朝焼きの香り、懐かしの煎餅。
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ぼっこう堂の特徴
岡山県矢掛町の趣のあるお煎餅屋さんで、美味しい煎餅が楽しめますよ。
焼き立ての香ばしい手焼きせんべいを目の前で見ながら、試食ができます。
ピーナッツ入りやそら豆など、種類豊富な煎餅は選ぶのが楽しいです。
矢掛ぼっこう堂は、岡山県小田郡矢掛町にある老舗の和菓子店で、明治時代に創業したと伝えられています。店名の「ぼっこう」とは、矢掛地方の方言で「賑やか」「繁盛」を意味し、地元に愛されるお菓子作りを続けてきました。代表銘菓「ぼっこう饅頭」は、しっとりとした皮に上品なこしあんを包んだ素朴な味わいが特徴で、矢掛宿の土産としても人気です。ほかにも季節の生菓子や焼き菓子が並び、観光客や地元客に親しまれています。歴史ある町並みに溶け込む店舗は、宿場町の風情を感じさせる趣のある佇まいです。
朝7時から営業されている、矢掛町並保存地区にある老舗煎餅屋さん早朝、まだ人通りのない町を通っていると、丁度焼き上げている煎餅のいい香りが街道を包み込んでいます以前から気になっていたお店でしたので、その香りに誘われて私も来店。焼きたてで固まり始めたばかりの煎餅を頂きました香りもですが、焼きたてだからこそ感じられるやさしい歯応えと甘さに癒されました。
矢掛にサイクリングに来たら、街並みの一番奥に当たりますが煎餅を焼いているか確認しに行ってしまうんですよね。倉敷のスーパーでも売ってますが、お店でつい買ってしまうんですよね。
美味しい矢掛の煎餅屋さんです朝早くから、煎餅焼いてるの見えますよ❗ 味はいろいろあって 自分は、塩と、味噌おすすめです。
香ばしい香りと趣のある佇まい。小田川の朝霧の中、カタカタと動く年季のはいった焼き器は職人が操る身体の一つのよう。サクとしたしょうがせんべいは絶品！飲食はできませんが、ゆっくり行って五感を堪能してみてはどうでしょうか？
懐かしい感じのする手焼きせんべい。近いもので例えるならゴーフレットや瓦せんべいとか？アイスのコーンというか薄焼きワッフル的な洋菓子感。生姜味（写真）はすこし厚めで曲がっている。生姜味と糖蜜のコーティングの甘辛い感じが懐かしい。止まらない。柚子味は最上稲荷の柚子せんべいより焼き菓子っぽい。あちらは粉砂糖が振りかけられているがこちらは持っても砂糖がこぼれると言ったこともなく食べやすい。さっぱりとした甘さ。味噌味はまさに甘じょっぱい。噛む度にじわじわと広がる味噌の味がたまらない。癖のある味で好きな人にはどストライク。塩味は甘じょっぱいが味噌のような風味はなく甘さと香ばしさと分厚い噛みごたえがたまらん。味がわからなくて不安な人は一袋150円弱で買えるし、好きな味がある人はもっと多い袋（150g～200g位）も売っている。塩味は220ｇ400円ほど。ここで買えなくても倉敷市内のスーパーやJA青空市の銘菓コーナーなどで買えることあり(写真の塩味は堀南のニシナで購入)軽く食べられるが、食べ始めたら本当に止まらないので注意！
お友達に頂いたのがきっかけでお店訪ねて行き数種類ありますので色々ピックアップリピートで来店３回目贈答用もあるのが嬉しいですね店の奥から聞こえてくるカタカタンの音が心地よいです😊お味はとても美味しいで〜すオススメ〜✨✨✨
朝、お煎餅を焼いているところが目の前で見れます。一枚一枚手作業でされていてこうやって作られているんだな〜とちょっと感激です。お店の近くのお宿に泊まったときにお部屋にこちらのおせんべいが置いてあり、それでぼっこう堂さんの事を知りました。色んなおせんべいがあり、どれもサクッとしてほんとに美味しいおせんべいですがわたしはそら豆のおせんべいが一番気に入ってます。
作っているところが見られるので、子どもが喜んでいますピーナッツ入りのせんべい、食べ出したら止まらない…
| 名前 |
ぼっこう堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0866-82-0369 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 8:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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矢掛宿を散策中に偶然見つけたお煎餅屋さんです。店内は芳ばしい香りに満ち4代目ご主人が親切な対応をして下さいました。ピーナッツ煎餅は今までに食べたことのない新鮮な芳ばしさと優しい甘さが絶妙です。もっと色んな味を買えばよかったと後悔しています。家業や伝統を継承するのは難しいことですが、ぼっこう堂さんの手焼き煎餅は是非後世へも残してほしいと思います。