海辺のナポリピザで舌鼓。
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SAKURAGUMI (さくらぐみ)の特徴
伝統的なナポリピザが楽しめる、味わい深い一皿です。
海を眺めながら食事ができる、絶景のロケーションです。
フジロックでも人気だった、特別なSAKURAGUMIスペシャルピザ。
ディナーでお伺いしました。祝日の夜なので自分達を含めて3組来てました。夜はメニューが少なくサラダとピザを注文、石焼釜で焼くピザは美味しかった、今度はランチでお伺いさせて頂きます。
海辺のピッツァ屋さんモチっとしてて美味しい。さすが薪釜ですね。ロケーションも抜群Google maps の評点が低くて驚きました。価格は 少しお高め。観光地だから仕方ない。人手不足なのかサービスが行き届いてないのが可哀想だったけど。また行きますね！
海の見える素敵なイタリアン、ピザが美味しくて！14時からは1人ワンドリンクとピザ1枚で、お腹に足りるかな？と思っていましたが30センチあるので満足しました。
祖父母の住むエリアのためずっと昔から存在は知っていたが、今回初めて念願の訪問。公式サイトにはなかなか電話が繋がらない場合があるとの注記があったが、日曜日のランチの訪問で、2週間くらい前に電話をかけたところ一回で繋がった。京丹後のエリアにある、サクラグミ出身のお弟子さんのお店「藤原鮮魚店 uRashiMa」があまりに感動的なピザだったため、期待値が上がる。•赤穂産ハリイカの墨煮 1650円もっと真っ黒な和食のような見た目の料理が運ばれてくると思いきや、大変おしゃれな仕上がり。煮込まれたイカはホクホクとしており、とても柔らかい。イカ墨由来？なのか、トマトのような酸味がほのかに感じる。オリーブオイルの青っぽさと、濃厚なイカ墨、マッシュポテトが絶妙に混じり合っている。ハリイカは赤穂のスーパーにも売っていたので、真似はできないけどこういうふうに調理するといいんだと勉強になる。•御崎のタコのマリナーラ 2750円（たこ、にんにく、オレガノ、サンマルツァーノ、ケイパー、オリーブ）トマトのソースがとても濃厚に感じられた。オレガノ、ケイパー、オリーブそれぞれの味わいが引き立っているが、タコの味わいもちゃんと感じられる。タコは、歯応えを残るように比較的小さめにカット。ニンニクも、大きめのサイズの薄切りがのっているため、全体的にはっきりとした味わい。•マルゲリータビアンカコンブローボラエプロシュートエルーコラ 3080円（水牛のブローボラDOP、ミニトマト、バジリコ、パルミジャーノ、エクストラオリーブオイル、生ハム、ルーコラ）絶品。暴力的な美味しさ。藤原鮮魚店 uRashiMaで感じた、ピザはスープ料理説を改めてこの料理でも感じることになる。ピザの生地の薄さを全く考慮しない盛り付け具合。一口食べるとチーズやトマトから出たスープが口の中いっぱいに広がる。そのスープに、上に大量にかかっているパルミジャーノが溶け出し、超濃厚なスープが完成する。さらに、生地にはブローボラがこれでもかと乗っているため、パルミジャーノとブローボラに挟まれる感じでチーズの旨みが溢れ出す。生ハムは、程よい塩分。ルッコラも辛すぎず、絶妙な塩梅が保たれている。こちらは、次来た時も是非オーダーしたい。自分のルーツの赤穂に、こんなに素晴らしいお店があると思うと誇らしい。サクラグミがスイーツやオーベルジュも展開し始めてくれたおかげで、赤穂の知名度が少しは上がったのでは。前菜付きのコースもあり、そちらも魅力的ではあるが、次もピザに加えて単品でパスタ等をオーダーするのはありかと思った。
凄く人気のあるお店です土日は恐らく予約が必要だと思います!景色も良いしピザも美味しいですね😆
