北のコク、炙りチャーシューの味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
蔵出し味噌 麺屋 竹田の特徴
北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌の3種類が楽しめるラーメン屋です。
自家製の炙りチャーシューがトッピングされたラーメンが絶品です。
駐車場が15台分あり、立地も運動公園近くで便利です。
近所で前を通る際に、いつもお店の入り口に人が並んでいるので気になっていましたが、ラーメン好きな息子の帰省に合わせて来てみました。日曜日の午後4時くらいだったので、比較的空いていてすぐに座れました。それでもちょうど満席になるくらい。息子は信州味噌のチャーシュー盛りに卵に餃子ライスを、私は九州麦味噌野菜ラーメン実家がラーメン屋で、特に味噌ラーメンが売りだったので、ちまたの味噌ラーメンはいつも気になっていました。うちの味噌ラーメンの味噌は、ただラーメンのスープに味噌を溶かしたものではなく、味噌にニンニクや胡麻など様々なものを加えたもので、それ自体が特別なものになっているのです。そのため、単にスープに味噌を溶かしただけのものは、ちょっと…と思ってしまいます。今日のは、九州麦味噌自体が珍しく味わってみると、甘めな感じの味噌に、ニンニクが入っていて、ちょうどいいバランスでした。味噌だけだったとしたら甘いだけでしたが、ニンニクや、野菜の上に乗っていたフライドガーリックを刻んだ？り、フライドオニオンを刻んだり？がいいアクセントでした。息子の信州味噌のスープをいただきましたが、うちのラーメン屋と似ていて、やや辛味がある味でした。炙りチャーシューも美味しいと息子が喜んでいました。餃子は、野菜餃子？肉感がなかったと息子が言ってました。他にも時期によって違う味噌があるようなので、楽しみです。
麺好き、初訪問冬限定ラーメン🍜こな雪❄ラーメン🍜TP肉辛ネギ🔥頂きました🐈⬛TPネギの上に粉チーズピリ辛味噌󠄀でチーズがマッチング美味しかったです🐈⬛ご馳走様でした🐈⬛
地域別味噌の種類でバリエーション豊富な味噌ラーメンが食べれて嬉しい。炙りチャーシュー美味しいです！今回は仙台辛味噌つけ麺頂きました😋
炙りチャーシューがとても美味しい。それぞれ個性が違った3種類の味噌ラーメンが楽しめていいですね。チャーハンと唐揚げの味は普通です。味と値段を考えるとトータル満足度は低め。
長野市石渡、運動公園の通り、お花屋さんの「花ころぼっくる」の向かい側。行列ができるラーメン屋さんとして地元では注目されてきます。味噌ラーメンの味噌が、北海道味噌、信州味噌等々…。今回は、北海道味噌の野菜ラーメンにチャーシュー、煮卵、ネギ、シナチクのトッピング、餃子を注文しました。シンプルに美味しいラーメンです。脂っこくしすぎなく、食べやすい印象でした。11時に行きましたが、すぐに行列待ちでした。時間に余裕を持って行かれた方が良いと思います。
3種類の味噌を使った味噌ラーメンがあるお店。北海道味噌（濃口）、信州味噌（やや濃口）、九州味噌（甘口）。北海道味噌ラーメンにはフライドポテトがトッピング。信州味噌ラーメンには山菜がトッピング。九州味噌ラーメンにはさつま揚げがトッピング。なんだかんだで、毎回北海道味噌を食べてしまいます。太ちぢれ麺が濃口味噌スープ（カラメル色まで甘く炒められた玉ねぎの甘さが更に美味さアップ）に絡んで、とても美味しい。野菜ラーメンの野菜はシャキシャキに炒められてて最高！炙りチャーシューは肉厚なのに柔らかくてとても美味しい。しばらく食べれないと恋しくなってしまうぐらい癖になります。近くに住んでないから、頻繁に食べられないのが惜しい。長野に行った時に食べるのが楽しみです。
しっかり塩見のある味噌ラーメン！タンタンを注文しましたが、ラー油がひき肉と相性よすぎです！ほうれん草のインパクトと色合いも見たことないトッピングで見た目がオシャレだなぁと思いました。キャラメルアイスを食後に食べましたが、写真のつぶつぶはキャラメルではなくピーナッツだったのがちょっと悲しかったです笑。
北海道味噌・信州味噌・九州麦味噌、3種類食べ比べてみましたが、全部おいしくてビックリです😳全部美味しいので、毎回メニューを選ぶのに一苦労します（笑）北海道味噌には皮つきジャガイモ信州味噌には山菜九州麦味噌にはさつま揚げが、横にちょこんとトッピングされています。どのトッピングも最っ高に好きです。餃子も毎回美味しいです！また伺います🎶(ハムカツは、ビールと一緒に食べると悪魔的な美味しさですよ😋)
運動公園近くにある味噌ラーメン屋さん。ランチ時は混んでました。席数はカウンターとテーブル席割とあります。味噌が3種類?!あり、どれにしようか迷います。信州味噌をチョイス！スープも美味しかったが、チャーシューも美味しい！久しぶりに沢山飲んでしまった。会計はセルフレジです。QR決済使えます。
| 名前 |
蔵出し味噌 麺屋 竹田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-239-7689 |
| 営業時間 |
[金土] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
昼時間をずらして行って、満席では無くスムーズに座れました。おすすめは、北海味噌ラーメンです。スープがとても美味しく、絶品です。また、行って見たいお店です。