パリパリ焼そば、地元の味！
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ラーメン・鉄板焼そば 丹頂の特徴
鉄板で炒める焼きそばが本格的で美味しい店です。
地元の方々に愛され続ける名店は親しみやすい雰囲気を持っています。
大盛の焼きそばを提供しており、テイクアウトのお客さんも多いです。
大分市民のソウルフード🤔 日田焼そば❔との事です テーブル2卓/L字カウンターには先客9名 「空いてるお席にどうぞ」等の声掛けが全くないので座って良いか確認してから着席しました🪑周囲の皆さんはこいつは一見やなと思ったのではないでしょうか(🅿🚙地元ナンバーのみ) お水はセルフ カウンターの片隅の鉄板には茹でた大量の麺 油を少々で両側をガッチガチの狐色に仕上げていきます こんなパリッパリ麺なんかい( ﾟДﾟ)と思ったのも束の間モヤシをドッサリ投入‼️豚肉も絡めながらヘラで上下左右に撹拌 パリ麺と茹で麺が絶妙に交ざり合いながら美しいハーモニーを奏でます ソースはもちろん丹頂オリジナルスペシャルブレンドに違いありません👍️ 露店の焼そばを思わせる大量の焼そばをアバウトにお皿に盛ったらお次は盛り付け担当からのチェックが待っています 先代夫婦と思われる高齢者のWあるいはトリプルチェックで露店の品のような杜撰な具材の偏りが防止出来るのでしょう まあ具といってもモヤシと豚肉だけですが…😀 顔近付け過ぎの感もありますが高齢者なので御勘弁🙏延べ13人全員が焼そば 1人だけ焼そば定食とまるで焼そば専門店のような丹頂 ✌店内が不衛生だとかソースベースはたこ焼きもお好み焼きも味は皆一緒やないかい😡等 様々な意見がおありでしょうがまあいっぺん喰ってみなはれ😋 🅿は店頭/裏手に有り 駐車ブロック無いんで🚙❌リアぶつけんよーに ※次々に来店客が訪れる人気店 3代目に継承しても人気は揺るがないかもね😉(初代/2代目未確認 推測です) 外観/内装もそのままがベスト👍️ 綺麗な店内で揃いのユニフォームで「いらっしゃいませ」は似合わないな…
焼きそばとり天しょうが焼き丼 を食べましたとり天 小さいがジューシー 旨し👍焼きそば タレはたっぷり掛かっているが酸っぱく無しモヤシも歯切れが大変よく 麺と同じくらい歯で切れ食べやすく 麺のカリカリになったところがイイコレまた旨し👍しょうが焼き丼 コレは旨し👍豚肉 野菜旨いが タレが激ウマ👍タレが掛かっているご飯だけでバクバク食えます焼きそばも美味しいですが私はしょうが焼き丼を推します👍駐車場も店前だけかと思ってましたが裏手にも有り２人掛けテーブル×2カウンター 10人位かな？客多し人気店です。
出張先で行きました。美味しかったです。ただ…普通の焼きそばと違って麺がのびのびしてるので違って感じるかなあ🤔味は思ったほど濃くないですね。今度はラーメン食べてみたいです。
大分市高城にある、焼きそば有名店壁にあるメニューを確認、焼きそば定食を注文カウンターからライブで作ってるところが見えて、テンション上がっちゃいます♪パリパリに焼いた麺に、やかんに入ったソースをたっぷりかけてほぐして行きます🤤ソース濃くて美味しいですね〜定食についてくるお味噌汁も、丁度いい塩味で美味しかったなぁ😋とり天や炒飯と美味しそうだったので、また伺います。ごちそうさまでした😋
7月1日訪問大分出張の際夜ご飯に大分らしいものを食べようと探して見つけたのが丹頂さん中華料理屋の焼きそば定食肉、もやしの具材と麺を鉄板でじっくり焦げ目が付くほど焼いてくれます。大分日田焼きそばに比べると細麺カウンターに置いている紅生姜たっぷり載せてご飯、お味噌汁と一緒に食べます。ご飯に合う濃いめの味付けテイクアウトで焼きそばのみ注文されてる方も3組みほど20代男性の2人は焼きそば定食を各々頼み、これまた大分名物 鳥天を1つ頼みシェアしてました→焼きそば、鳥天どちらも食べられるの幸せですね。
#八百屋んおいさんのランチ 配達で高城方面へ方麺♪八『今日はなん食べよぅかなぁそうや焼きそば食べてぇわ♪』っちなったけん高城で焼きそばゆーたらこちらかあちらのお店じゃろ？っちやっち来たのはお昼時にはサラリーマンやガテン系のガッツリ炭水化物欲する欲を満たす老舗焼きそば屋さんである【ラーメン・鉄板焼そば 丹頂】さんへ先ずは八百屋んおいさんは仕事中やけんお冷で我慢…お隣さんは仕事休みなのでおビールぐびっとお昼から美味しそうじゃわw焼きそばは必ず頼むとしてあとは…あれもこれも食べたくなって八『すいませぇーん焼きそばと焼飯ととり天くだざぁーい♪』の丹頂さん人気トップスリーコンボ♪八百屋んおいさんの焼きそばが出来上がるまで華麗なコテ捌き見ながらカウンターで見ちょるんも楽しいんよなぁ♪しっかり麺を焼き付けちパリパリにしちから甘辛いソースをかけち焼き上がる焼きそばは見た目よりも味が濃くなくて食べ詰まる事なく食べる箸が止まらん旨さ最高ぉ♪しっとり焼き上げた焼飯は素朴ながらコレコレコレなのよな安定感のある焼飯最高やんな♪ふわっと揚げられちジューシーさを逃さないこのとり天は白ごはんとも合わせたい絶品とり天最高やわぁ♪二世代で無駄な動きなくテキパキと忙しいお昼をこなすご家族？の連携プレイは見ちょっち気持ちがいいなぁ♪やっぱ老舗っちいいよなぁ♪最高に旨かったですごちそうさまでした満足満腹です♪
土曜のお昼に伺いました。次から次にお客さんが来ます。焼きそばを注文。ほとんどの方が焼きそばを注文していました。噂通り美味しかったし焼きそばだけでお腹いっぱいになりました。
焼きそば大盛りを頂きました。相変わらず美味しい焼きそばですね〜。ランチタイムは行列覚悟が必要。
初めて行きました 噂通り美味しかったです手狭な店内ですがお客さんひっきりなし焼きそばノーマルを頼みましたほとんどの方が焼きそば、とり天、炒飯を頼んでいました 次は炒飯食べてみたいと思います 御家族で、役割分担され調理していますが、なんかほっこりしました。
| 名前 |
ラーメン・鉄板焼そば 丹頂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
097-558-1155 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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金曜日12時頃訪問。駐車場はお店の裏、少し離れた場所に。お店の中はお客さん多数。カウンターにひとつ空きがあったので着席。焼きそばを注文。周りを見渡すとほぼ焼きそばもしくは焼きそば定食っぽい。混んでるせいか料理が来るまでに少々時間がかかる。お皿にはシンプルな焼きそば。人気店なので勝手に想像してましたが、お味は焼きそばでした。お店の雰囲気は昭和でいい感じだしリーズナブルなので焼きそば好きの方にはいいのかな。