フジロックでいつも食べていたお気に入りのお店でしたがいつしかフジに出店をされなくなり、いつか実店舗に行こうと思い立って数年が経過。ようやく訪れる事ができました！1人ピザ一枚のオーダーですが半分づつ違う種類のメニューがいくつかあり、人数✖︎2種類の味が最大楽しめます。フジロック会場で熱々で食べた美味しさ以上に美味しくいただく事ができました。とにかく生地が美味しくて重すぎない感じなので、最後まで美味しく食べる事ができました。ほうれん草ペーストがピザに凄く合ってた。ちなみに私は予約無しで伺ったため1時間ほど待っての入店となりましたが、周辺を観光して時間を過ごしました。
初めてサクラグミを訪れたのが6年前。遠方ですが、はるばる訪れる価値のあるお店だったので翌年も訪れて来る度に大満足。今回５年ぶりに伺いました。いつもコースを頂いてたので今回もと思ったのですが、一人8800円。インバウンド価格？驚愕したものの、せっかく行くのだからとコースで予約しました。コース金額の中にアルコールかソフトドリンク一杯は付いているので、呑めるのであれば金額の高いアルコールがおすすめです(笑)量が多すぎ。食べきれません。コースなので、その時々で内容は変わるのでしょうが、カニ料理、魚料理が二品出てきました。パスタは、本場すぎてアルデンテ過ぎるのと、味が濃すぎました。シェフの方が毎回お料理の説明をしてくれるのですが、声が小さくて聞き取れません。男の人のウエイターさんが一人いたのですが、この方の声も小さくて聞き取れません。女の人たちの声はハキハキして全員 聞き取りやすかったです。デザートも多すぎで、たべきれないです。厚かましい事を言うと、モンブランは、どちらかと言うと好きじゃないんです。もうちょっと料理の量とお値段を再検討していただき、前のコースに戻して欲しいなと思いました。8800円のランチコースを提供するのであれば、海が見える個室で頂きたいものです。祝日だったのでご家族連れのファミリー層が多く赤ちゃんや小さな子ども達の声が店内に響き渡りガヤガヤしていたので、まるでファミレスで食事をしている錯覚を覚えました。なので(小さな子ども好きなんですけど)気になり食事に集中出来なかっです。後、お料理ごとにナイフとホークは新しいのに変えて頂けたら嬉しいです。同じの使いたくなかったです。もし次回サクラグミ行くとなると、ピザだけと思うのですが、ピザなら他にも美味しいところがあるので、パスタ好きな私は足を運ばないかもです。
日曜日のランチに行きました。予約は前日まで当日は先着順での案内でした。運良く店内席にはいれましたピザは大きくてボリュームありましたが味は普通なので飽きましたが持ち帰りもできるみたいです。
真のナポリピッツァがいただける大人気のSAKURAGUMIスペシャルカプレーゼとサルシッチャをいただきました🍕まず生地がめちゃくちゃ美味しい水牛モッツァレラが一つ丸ごとたっぷりとバジリコとフレッシュトマトも乗ってて甘くて美味しいサルシッチャとブロッコリーたっぷりでこちらは塩気が強くてこれまた美味しい交互にいただくとバランス良すぎて無限に食べれる一瞬で2枚綺麗に無くなったから次訪問するなら倍頼むかコースにしたいな😌すごく人気のお店なので予約推奨しますご馳走様でした🙏
| 名前 |
SAKURAGUMI (さくらぐみ) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0791-42-3545 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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伺ったのは2025年12月の平日(月曜日)のランチです。予約していなかったので「予約の無い方｣の列に一番乗り(* 'ᵕ' )☆スムーズに案内して頂け、気持ちのいい接客と何より美味しいピザ🍕1人1品注文というルールですが、3人で伺って1人1品でシェアしてお腹いっぱいになりました😋他のピザやパスタも気になります。赤穂温泉に行く際にはまた是非伺いたいお店です。