国道3号線の老舗、丸幸ラーメン。
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丸幸ラーメンセンターの特徴
基山の国道3号線沿いに位置する、1965年創業の老舗ラーメン店です。
獣臭が堪らない濃厚な豚骨スープが特徴の一杯を楽しめます。
特製ラーメンや中華丼など、ボリューム満点のメニューが揃っています。
久々に行きました。今ではあっさり系になるのかな（笑）しっかり豚骨で塩味も丁度いい。今時、メンマがのっているのは珍しいのではないでしょうか。これまた、スープによく合う甘さです。麺の硬さは硬麺にしてまんぷくらーめんで最後まで美味しく頂くことができました。安定の味です。変わらないらーめんに感謝です。
九州旅行で大宰府へ向かう途中で寄りました小規模ショッピングモール並の駐車場は､８割方が埋まっており､券売機には２０人以上が行列､１５０席の店内もほぼ埋まっている状態でしたが回転が早いので､そこから待つ事は在りませんでした餃子､ラーメン､ソース焼きそば､焼きめしで２２００円テーブルに用意されている､ハリハリ漬けをツマミなながら待っていると最初に餃子が登場！・餃子１人前６個のイメージですが､丸幸は８個付けですやや小振りの餃子は､油多めで底面はカリッと焼きあがっていて､キャベツのざく切り感が印象的､肉汁も感じられサッパリ美味しい餃子です・ソース焼きそば具材は､豚肉､キャベツ､もやし､人参､ピンクの蒲鉾とほぼチャンポンと同じ､麺もラーメンよりも明らかに太いストレート麺なのでこれも同じソースの主張が強く､濃いめの味わいに仕上げて在ります・ラーメン１５０席を誇る大箱の満席の店内で､他の久留米ラーメン店に比べると､殆ど豚骨臭を感じないのは､高温高圧の蒸気ボイラーで炊き上げている豚骨スープだからです乳白色のスープに見え隠れするチャーシューと麺､刻んだ青葱のシンプルな盛付け旅行２日目に食べた長浜ラーメンに比べると久留米らしいやや太めの麺はサラッとアッサリしていますが塩味はきちんと感じるスープと合います２枚付けのチャーシューは薄切りで脂身たっぷりのスープと変わらない白さ､スープをたっぷり絡めて食べると脂身の甘さが際立ちます・焼きめし久留米のラーメン店の焼きめしの定番のピンクの刻み蒲鉾入り､他は､刻んだ玉葱と青葱､玉子とシンプルパラパラの手前のパラな仕上がり､色合い的にも焦し醤油は控えめ蒲鉾由来の旨味と程良く火が通った刻み玉葱の甘さの相乗効果で旨さ倍増共に提供されたソースを足すとソースの味わいが勝ってしまうので卓上のハリハリ付漬けやラーメンの豚骨スープと合わせる方が美味しく戴けます。
佐賀では一番の名店か！？昔から国道3号線沿いにあり、常にお客さんでいっぱいです。昔ながらの店と思いきや、店内には配膳ロボットが動き回っておりました。ラーメンはあっさり系の豚骨です。クセのない味は、根っからの豚骨好きには物足りない感じはあります。しかし値段が安い。ラーメン５４０円替え玉１２０円このご時世にありがとうございます。１人で行きましたが、互い違いに座らせてくらるので良かったですね。
駅から15分ぐらい歩いて到着、食券を買って、ラーメンに生卵トッピングと、焼き飯、定番かな？という感じの注文紅しょうがと、沢庵のトッピング無料がありがたい、割と空いていたせいか提供も早く、味はラーメンは少し濃いめ、生卵が良く合います。焼き飯は少し薄めなので、ソース持ってきてくれるのが嬉しいですね。ビール頼んでトータル2000いかないのはコスパ良いですね。美味しかったです。
佐賀のラーメン100名店！2025年ラーメン 70杯目丸幸ラーメンセンター 基山本店 100名店佐賀県 三養基郡基山町小倉初訪問ワンタンメン 710円替麺 120円木曜日 10時35分着 待ちなし駐車場 あり注文方法 食券制初佐賀投稿！福岡から車で約40分、大きなお店です。時間帯もあって、店内は約半分の運用。6割ほどのお客さんが入ってます。注文してから約5分で着丼！臭いはそんなに無い！スープを1口、なんとも言えないコクがあり旨い！臭いなしでこの豚骨味はすごい！チャーシューはやや豚臭く、固さがある。ワンタンは普通！麺は、普通で注文したが、柔めでした。私には丁度よい柔らかさで、好きです。いつもは替え玉1玉で腹八分目くらいですが、1玉の量が多いのか、替え玉して食べ終えたらお腹いっぱい！大変美味しゅうございました！
通りにあり気になっていたラーメン店。店内に入ると、2つの券売機があり食券を買って入店。入り口に食券を受け取るエリアがあり、麺の硬さを伝えて席に誘導してくれました。ラーメンはほぼ待つことなく食べれます。お手頃な値段で楽しめるので、ファミリーや年配のお客さんが多く楽しんでいました。焼豚ラーメンのカップ麺を思わせる見た目の、普通に美味しいラーメン。コスパは良いと思いますが、ラーメンセンターというだけに、雰囲気を楽しみたい人は少し違うかもしれません。駐車場全体は広いのですが、車同士の車間は狭い駐車場でした。
先に食券を購入してテーブルに座ると店員さんがチケットを確認してラーメンのオーダーが通ります。ラーメン540円はとてもリーズナブルでありがたいです。とんこつスープですが臭みもなくさっぱりした味に感じました。トッピングが多くて好みに合わせた具材が選びやすいです。大型トレーラーも止められる駐車場はドライバーさんにも好評だと思います。離れた場所に第2駐車場もあります。出入口は別れていて出口側にお土産、持ち帰りコーナーがありテイクアウトが可能です。食事の途中でトッピングや替え玉の追加は店員さんに言えば持ってきてくれます。支払いは現金のみ。
知人のおすすめで訪問しました。満腹ラーメン＋替え玉をいただきました。スープは優しい懐かしい味で、個人的には大好きな味です。麺も良いのですが、硬さ標準では少し柔らかいかなと思いますので、硬めの方がいいかもしれません。お昼時は20人は並んでいましたが、お店も大きいので10分も待てば入れます。
僕が小さい頃からずっとあるお店で子供の頃、ひと月に1度食べに連れて行ってもらうのが嬉しくて嬉しくて！そんな昔からあるお店です。その味は昔と変わらず美味しいです。昔は硬麺と普通とやわだけでしたが今はバリカタ、生まで対応されてます。お昼はさすがに並びますので早目の時間をおすすめします。後、写真を撮ってませんがちゃんぽんもとってもおすすめです！
| 名前 |
丸幸ラーメンセンター |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0942-92-2855 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 9:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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遠くからでも目立つ黄色の外観で、赤字で表記された丸幸ラーメンセンター。福岡から南下し、久留米方面へ行く途中の佐賀県基山市にあります。店内はかなり大きく、街の食堂のような雰囲気があります。ラーメンは540円、安くて昔ながらの雰囲気が味わえます。スープは優しくクリーミーながらも、豚骨の奥深いしっかりとした味わいを感じられる美味いとんこつ。麺はやや細めで、硬めにしないとやや柔らかいかなと言った感じ。チャーシューは、博多ラーメンにありがちな普通の感じでしたが、これが良かったです。名物のはりはり漬けは食べ放題で、これを目当てに来る人も多いようです（自分は、漬物食べないのであれですが）。