名物そば、ゴマの風味満点！
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支那そば餐休 江崎総本店の特徴
新岡山港近くのラーメン屋で、名物そばが人気です。
こってり濃厚なごまスープはリピート必至のクセになる味。
深夜1時まで営業しているため、遅めの食事も楽しめます。
何故か無性にさんきゅーの胡麻ラーメンが食べたくなり訪問。最後塩辛くなるの分かってるのに年一は食べたくなるラーメン。美味しいんだけどどうしても最後に塩味が強いから辛くなるのよね。これさえ無ければかなり通うと思うんだけどなぁ。次回は醤油を頼んでみよ。
新岡山港に向かう道路沿いのラーメン屋。岡山県内に何店舗か展開してるようで、こちらが本店とのこと。アッサリした醬油ベースのラーメンは、食べ飽きしない味でけっこう好感が持てました。ハラ一杯食べたい人には３００円でボリューム満点のセットにできるのも嬉しいポイントだと思います。
スープに擦り胡麻がたっぷり入った『名物そば』をよく注文する。よその店で胡麻を主張したラーメンといえば担々麺やゴマ味噌ラーメンなど色々あるが、それに類さない唯一無二な感じ。個人的にはメチャうまだが王道を求める人や変わり種が苦手な人には向いてないかも？あとチャーシューおにぎり？おむすび？が美味しい。ほんでもって商品の提供が早い。
味は…各店舗大して変わり映え無いと思うけど…接客は違い過ぎる。総本店と…名ばかりでアレ？って感じてしまった。
餐休は店舗によって味が異なるぽい…？気に入った味の店舗を見つける必要があるのかもしれない…！江崎店はまったり優しい味がする。唐揚げは大きくて良いけど味があまりしないかも？
普通に美味しいです。スープはあっさりめで細麺にもよく絡み安定感あります。なかなかの有名店らしく、お店に入るまでに時間かかりましたが、一度は食べる価値ありのちょっと美味しいラーメンです。価格もリーズナブルで家の近くにあれば何度も通いそうです。
支那そば。醤油ベースで出汁は鶏ガラや豚骨のほか特に香味野菜の香りが際立ちます。まろやかと言うよりは淡麗な醤油のスープが美味しいです。
餐休 江崎総本店さんは何気に初訪問でしたタイミングは大切ですね餐休さんの名物そばは何度も食べているので初の支那そばをオーダーです焦って大盛りにしましたが、よく周りを見ると支那そば+おむすびorライスで900円とAセットやLセットが人気でしたね関東でいただく支那そばまではいきませんが充分に美味しい中華そばでした名物そば（胡麻そば）は辛味がもっとあれば美味しいかなって思いますが個人の感想です。
名物そば870円と支那そば770円を注文。名物そばはごまがたっぷりで味濃いめ。もう少し薄くてもいいかな。
| 名前 |
支那そば餐休 江崎総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-277-1539 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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岡山市中区江崎にある餐休総本店に久しぶりにやって来ました、岡山県内に6店舗を運営しておられますがこちらの総本店と泉田本店の2店舗が直営店ですね。いやーほんとに久しぶり、高校生時代はこのラーメンで育ちました、何故か無性に食べたくなる味の秘密を知りたいです。本日は秘伝のごま味スープ「名物そば」大盛(1,100円)いただきました！メニューもシンプルでラーメンは2種類のみ、これがまた素敵！唐揚げもこのボリュームに独特の酸味が効いたコールスローとライスがセットで(320円)安い！オーナーも気さくに写真を撮らせてくださいました。明るい店員さん達、この辺りにも39年続く秘訣がありそうです。また来たい、オーナー早く大阪への出店お願いします！