古民家で感じる桃のエッセンス。
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Terroir愛と胃袋の特徴
桃のエッセンスが詰まった独創的なコース料理が楽しめます。
築140年の古民家を生かした素晴らしい雰囲気が広がっています。
山梨ワインの魅力を再発見できる、美味しい料理と共に楽しめました。
期間限定のビストロランチに行ってきました。通常はコース料理のお店のようですがアラカルトで沢山食べれるというお徳な感じで予約しました。古民家を改装してつくったようでお店の雰囲気は最高！マダムの笑顔に迎えられ沢山のものをチョイス！どれも美味しくて最高♥食材の味が生かされたお料理の数々。幸せな時間でした。いつかコースをたべたい！
北杜エリアでずっと気になっていた愛と胃袋。基本的にその日の気分でお店を決めたい派の自分としては完全予約制も少しハードルが上がる。とはいえこの日はお祝いの食事でしたのでその辺のハードルは飛び越えてこちらのお店に初訪問しました。しかもこの日は期間限定のビストロ営業！フレンチコースよりもビストロスタイルの方が好みな自分にとってはまたとないチャンス！お店は古民家を一部改装して中に新たな空間を作って飲食スペースにリニューアルしてあり古民家の冬と夏の季節にも対応できる様に空間を作ってくれています。てな訳で料理に集中して楽しめます。この日は藁焼きがメインな様でお肉を3種類中心に色々オーダーしました！自分はお酒が飲めないのですがお酒好きな方はより楽しめそうな気がする。接客も素晴らしくて一度行くとまた行きたくなる雰囲気があって次回はコース料理の時に再訪しようと思います。夫婦でオーベルジュしながら客層もいい感じでしたので一つの完成系みたいな働き方で人気なのもわかるいいお店でした。
平日ディナーで利用。コース＋ペアリングドリンクで一人35000円となかなかのお値段ですが、広い古民家を1組だけの貸切という素敵な雰囲気で食事も楽しめて、ご夫妻も対応が良かった。料理も一品一品のこだわりを感じた。
三軒茶屋から移転。「問屋場」の古民家を改装。地産地消キュイジーヌ。基本、１日２組。料理はどれもすばらしい。向かいに寺子屋をリノベーションした１日１組の宿「旅と裸足」があり、薪で沸かした五右衛門風呂などが楽しめる。
何でも美味しく感じる味音痴の私が、果たして、量産メニューとオートクチュールメニューの差が分かるか？のテイスティング。とにかく素晴らしい。次はどんな料理が来るか？とわくわくしながらいますと、良い方に見事に裏切ってくれる料理を超えた作品の数々でした。ご馳走様でした。
ランチでおじゃましました。安心の食材を使用している料理がとても美味しかったです🎵目でも楽しめます♥️品数が多くコスパは最高👍です。特に茄子とフォアグラは美味でした。カカオニブのトッピングがマッチしていると感じて頷きながら食べました(笑)自宅からは少々遠いのですがまた来たいと思うお店でした。オススメしたいな～皆さんに‼️ぜひ味を確かめに足を運ばれてみて下さい。
通常のコースに加え、その時々でテーマを持たせたイベントも行っていて、独創的なコースも楽しめます。コースの構成によって多少波がありますが、いつお伺いしても総じてレベルは高いと思います。空間、サービス共に調和しており、コストパフォーマンス的にも満足感は得られると思います。
桃のコースを頂きました♪全ての了解に桃のエッセンスが詰まってて、驚きがいっぱいで美味しかったです。サービスも雰囲気も良かったです。
もともと東京にいらっしゃったシェフ。野菜や地鶏など、この土地のもの、そして鴨などフランスさんのものを織り交ぜていました。フレンチもあれば、ちょっと和なものもあり。ソースが絶品。ノンアルのペアリングはハーブの甘いスパークリングでおもしろかった。¥15,000くらいしたので、高級店です。屋根の高い古民家は、中から見るとほんとうに素晴らしい造り。日当たりがよく、居心地も良い。食器も遊び心があって飽きない。追記旅と裸足という、古民家を改築した宿泊棟も近くに併設されたようです。愛と胃袋の食事つきで、2人で泊まると、一人当たり80000円くらいから。囲炉裏で自分で焼く朝食もあるようで、素敵だなぁ。お金持ちは、ぜひ。
| 名前 |
Terroir愛と胃袋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土日水] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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予約して土曜日の昼にランチを食べに3人で行ってきました。2月はコースではなく、アラカルトでした。車で行ってので飲み物はノンアルコールの宇宙ビール、ほうじ茶✖️2を注文。前菜の盛り合わせ、赤かぶのスープ✖️2、オニオングラタンスープ、肉の盛り合わせ、カフレのハーフサイズを注文して、お腹の具合を見てから追加をするか判断ことに。宇宙ビールはフルーティーな味で美味しかった。前菜の盛り合わせ、肉の盛り合わせはどれも美味しかった。オニオングラタンスープは具が多くて見た目よりボリューム感があった。カフレは思っていたより塩味があり、パンなどと一緒がいいと思ったが、ここまででお腹が🈵に近くなり断念。〆の料理も諦めてデザートに。大人のバニラアイス、クレームキャラメル(プリン)、ベルエレーヌを選択。シェフがテーブル席まできて、大人のバニラアイス(誕生日用プレートを用意してくれた)にはバルサミコソースを、ベルエレーヌには溶かしたチョコレートをかけてくれた。思っていたよりお腹に溜まって、食べたかったものを全部頼めなかったので、また食べに行き今回食べれなかったものを食べたい。