岡山の優しい中華そば、山金の魅力。
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山金(やまきん)の特徴
あっさりした醤油スープが特徴で、優しい味わいが楽しめます。
昭和22年創業の老舗中華そば店で、懐かしさを感じるラーメンです。
中太のストレート麺がスルスルと食べられ、ボリュームも満点です。
１１時３０分店内空席あり、中華そば（普通）注文し５分後に着丼。以前調理してた女性から男性に変わって店員さんも増えてる。見た目は変わりなし、スープと麺も変わりない、少し食べた後の深みが薄れてる？でも美味しいので完食。
たい焼きラーメンと揚げ餃子を注文。麺はもちもち感がありスープはあっさりして飲みやすい。たい焼きには当然餡は入ってないがタコが入ってる。これが意外と会う。明石焼を食べてる感覚に近い。なお、チャーシューは入ってない。総じて一度食べればいいかな。揚げ餃子はサクサクして美味い。酢で召し上がるのがおすすめ。
久しぶりに、『山金ラーメン』さんに行ってきました。チャーシュー麺中盛りを注文しましたが、安定の美味しさでした。あっさりしていますが、しっかり出汁の効いたスープと、モチモチの中太麺の相性が最高です。チャーシューも食べ応えがあり、柔らかく仕上がっています。PayPayも使えて大満足です。
優しいお出汁のラーメン🍜結構ボリュームあります😋美味しいよ👌
たこ焼きラーメンとチャーシュー丼ハーフを頂きました中華そばだからお汁がとても優しくて美味しい！たこ焼きが汁を吸ってほくほくで美味しかったです☺️次はじゃこ天のラーメン食べたい！
有名どころの、たい焼きラーメンの中盛を食べました。昔ながらの中華そばで、麺は太めのモチモチタイプ。スープは若干薄め。私は濃い目が好きなのでちょいと物足りないが、たい焼きをスープにしたして食べると美味しくいい感じ！
初めて山金ラーメンの「たい焼きラーメン餡じゃない」頂きました。たい焼きを割ると、タコやしめじが出てきて、綺麗なスープに浸されたたい焼きは、少し固めな明石焼きみたいな感じでした。全体的にあっさりとしたお味ですが、スープも麺もモチモチで美味しくて、個人的には好きなお味でした。店員さんたちも優しく気配りしてくださり、素敵なラーメン屋さんでした。
岡山のソウルフードとの噂を聞きつけ出張の合間に訪問しました。なかなかインパクトのあるラーメンにも惹かれながら、ラーメン定食を注文。ラーメン、唐揚げ、チャーシュー丼と全てが楽しめるお得なセットです。しかもこれが900円だと！！コストパフォーマンスが想定以上です。唐揚げの衣の感じ、懐かしくてたまらない。そして驚いたのはラーメン。ラーメンというよりうどんに近い優しい味。スープがかなり特徴的です。家族連れが多いというのも納得。これなら子供にも食べさせたいと思える味です。東京の濃い麺料理が苦手なので、こういう味は本当に安心する。さすが岡山のソウルフードでした。
駐車場は店舗の左右にあり。看板あるためすぐにわかります。店内はテーブル席、カウンター席、座敷席あり。クーラーがほぼ効いてないため夏場は暑すぎ。去年の他の口コミにもあるため、たぶん壊れてるとかじゃないと思う。直すなり設備改善するなりしてほしい。客のみならず店員も大変そうだし。カツラーメンを注文。他店舗でも見たことあるが、初めて注文。揚げたてトンカツの衣が台無し。スープを吸ったカツがたまらないという人はいるだろうが自分はなし。スープはうどんの出汁のような優しく美味しくいただきました。麺も。有名なたい焼きラーメン餡じゃないはたい焼きが明石焼きのような感じで食べることができます。インパクト抜群。テイクアウト可能。地方発送も可能。懐かしい優しい中華そばで濃いめの味が好きな人には合わないかも。
| 名前 |
山金(やまきん) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-244-3137 |
| 営業時間 |
[金土日火水] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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どうしても食べたくなって、閉店直前に飛び込んだ。今時のギトギトしたスープとは一線を画す鶏ガラ醤油のやさしいお味。たい焼きラーメンやたこ焼きラーメンに目が行きがちだが、シンプルなラーメンが味わい深い。このお店は、はるか昔、山金が新見駅前にあった頃からの味を引き継いだ正当後継者だと思っている。