愛媛のソウルフード、唯一無二の焼きそば！
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みかさの特徴
クセになる味のあんかけ焼きそばが絶品です。
鶏モツ入りラーメンが特徴的でボリューム満点です。
中華そばと焼きそばのツートップが人気の秘訣です。
定期的に味の確認をしに来たくなる味です。モツと野菜たっぷりでこのお値段はコ・ス・パよし。おいなりも頂き満足です。
さすが伊予市のソウルフード！何回食べてもサイコーです！伊予市に行った人は是非是非！
学生時代から食べてます。そして今はおばちゃん世代（笑）松山に越してから何年も行かなかったのですが他の人の投稿や写真を見てたら無性に食べたくなり久しぶりに来店。混む前にと開店すぐに入店。昔居たおばちゃん達が引退？したのか若い店員さんに変わってました。おばちゃん時代は寡黙（良い意味で）でしたが今の店員さんたちは元気良く感じいいです。１人で来店し座敷の大きなテーブルに通された時は他のお客さんが来ないかハラハラしながら食べました。昔はもうちょい胡椒効いてた感じですが今も変わらずに唯一無二の味モツとラーメンてこんなに相性良いんだ〜✨と再認識昔風のちょっとコシのある中太の黄色い麺が特に好きですこれなら大もイケたなーと。おでんも玉子の白味が茶色くなるまで味が染みて美味しいです。ラーメンとおでんの黄金コンビ最高。
焼きそばをずっと食べているが、唯一無二の味！揚げた麺に鶏ホルモンの旨味たっぷり餡(匂いによっては受け付けない人ありw)がかけられており、食欲をそそる！癖になるので、定期的に食べに来ています！
・超久々訪麺！行列なく入店できた！店内カウンターとテーブル席！ジモッティが多く相席率高めチョイス中華そば一択！汁レンゲがない！丼に直接口をつけて飲むタイプ！鶏ガラと豚骨を薪のかまどでコトコト煮ているそうだ！それに鶏モツの旨みが加わる！麺蒸し麺ではなく生麺をかまどで茹でてた！具たっぷりの野菜と鶏モツ！結構な量なので満足感ありあり・・#中華そば#鶏モツ#中華そばみかさ（#愛媛県伊予市）
かれこれ長く営業されてるお店開店早々にお客さんが続々と集まり黙々とすすってる中には結構な年齢のじいちゃんばあちゃんまで！11時45分に入ったがもう満席そば大をたのみ、いなりをつつきながら待ちます中華そばというより、鳥モツが入ったちゃんぽん。10年前くらいはもっと濃い感じの記憶だったがあっさりした味わいでした。店内のおばちゃんも元気よく愛想のいい感じいつまでも残って欲しいお店です。
中華そばをオーダー。鶏のホルモン入りラーメンです。ホルモンですから卵の代わりにキンカンが真ん中です。コレは中毒性が高い！ほぼほぼ地元民です。店員さんもメニュー見てないのに「注文は？」と聞いてきます。未経験なスープ、美味です。相席は当たり前でした〜
三連休の昼頃に伺って30分くらい待ちました。初めて色んな内臓系たっぷり入ってる中華そばを頂きまして、野菜もいっぱいあって煮込んだ出汁も美味しかったです。家族3人(小さい子供1人)で大と普通のそばをシェアしまして、全員満足でした。忙しそうだけど店員さんが優しくて子供連れも行きやすいラーメンを見つけてよかったです！
三連休の昼頃に伺って30分くらい待ちました。初めて色んな内臓系たっぷり入ってる中華そばを頂きまして、野菜もいっぱいあって煮込んだ出汁も美味しかったです。家族3人(小さい子供1人)で大と普通のそばをシェアしまして、全員満足でした。忙しそうだけど店員さんが優しくて子供連れも行きやすいラーメンを見つけてよかったです！
| 名前 |
みかさ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
089-982-0646 |
| 営業時間 |
[火水木金] 10:00～13:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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そばセット 1,050円開店時間９時３０分に到着。行列ができててギリギリ一巡目に入れました。こちらの最大の特徴は、鳥もつの旨味と脂が溶け出した、パンチのあるスープです。醤油ベースに野菜の甘みが加わりつつも、鳥のレバーや砂肝から出るコクがガツンと効いています。野菜がたっぷり入っているおかげで、濃厚ながらもしつこすぎず、最後まで美味しく食べれました。箸で持ち上げた麺に、スープの旨味がしっかり絡みます。これでもかというほど入ったキャベツやもやしのシャキシャキ感と、鳥もつのコリコリ・フワッとした食感が相まって美味しさ倍増です。旨味を蓄えたもつを一度ご飯に乗せて、一緒に口へ運ぶ。付属の味付け海苔をスープに浸し、ご飯を巻いて食べるのもまた格別です。ごちそうさまでした♪