戸隠の絶品！
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白樺食堂の特徴
お蕎麦を注文すると、サービスで天ぷら4種と漬物が付きます。
戸隠キャンプ場の敷地内にあり、自然を満喫しながら食事が楽しめます。
昭和の時代を思い出す懐かしい食堂で、落ち着いた雰囲気を提供しています。
戸隠キャンプ場内、戸隠牧場の入り口にある蕎麦店。朝イチはウエイティングリストが出ない事もあるが、基本名前を書いて待つ。回転は同地域の他の蕎麦店よりも早い。座席でオーダーし、レジで後払い。犬連れの場合は軒先の1卓が利用可能。順番待ちの年寄りに座られてしまう事も多いが、店員さんに声かければ利用できる。蕎麦やうどんを注文すると天ぷらと小鉢が自動的に付いてくる。天ぷらは野菜のみ。(この日はナス、四角豆、さつまいも、ピーマン)他店で天ざるを注文すると多すぎる私にはちょうど良い。春は山菜そば、秋はきのこそばが食べられる。きのこ蕎麦はたっぷり山のきのこが入っていて、上に舞茸の天ぷらが乗っている。2025年はきのこそば1500円まで値上がりしたので、割安感は薄くなった。またお蕎麦の茹で加減は昔よりも柔らかくなった気がする。温かい蕎麦だとすぐに伸びてしまう。それを回避するためにも、熱いつけ汁に冷たい蕎麦をつけて食べるタイプがあれば星5つかな。尚、11月上旬で冬季休業に入るので要注意！お向かいには同じく蕎麦店の岳さんがありますが、趣きが違うのでうまく棲み分けできている様子。白樺食堂が見た目の通りの中身なのとは逆に、店内はオシャレ和風な感じでメニューも洗練されている。(こちらはペット連れ不可になってしまった)
10月4日(土)に訪問しました。11時頃に到着し、すぐに座れました。おばあさんおじいさんたちが切り盛りする、温かみのあるお店です。つめたいとろろそばをいただきました。先付けに温かなすを出していただき、身体が温まりました。そばは透き通るようにつややかで、のどごしがよく、あっという間に食が進みました。添えられる天ぷらが、熱々サクサクで美味しいのです。また食べたい。
お蕎麦も美味しく、天ぷらもついてくるのでお得感あります。2025年のお盆休みに行きましたが、このお店とその向かいのお蕎麦屋さんどちらもとても混んでいました。1時間半程度待った思います。その間、近くの牧場にあるソフトクリームを食べたり周辺散策をして過ごしました。
どらやきが報告します。キャンプ場の中にある蕎麦屋。もちろん手打ち。かなり美味しい。注文すると、天ぷらが少しついてくる。こちらも美味しい。塩でいただけるレベル。エビ天など高価なものは追加が必要。駐車場はそば屋利用の際は無料。
ここのお蕎麦を食べにくるために戸隠に来ると言っても過言ではないほどお気に入りの店です。お蕎麦を頼むと、きゅうりの漬物、茄子の揚げ浸し、野菜の天ぷら盛りが無料でついてきます。これもめちゃくちゃ美味しい！こじんまりとしていて回転も早くはないですが、予約表に名前を書き、待つ価値があります。また伺います！
ざるそばとかけそば。野菜の天ぷらがサービスで付いてきました。今時観光地でこの値段はありえないのでは？大満足の戸隠そばでした。
素朴な山小屋風の店内で自然体の接客で頂く。蕎麦は少しボソボソしているが、この雰囲気での時間が細かいことを言わせない。2品の突出しが出て、山菜天ぷらが普通に運ばれてくる。お得を越えた、おもてなしされた感が溢れる。さすがに日曜日は混み合う。お休みもそこそこ多いので、確認してからの方がいい。
キャンプ場と牧場の中にあり、眼前の戸隠山などの景色も相まって雰囲気は抜群です。古びた食堂ですがそれがまた良い味。眼前にあるオシャレな蕎麦屋さんよりお客の入が良く感じます。老齢のご主人？の接客も暖かくて素晴らしい。只、今回食べたキノコ蕎麦、メニューには表記が無いですがザル蕎麦に変更出来るようで、その旨の表記があれば尚良かったかな~
そば、うどんを注文するとサービスで天ぷらと前菜が付いてくると言う事で行ってきました！平日ではありましたがお盆休みと言う事で長蛇の列！１時間以上待ちましたが大満足の内容でした！大盛り100円なので食べられる方はオススメです！サービスの天ぷらはお芋、茄子など４種類で大満足です！
| 名前 |
白樺食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-254-3153 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 10:30～15:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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この季節ならではの、天然きのこ蕎麦。大変美味しくいただきました。末長くご繁盛されますようご祈念申し上げます。ご馳走様でした。