別府の赤味噌、心温まる美味しさ！
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みそやの特徴
赤味噌ラーメンは香り豊かで絶品という口コミが多数です。
餃子はシンプルながらも安定した美味しさを楽しめます。
店内は広く、アットホームな雰囲気で居心地が良いです。
自分は餃子は家で作る餃子が1番美味しいと思ってて、ラーメン屋で頼んではみるけど、ここの餃子は美味しい！と有名なラーメン屋でも美味しいと思った事はなく、まぁラーメン屋の餃子はこんなもんよなぁと思っていましたが、本日ここのお店の近くで仕事をし、昼食にフラッと立ち寄ってメニュー表に肉餃子とニラ餃子と分かれているのを見て少し気になり頼んでみた所、初めて家の餃子以外でこんな美味しい餃子が食べれるんだと衝撃を受けたと共に感動しました。この様な出会いを与えてくれた事に感謝してます。明日また行きます！！
寒い日にここの味噌ラーメンを食べるといい感じです。味の複雑さや繊細さというより、量と安心感という感じです。ニラ餃子おすすめ！
白を基調とした店内はこざっぱりとして綺麗な印象。ラーメンに400円プラスで餃子、ライス、お新香付きのセットはとてもお得。
ランチ訪問しました♪みそちゃんぽん970円をチョイスお冷を飲みながら待っているとみそちゃんぽんが着丼野菜たっぷりの上にプリッとしたエビが❗️スープを頂くと甘めの味噌スープに中太の麺にスープがよく絡まり喉越し抜群とにかく野菜具沢山でボリューム満点みそちゃんぽんもなかなかいけますよ❤️美味しく頂きました♪ご馳走様でした✨
8月上旬に友人と食べに行きました。ネギみそラーメンと悩みましたが、チャーシューを食べたかったので、みそチャーシューメンをいただきました。薄くスライスされた焼豚が8〜9枚程もやしの上にどーんと乗っていて、迫力があってすごく量が多かったです笑。スープは理想の味噌味で縮れ麺とよく合ってとても美味しかったです。ただ、焼豚9枚は女性には多過ぎて後半しんどかったので、枚数減らしてその分お値段も下げてくれたら通いやすいなぁと個人的に思いました。
味噌ラーメンの店？醤油もあるみたいですが取りあえず味噌ラーメンいただきました美味しいかったです。昼に行くとスープが弱い店が多いのですがそんな感じも無く美味しいスープで餃子は平べったい（笑）定食で頼むと具材はモヤシのみなので肉欲しい人は焼肉丼のセットかチャーシューありを頼むといいかも。濃厚さが丁度良いかな（笑）個人的に。
赤味噌ラーメン大盛り740円＋140円＋コーン100円餃子セット350円をオーダー。多加水ちぢれ麺にしゃきしゃきもやしでなかなか。後半もやしで水っぽくなり物足りなさが。餃子はニラいっぱいで旨かったです。
別府のラーメンみそやに行ってきました。久々の訪問です。ここではいつもピリ辛の「ネギみそラーメン」一択なのですが、今回は「赤みそラーメン」(大盛)にバターとコーンを追加トッピングしてみました。ラーメン二郎を彷彿とさせるような山盛りのもやしとコーン＆バターが食欲をそそります。まろやかな味噌味のスープにバターが溶け出し、何とも言えない旨さです。麺もたっぷりで食べても食べても無くならない(笑)いつも変わらぬ安定の味で、美味しかったです。餃子も美味しかったと思うので、今度はセットで頼んでみようと思います。
久しぶりに味噌ラーメンが食べたく看板を見て入店。店内は清潔で、接客も良かったです。赤みそラーメン660円を注文しました。価格的にそこまで期待していませんでしたが、味噌の味（コク）がしっかりと感じられ、期待以上に美味しかったです。チャーシューは入ってなく、ミンチ肉が生姜と相まって美味しく感じられました。次はみそチャーシューメンを食べたいです。
| 名前 |
みそや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0977-21-1960 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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大好きすぎて初めてレビューを書きます。広島から戻る度に伺っていて、小さい頃から食べている本当に大好きなお店です！店員さんも気さくで、明るく優しい。ニラ餃子と、ネギみそラーメンは絶対に食べるべき一杯です。おすすめの食べ方は、ネギ増しで食べることです💞また行きますね～！