濃厚味わう！
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らーめん福来家（ふくや）の特徴
福来家のラーメンは呼び戻しスープのコクが自慢で、最後まで飲み干せる美味しさです。
チャーシューが脂身少なく、旨味がしっかり感じられるので最高の一品です。
ランチセットにはミニチャーハンや唐揚げもあり、ボリューム満点で満足度が高いです。
土曜日18時過ぎ、先客は1人でした。ラーメンとD1セット（ミニチャーハンと唐揚げ3個）。ラーメン美味しいです！特にスープが。チャーハンの方は少し味が薄く感じた為、卓上の塩胡椒を少し振りました。唐揚げは、サクサクで美味しいですね。メニューを見た感じ数種類のラーメンがあります。
ランチで来店お昼前ぐらいで並ばずに入店、先客は三組はどでしたお店の方は夫婦二人で切り盛りしている感じテーブル席は空いてなかったので、奥の小上がり席でしたカベには映えスポット？の絵が描いてありました^_^さてメニューを眺めて考察、やはりラーメン屋に来てラーメンを食べないわけには行かないのでラーメンはマストであとはラーメンの種類とセットにするかどうか、、、今日はスタンダードな「福来家ラーメン（税込850円）と、「A1セット：ミニチャーハン（税込400円）」に決定メニューは見開きで左にメインの麺、右にセットが記載されています（なので麺を決めれば、後は同じですね）オーダー後、ほどなくしてミニチャーハンが提供され、すぐにラーメンが提供されます麺の硬さを選べたので「バリカタ」をオーダーしていて、食べてみるとちょうどいいバリカタ^_^ラーメンは福岡の長浜系より濃ゆく濃厚、しかし久留米系よりはあっさりというポジションかと思います具材もチャーシュー、ネギ、メンマとスタンダードな構成（メンマとキクラゲはどちらがいいかは好みでしょうか）総じて丁寧な接客で、常連さんも通う落ち着いたお店でした。
スープは普通ですが、麺が少なく感じました。高菜が好きなので、高菜ラーメンとごはんを注文しました。高菜は辛いですが旨みは今ひとつと言う感じでした。ご馳走様でした。
最近どこでラーメンを食べてもピンとくる味がなく、「ひょっとして私はラーメンのことがあまり好きではないのかも」と思っていましたが、こちらのラーメンを食べて「やっぱりラーメンが好きだな」と思いました。獣臭の割に味はサッパリ、スープも全部飲みました。個性がきちんとあるこだわりのお店でした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
気になっててやっと訪問♪この界隈は目移りしちゃう店が多いからついつい(^◇^;)福来家ラーメン、D1セット(ミニチャーハン+唐揚げ3個)ガッツリいっちゃおう (๑˃̵ᴗ˂̵)و早く食べないと薄っすら膜が‼︎濃厚でしっかり味、麺はややカタメ。美味いネ〜ニンニクと紅ショウガをオンして味変も楽しめる。チャーハンも濃い味で胃袋つかまれそうwwwこれに唐揚げ3個はヤバィ……腹パンコースだ。激熱ラーメンはかなり辛そうでした。しっかり汗かいてましたー(；´Д`Aご馳走様でした♪
20241020昼食で伺いました。おそらく10年以上ぶりくらいの再訪。ラーメンとチャーハンを注文。ラーメンは昔の記憶では、やや臭みのある豚骨と元ダレが主張し合って、どちらつかずなラーメンで、当時は美味しい印象無く10年以上再訪していませんでした。今回久しぶり頂いて、スープはバランス良いスープに変わってました。さらにコッテリ度アップ。旨いスープです。麺は中細麺で茹で加減カタでしたがヤワでした。チャーシューはタレ煮込み系で、スープとの相性は❌️。チャーハンは具材、炒め具合は⭕️ですが、味の決め手がなくパラパラでもなくシットリでもないチャーハン。前回が頂いたのが10年以上前なので近く再訪します。
ランチタイム外した14:30頃到着、注文は福来家ラーメンを注文、いい意味で豚骨臭がして食欲をそそる、スープを頂くと濃度は濃いめで飲むとコクを感じる、麺は中華麺かと思わる食べ応えのある麺だ、食べ進めていくと(-ω-；)ｱﾚ?醤油豚骨かな?と感じ始めた、そして後味が甘く感じてきて、これは胃もたれしそうな感じであんまり好みではないかも……また来る機会あれば魚介豚骨ラーメンを食べてみたい。
チャーシュー最高‼️あ〜濃い〜のがたまらん‼️しっかり旨味もコクもあって最高です✌️煮卵No.1👍また、すぐに食べたくなるんです😋また、炒飯や唐揚げもとても美味しいですよ🤤元気の良い女将が出迎えてくれます✨
初めての訪問。昼時は混み合います。ギリギリセーフで、待ちもなく入店できた。モノレールからのアクセスもよく、周りにも飲食店多いですが、すぐに満席になり待ってる人も…シンプルにラーメンを注文。セットがあったのでDセットをチョイス。半チャーハン\u0026唐揚げ3個付き。高菜を追加注文。ラーメンは見た目から、結構濃厚なのかなと思ったけど、そんなに濃くなくスルスル入ってくる。チャーシューはしっかり味がついていておいしい。高菜ピリ辛でこちらも好み。チャーハンはちょうどいい量で、唐揚げ3個はカリカリ\u0026ジューシーで大満足。お腹空いていたので替玉しようと思っていたけどギブアップ…お腹いっぱいです！客層は若い方が多くセットの内容も豊富。LINEとInstagramのアカウントできましたの貼り紙があったのでのぞいてみよ。ごちそうさまでした。
| 名前 |
らーめん福来家（ふくや） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～20:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒802-0974 福岡県北九州市小倉南区徳力３丁目８−１０ |
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ふくや🎶久しぶりに、寄ってみようか？って事で🙄パッと見、ラーメン屋さんと思わない外観。店内は清潔感あってきれいです。メニューは自分好みに、色々選べる。セットが、おすすめかな。料理の提供は、早いです。お店の方の対応は、親切丁寧でした。昔に比べて、スープはマイルドになったような。あっさりめというか。唐揚げは、サクサクでジューシーよ。炒飯は、パラパラとしっとりの中間？チャーシューは、ほろほろ。全体的に、優しい感じの味付けかな。今回も、美味しくいただきました！