、リピーターにも選ばれる味です。
おすすめの柚子塩麺は食券で手軽に楽しめる一品、あっさりした味わいが魅力です。
朝早くからやっているジロー系のラーメン屋さん 以前は匠（たくみ）の２号店？？だったかなー同じ場所で、ジロー系も始めたのですかね 匠は福山市でも美味しいラーメン屋さんなのでベースが良いから間違いない^_^美味しかったです。
福山自体にあまり二郎系食べれるところがないので近場で食べれるのがありがたいです日変わりの限定のトッピングもあるようです注文はタッチパネルなので楽ちんだが混んでいると暑い中外で待たされるのでそこはうーんという感じ。狭いので仕方ないかもしれませんが。
先日のお休みは、「TAKUMI no JIRO」にて、二郎ミニサイズ、野菜少なめ、脂マシ、950円を食べてきました。麺の切刃と加水率を変えたため、モチモチ、ワシワシ感が増しているとか。そして、禁断のニンニク投入！美味い！頭おかしくなりそうなぐらい、ダイレク卜に脳に信号が届きますよ！これは、気をつけないと、抜け出せなくなる魔性のスープ。パンチがあり、スープ、脂、ニンニクを一緒に口に含むと、ぶっとんでしまいます。チャーシューはパサパサかと思ったら、意外にしっとりしていて、バクバクいけました。まだ行ったこと無い方は、この禁断の扉を開けてみてください。
平日19時過ぎに訪問、数組のお客さん。・とんこつしぼり、ギョーザ（¥790、390）とんこつは安定の美味しさギョーザは具だくさんで◎店内は綺麗で、丁寧で元気な接客でした。
久々に来ました。ラーメンは美味いかったですがカウンター？他人同士が向かい合いでラーメンを冷ます風。口臭？菌？が全てこちらに来てコロナ対策無し。不快に感じました。
投稿者九州出身ですが満足のとんこつラーメン。何度も食べたくなる。チェーン店なので、個人経営にありがちな、日によって味が違うことは絶対にない。ただ、本場の長浜ラーメン好きにはもしかすると濃いか？？？
限定メニューの「台湾まぜそば」をいただきました。濃厚でとても美味しい！タッチパネルでの注文もゆっくり選べるし便利でした。
一番人気であろう豚骨絞りを注文しました。さっぱり目なので替え玉をすると薄く感じます。にんにく、辛子高菜の追加が必要かなと思いました。テーブル席が充実しており子供用の椅子もあるので家族で来やすいお店です。味は普通です。卓上調味料で自分好みにカスタムして食べましょう。
広島県福山市ラーメン匠曙店無性に豚骨ラーメンが食べたくなり久しぶりの来訪!PM４時客は２組座席はカウンターにテーブル店内は白を基調とし洒落たレイアウトタッチパネルでオーダー今回は定番の白豚骨\\700唐揚げセットをオーダーしようと思ったら無くなってた（泣）仕方なくライス小\\120３分ほどで着丼真っ白なスープの上にネギとチャーシューのみのシンプルな構成スープをゴクリ濃厚かと思ったら以外にアッサリてか味薄？麺は極細勢いで頬張り替え玉\\120ヨロシクコール!やっぱ豚骨ラーメンは替え玉必須途中、無料トッピングの高菜、ニンニク、紅生姜をインしたら良い感じに！ガツンとくる感じが無くインパクトに欠けたけどスルっと入る豚骨ラーメンでした。
| 名前 |
TAKUMI no JIRO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7500-2075 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 7:00～16:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ミニラーメン950円を注文ミニとはあるが普通のラーメンの量です。初めての二郎系でしたがこれぐらいの量であれば何とか食べれました(油・野菜は普通)麺は太麺で125グラムのようです。もっとドロドロのスープを想像していましたがあっさりした醤油豚骨です。ニンニクはテーブルのタッパーに有るので自分で調整出来るのが良いです(提供時はニンニクは入ってなかったです)チャーシューもしっとりしていて柔らかく美味しかったです。