畑の真ん中で夢のメロンパン！
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バックハウスインノ八ケ岳店の特徴
八ヶ岳の隠れ家的ベーカリーで、オシャレな一軒家に佇む店構えです。
ラズベリーのデニッシュやバケットなど、本格的な手作りパンが楽しめます。
アニメスーパーカブの聖地として、パン好きやアニメファンに愛される場所です。
どれも美味しいです。ハード系がメインなので、ご年配の方には少し… 店員さんは皆さん本当に親切で、お腹も心も満たされます。お店への道も駐車場もなかなかにタイトで、運転が上手く無い自分にはハードル高めです。地元の方はスイスイ行かれますが。不安な方は南から入って、帰りは北に抜けていくとすれ違いの可能性が低めで気持ちが少し楽だと思います。
畑の真ん中にある良い雰囲気のベーカリー。店内にところ狭しとパンが並びます。ドイツ系のハードなパンが好きな人にはオススメです。支払いは現金のみですのでご注意を。
北杜市のパンはたくさん食べてますが、インノさんは美味しい上にコスパも良いので何回も利用させていただいています。すごいなぁと思うのはハードパンも菓子系パンも両方クオリティが高いという点です。ハードパンは王道のカンパーニュからライ麦パン・全粒粉パンなどありますが、外はパリッ！中はふんわりとバランスの良い作り。ハードパン好きも満足できる仕上がりです。（写真のパンは左が全粒粉100%パン、右はライ麦60%パン）一方甘いパンも美味しい。おすすめは花豆バケットとブリオッシュ。安いのにしっかりとした作りで甘さ控えめ。休日は開店時並んで駐車場も満杯ですが、回転はいいです。お店までの道が細いので運転が苦手な人はご用心。
八ヶ岳にある人気ベーカリー。ハード系のパンが美味しい。駐車場は5台ほど。店の前の道は狭いのですれ違う時など注意が必要。一軒家でたくさんのパンを焼いている。パンと共にチーズも置いてあり合わせて食べると美味しい。パンは250円〜350円くらいでお手頃に楽しむことができる。焼き上がりがどんどん追加されていくので楽しい。食パンなどは予約が可能で取り置きしているお客様が多い。人気店のため遅い時間になっていくと売り切れになることがある。
大雨の中、くちコミのいい気になるパン屋さんへ行ってみました。10時ごろに伺いましたが、まだ全部は焼き上がってはないようで、少し寂しめの棚でした。もう少し後で伺ってみるべきだったかもしれません。が、大雨でもお客さんは切れることなく次々とこられてました。ハード系のパンが美味しいです！バケットがとても気に入りました！
パンはもちろんですが、カヌレおいしい♪季節商品だと思うのですが、ラズベリーのデニッシュがすごくおいしかった！近隣の農家さんが作られているラズベリーだそうで、店長さんもオススメされていました。ラズベリーの酸味がとても際立って、自然な甘さでしたピーナッツクリームのパンは塩味が絶妙でしたどれもコスパ最高◎カレーパンがおいしいとお友達に聞いているので、次回遭遇できる事を楽しみに伺いたいです。
立地も店構えもパンの味も形も技術も焼き具合も良心的な価格も全てトップクラスのパン屋さん。県道28号から店舗に通じる道はすれ違いが出来ない箇所があり、途中、左に折れるのでミラーで確認しながら譲り合う気持ちが大切です。車は店舗前に数台停められるスペースがあります。バゲットは香り高く、焼き具合、硬さ、噛みごたえが絶妙で、切り口の気泡の不揃い加減が実に美しい。このバゲット生地に挟まれたたチョコやミルククリームや豆などのバリエーション豊富な作品はどれも美味しい。ライ麦の配合が多いいわゆるドイツパンの品揃えもあり、クオリティの高いクリームパンやあんパン、メロンパンなどの菓子パンもあります。昼頃まで頻繁に焼き上がります。人気店なので週末は県外ナンバーの車が並びます。店内は4名までしか入れませんが、左回りに専用入口→買い物→会計→専用出口になっており、人の回転は悪くありません。正に、八ヶ岳南麓に名店ありです。
土日は混むとの事でしたので、平日に休みを取って訪問しました。それでも、11時前頃で既に満車状態でした。路地の道幅がとても狭いので、車幅のある車だと注意が必要です。自分が行った時には、敷地内で接触事故があったのか、パトカーが来てました…アニメ「スーパーカブ」の椎ちゃんの実家のモデルになっている事でも有名で、ハード系のパンが好みの私は、とても気になっていた店です！店内に入ると、ほとんどが売れ残った状態でしたが、追加で焼き上げたパンが次々に補充されてました。気になった紅茶のメロンパンと、オリーブのパン、カンパーニュを購入しました。オリーブのパンは生地に旨味があって、近所のパン屋とは段違いに美味しかったです。カンパーニュも生地がモチモチして、冷凍保存しても、カチコチにならずにしっとりした状態で食べられ、感動しました😍人気の食パンは予約しないと買えないのか、予約済みの食パンが大量にストックしてあり、常連さんはダンボール箱に入るほど大量に購入してましたね。出来ることなら、全種類食べたいと思いました。近所に住んでたら、毎週通いますね。ロケーションも抜群で、近々再訪したいです。
北杜市を舞台にした人気アニメ「スーパーカブ」の聖地。それはそれで面白いが、パンが本気で美味しい。開店前から行列ができる。あっという間になくなってしまうが、ガンガン焼いてくれるので、タイミングによる。ハード系のパンとソフト系のパンのバランスがいいので、ついついたくさん買ってしまう。少し酸味の効いたパンは口に入れるとよだれが出そうになる。とにかくオーナーの焼き方へのこだわりも強く、それだけでもファンになってしまう。思いついたら、寄りたくなるパン屋さん。
| 名前 |
バックハウスインノ八ケ岳店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0551-47-3388 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 8:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ナビが無いと少しわかりずらい場所にあります 食パンは予約販売のみなのか店頭にはいつも出ていません こちらでは必ずメロンパンを購入(外カリ中フワ) 数々のメロンパンを食べ歩いていますがNo.1 大変美味です。