松山で絶品！
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本場手打ちうどん 福楽の特徴
かき揚げうどん610円は絶品でリピーター必至です。
うどんのだしが濃厚で麺によく絡みます。
夏には冷やし肉ぶっかけもおすすめで感動の一杯です。
かき揚げうどんがとても美味しい！かき揚げは揚げたてを提供してくれるため油がパチパチ跳ねながら熱々ですし、うどんも讃岐うどんのようなコシはありませんが程よい弾力で喉越しが良く、丁寧に作られているのが良く分かります。出汁も鰹と昆布ベースでうどんとの相性はバッチリでした。食券制で事前購入になるのですが、メニュー表は卓上にあるので初めての方は少し戸惑うかもしれません。支払いは現金のみでした。
ちょっと甘いけど、肉うどんおいしかった！！！！！大盛りの器がすごい大きいけんびっくりした(笑)いなり寿司も食べてみたいな。
何と言ってもイチオシはかき揚げうどん！注文の都度揚げる巨大でアツアツパリパリのかき揚げは各素材の味がハッキリわかる逸品で、これより美味しいかき揚げは食したことはなく、うどんに乗せずに食べても最高である。この美味しいかき揚げが乗った、少し濃いめの出汁とエッジの鋭いコシのある麺の相性は抜群で、何度でも食べたくなる。なお、かき揚げが熱いのでうどんの出汁が冷めず、食べ終わるまで温かさが続くので、寒い季節に特にオススメである。
あくまでも讃岐基準で4点、県外なので5評価でも。松山でオススメランチで教えていただき同行者がうどん好きとのことでセレクト。かき揚げうどんが名物。ノーセルフで食券スタイル。麺はやや細めでもっちり、出汁はやや濃いめ。かき揚げを出汁に押すとパチパチとはぜる音がする。どういう揚げかたをするとこうなるのか？初めての経験です。全体的によくまとまっていて流石といううどんでした。県外でうどんを食べるのも勉強になりますね。
松山で美味しいうどん屋さんを検索していたところヒットしまして伺いました✨お店に入ってすぐに券売機で購入するシステムですので、入店されるまでにメニューを決めなくてはいけません😅混雑しているときは並ばれているので焦ります💦券売機で購入してから席につくと、そこにメニュー表があるのはちょっと😓追加でオーダーする場合なのでしょうか？？そして…オススメのかき揚げうどんは最高でした♪😊めちゃくちゃ美味です✨かき揚げがかなりボリュームがあるので、うどんは並で十分でした❕👍中盛り、大盛りも券売機で選べますが、自分もまあまあ食べる方ですが、並でお腹いっぱいになりました😁また絶対リピートします♪
揚げたてのかき揚げがこんなに美味しいなんて…感動しました！注文してすぐ、あっつあつのかき揚げがうどんにのって登場。「ジュ〜ッ」と汁に浸かった瞬間にかき揚げが香ばしい音を立てます…！こんな良い音、かき揚げうどんで初めて聞きました（笑）衣はサクサク、中はジューシーで、特に厚切りの玉ねぎが甘くて絶品。まさに「0秒かき揚げ」って感じで、揚げたてをそのまま味わえる贅沢な一杯でした。うどん好きも天ぷら好きもぜひ一度は食べてほしいです！
全力の湯切りが迫力満点。揚げたてかき揚げがジューって旨い音を奏でる。駐車場は狭く停めにくく台数少ない。交通量も多いし、歩行者・自転車も多い。頭から停めると出る時もの凄く苦労します。店内はテーブル席とカウンターと奥に座敷があります。カウンター中央はできたうどんの受け渡しがされるので落着きません。が、いろんなウドンを見る事が出来て、それはそれで楽しい。おしぼりやティッシュ置いてあるので必要に応じてどうぞ。名物のかき揚げうどんを注文。食券機で先に購入です。座ってからメニュー考えたい人は店員さんに一声かけるといいと思います。注文が入ってから揚げてくれます。茹で上がったうどんを店主が湯切りするのですが、これが力強くジャッジャッと豪快な音が聞こえてきます。しっかり湯切りされたうどんを、しっかり温めた器で提供してくれます。最後に揚げたてのかき揚げを乗せると、うどんの上でジューって旨い音が。それだけでヨダレ出そう。かき揚げ崩し過ぎると最後うどんスープがドロドロになるので、できるだけ崩さずに食べるのがおススメです。うどんはやや細麺で柔らかいけど、しっかりコシも感じて食べやすいです。めっちゃ長いですけど。出汁はイリコかおる優しい味で旨い。いなりは小ぶりでジューシーで美味しいです。
うどん屋さんでは今まで食べた中で最高の味。特にたぬきうどんが美味い😋
かき揚げうどん６１０円を頂きました。かきあげは注文受けてから揚げるので、熱々です。（再訪）いつものかき揚げうどん７００円を頂きました。時々無性に食べたくなります。
| 名前 |
本場手打ちうどん 福楽 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-956-1834 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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以前から気になっており、いい機会だったので初めておじゃましました。今回は「えび天ざるうどん+大盛」をいただきました。麺はコシがあり、つけ汁の濃さも相まって凄く美味しかったです。ただ、天ぷらの衣が若干多いタイプで油とり紙が油でべちゃべちゃになってるくらいだったのが難点です。並んでる際に常連さんに「ここはかき揚げが1番よ」と言われたので次回はかき揚げを食べてみたいです！「えび天ざるうどん」は単価が高いメニューでしたが、かき揚げうどんは750円と1000円未満の商品もありました。