但馬牛を炭火で楽しむ。
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但馬家幸之助の特徴
畜産農家が営む、赤身肉がウリの但馬牛専門店です。
まつき牧場直営の新鮮な肉が楽しめます。
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳の近くで、行列必至の人気焼肉屋です。
会社の忘年会で利用しました。思い切って厳選希少部位セットを注文しました。想像以上に大きく、また美味しいお肉でお腹いっぱいになりました。
自家牧場で育った牛を使用Aランチは120gは端肉なので、B ランチがオススメドリンク、サラダも付いて1375円はリーズナブルで美味しい最初からついているタレが少ししょっぱいのと、店員の教育ができてないのが玉にきず。
但馬家幸之助の「気まぐれ焼肉Bランチ大盛り」は、満足度抜群の焼肉ランチ。上質なカルビとロースがたっぷり盛られ、程よく漬け込まれたタレが肉の旨味を引き立てます。炭火でじっくり焼けば、香ばしさと肉のとろける食感が口いっぱいに広がり、ご飯が止まりません。スープやナムル、サラダ、ドリンクも付いていて、ボリュームもバランスも◎。しっかり食べたい人にぴったりの贅沢なランチです。コスパも良好！
小淵沢にある有名店。過去に何度か食べログ百名店焼肉の受賞しています。ランチの時間帯での利用でした。開店時間1分前にお店につくと、数組の開店待ちのお客さんもいました。店内が広いため待つことは無かったですが、やっぱり人気店はいついっても人がいるので油断は禁物ですね。ランチの時間帯ということもあり、ランチメニュー＋通常メニューを頼んでおります。ランチは上カルビ と ヒレ どちらも頼んでみたのですが、圧倒的に良いのはヒレ。上カルビは結構脂がきつく、たまたまかもしれませんが、食べた日の牛は脂も良くなかった。つまり胃もたれしました。これはプラスして頼んでいる3種盛り合わせにも同じことが言えます。3種は、ミスジ・ブリスケ・ササミだったのですが(日によって変わります)どれも結構脂強めのタイプの肉でして、最後食べ終わるのがきつかった。普段もっともっと肉食べても余裕なのにきつかったのはやっぱ理由はあるのです。肉が強いにもかからず、つけダレが結構弱め、もみダレに至って上カルビ以外は放棄されていたので、これも食べ進めのがきつかった理由の一つかもしれません。キムチでも頼んで中和剤として活用していれば、また話は違ったかもしれませんが、ランチメニューには、できるだけ質素に盛りつけたら。というお題が出ているかのような品々だったのでその機能は担えませんでした。お肉に脂と強さを求める人には非常に良いお店ですし、反対にバランスをみて満足感が変わるんです、という人には肉が強すぎて合わないと思います。とにかく腹いっぱいになりました。ごちそうさまです。日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作成しています。他の焼肉屋情報はぜひブログも見てみてください。
お肉のコスパはめちゃくちゃ良いです！どのお肉も脂の旨みも赤身のジューシーさも申し分ない美味しさです！調子にのって頼み過ぎました！ドリンク提供が遅くて店員さんが捕まえづらいのが気になりましたが、ワインのボトルを頼んでからは解決しました！山梨のワインもいただけて良いディナーになりました！
雰囲気も、お肉の質も最高！私の行きつけのお店です。お肉はタイミングで希少部位もあったり、その辺の焼き肉やさんでは味わえない醍醐味があります。カタサンカク、絶品でした。😉しょっちゅうは行けませんが、自分へのご褒美として少し贅沢したい時に利用させていただいています。
知らなかった！良く通る道なのにお店の名前はあるけど焼き肉って看板がないから。ランチに初来店。11時30ごろ来店し、1組。夏休みって事もあるのか、そのあとはすぐに満席に。味も値段も普通でしたテーブルにスリにんにくが置いてあるのは嬉しいです！周辺に焼肉屋が全然ないので、助かります。店内も広いし、ベビーチェアもあり子供連れでも安心して入れます。ランチの食後のアイスコーヒーが美味かったですランチセット前菜は△
評判が良いので行って見ましたが普通の焼肉屋さんでした。特別感動は、有りませんでした。
家から近いので定期的にら行きます。開店前から入口前にある予約システムで予約できます。私の場合、基本的にランチしか利用しません。Bランチが1200円ほどで個人的にはオススメです。肉の質も私の舌には、とても美味しく感じられ、大変満足できます。ご飯もおかわりできるので、コスパもよく食べ終えた後の満足度は高いと思います。
| 名前 |
但馬家幸之助 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0551-20-5400 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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炭で美味しくいただけます。お肉も自社でとのことで美味しかったです。希少部位も美味しかったですが、鮮度は落ちてました。ガーリックライスは思っていたのと違いましたが、とても美味しくまた頼みたいなと思いました。お肉の加工が自社だからなのか、咀嚼不可な肉がありました。総合的にまた八ヶ岳に来た時には立ち寄りたいなと思いました。