ペスカトーレとティラミスの幸せ。
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アプレストの特徴
落ち着いた雰囲気の中で、ペスカトーレを堪能できる店です。
モッツアレラチーズのフライが特に美味しいと評判です。
自家製ラザニアやかぼちゃのニョッキが滑らかで人気の一品です。
キッチンの皆さまに心から感謝します。ここまで美味しいイタリアンレストランは本当に久しぶりでした。今日は寒い一日だったので、薪窯の温かさがとても心地よく、雰囲気も最高でした。前菜には数種類を少しずつ楽しめるアンティパストの盛り合わせをいただきましたが、どれも丁寧に選ばれ、バランスよく美しく盛り付けられていました。タコはとても薄くカットされ、香り豊かなドレッシングで仕上げられていて印象的でした。メインには、事前に選んだ3種類の具材をのせたピザを注文。自家製のトマトソースが本当に素晴らしく、酸味と甘みのバランスが絶妙でした。さらに、ほうれん草を練り込んだ自家製ラザニアシートを使ったラザニアもいただきました。クリームソースは重すぎず、上品でとてもよく計算された味わいでした。テーブルにはタバスコが置いてありましたが、これも自家製のように感じられ、すでに完成度の高いピザによく合っていました。ぜひまた伺いたいと思います。本当に素晴らしい食事をありがとうございました。
ゆっくりと美味しいイタリアンをいただけました。とてもキレイな感じの良い場所でした。
イタリアンが食べたくなり、評価の高いアプレストさんにしました。マジでどの料理も美味しかったです。値段も高すぎるわけではなく、ここまで感動できるのは素晴らしいです！頼んだメニューを1つずつ挙げていくと、気まぐれサラダはドレッシングがめっちゃ好み！前菜の盛り合わせはタコのマリネとチーズが好みでした！イカ墨パスタはしっかりイカ墨の味がして本当においしかったです。ツナとキノコのパスタもしっかりとキノコの旨味がでて好みでした！牛肉の頬煮込みは柔らかいお肉でめっちゃ感動しました。ティラミスはふわふわのケーキで感動しました！何より1番美味しいと感じたのは海の幸のリゾットです。魚介の旨みがお米に凝縮されていて、今まで食べたリゾットの中で1番美味しいと感じました。あまりに美味しすぎるので、もう一つたのんでしまいました！😋コーヒーやカクテルも充実していていて大満足でした！また絶対行きます。ごちそうさまでした！！
パスタをいただきました。手をかけている感じがして美味しかったです。サラダも美味しかったです。ティラミスは味は良かったのですが、クリームのメレンゲ量が多いように思いました。メレンゲで軽さを出しているので全部食べられるのですが、全部食べると胸やけします。でも、全体的に美味しくて付かず離れずのサービスも心地よいので、また行きたいです。
ご夫婦？で切り盛りされているようで、こじんまりとしていて、アットホームな雰囲気です。お料理はもちろんのこと、サラダのドレッシングが本当に美味！あまりにも美味しすぎて、勇気を出してレシピを聞いてみると、快く教えてくださいました！家で実践してみましたが、やっぱりお店のが美味しいですwまた伺わせて頂きます。
毎年お盆の時期にパノラマ湯でテニスしたあとに訪れてましたが、コロナの影響もあってテニスコートはキャンプ場になってしまい行く機会がなかったんですが、ここ良いところだったから忘れられなくて、ペスカトーレ美味しかったなぁと、久しぶりに訪れました。落ち向いた店内と良い接客に良い料理！ランチのコースは初めてたのみました。2500円でとてもリーズナブルですよ。
テーブル5卓18席の小さなお店です。予約される方が多いようなので予約した方がベターです。窓からは県有林が望めてとても眺望がいいです。自家製のタバスコが珍しく美味しかったです。イカ墨のリゾットが一番美味しかったなーピザはオリーブやアンチョビすら選択式であまり味が入らないのでおすすめしません。
お店の大きさはそこまで大きくないですが、暖炉の暖かさを感じる素敵なお店でした。素材の味がしっかりいかされていてでもワインがすすむ好きな料理がいっぱいでした。
落ち着いた雰囲気で料理も美味しかったです。特にサーモンとほうれん草のクリームパスタと、サラダのドレッシングが絶品で気に入りました！また旅行に来た際伺いたいです。
| 名前 |
アプレスト |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0551-20-5512 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒409-1501 山梨県北杜市大泉町西井出８２４０−２２４７ |
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前から気にはなっていたイタリアン 割と薄味なジャパニーズイタリアンな感じ お年を召した方にはいいかなぁ。