川上村で出会う絶品10割蕎麦。
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善慶庵の特徴
窓から眺める秋の美しい景色が楽しめるお店です。
コシの強い絶品の10割蕎麦が自慢の手打ち蕎麦屋です。
小上がりテーブルが特徴的な隠れ家的な蕎麦屋です。
雨の日に訪問。前菜の高野豆腐と蕎麦湯寒天から心がほぐれ、レタスのサラダそばはシャキシャキ感とコシが見事。最後の蕎麦湯も香り豊かで大満足。落ち着いた雰囲気で、わざわざ行く価値ありです。
そばは、太めで腰が有りますね、でも、硬すぎる硬さではないですね、なかなか美味しいですよ。汁が面白い、最後に成っても汁の味がそれほど薄まらないで有りますね、たまげました。そば畑を教わったので見に行きました、蕎麦の花は綺麗ですね。
オープン11時ですが、11時に行ったら、前に7人並んでました。座ると、お茶と浅漬け、梅と羊羹のようなものが出てきます。席は座敷なので、あぐらで食べるのは少しつらいかも。洋館は甘いです。メニューはもりそばのみ、大盛りあります。蕎麦は田舎そば風。香り、味はあります。つゆが薄めで量が少ないです。途中でつゆの追加をお願いしました。そば湯おいしいです。家族経営のお蕎麦屋さんです。駐車場は10台分ぐらい。お店を出る時には満車で30分ぐらい待ちになってました。
わたくしごとではございますが蕎麦にハマっておりまして、長野県内７７市町村の蕎麦店を巡るシリーズを勝手に行っていまして、今回目指したのは川上村、川上村の蕎麦店を検索したところ、こちらの『善慶庵』さんで即決まり。川上村はレタスシーズンには年１くらいで通ってましたが、こちらのお店のある辺りへは初めて入りました。森の中にたたずむコンパクトなお店な感じで雰囲気あります。ちょうど開店時間くらいに着いたので１番客でした、席は４テーブルなシンプルな作りのお店。母親は足が痛くて平で座るのが辛いので椅子があってくれて助かりました。妻と母はもりそば、自分はもりそば(大)を注文。お茶、レタス、わらび、そば湯寒天を先に出してくれました。お母さんがそばを打ってるのも見学させてもらう。職人技ですね。川上村でレタスを先ベジできるなんて最高なおもてなしですね、わらびも嬉しい。そば湯寒天はほんのり甘くて良いデザート。そばは歯ごたえ抜群なので噛みしめていただきました。他にお客さんがいなかったので店内でゆっくり壁に貼ってあった物を見させてもらったり、皆さんと会話したりアットホームな雰囲気の良いお店でした。これから来店すると電話が入ったら、お母さんがまたそばを打ち始めたので、打ちたてを食べられて良いですね〜かりんとうが売ってたので買わせてもらいました、瓶にお金をインするタイプ。更に山の方へ行くと広大なそば畑があるみたいですね、花が咲く頃に見に行きたいなぁと話しました。その奥へ進んでいくと山梨県に出れるようですね、色々と知れた日になりました〜元気に続けてくださいね、ご馳走様でした〜
テーブル席4席の店舗様です。そば粉100%にこだわった蕎麦です。初めて口にする感覚の蕎麦でして、すすると言うより噛む蕎麦で、後味に甘みがある蕎麦でしたぁ。また、リピートさせて頂きます。車は6台は、停めるかなぁ。蕎麦並み800円 大盛り1000円 メニューはこれだけですが、逆に、これで良いです。😉
いつの間にか、こんな素晴らしいお蕎麦屋さんが出来ていた。ざるそば大盛りに付け合せ3皿で¥1000キャベツの酢漬けに野沢菜、大根の煮付けも旨い。そばもボリューム満点。これを都内で食べたら¥2500くらいだろうか！？蕎麦湯は白濁とろみ系。おばあちゃん、いつまでも頑張ってね。
窓から見える美しい秋の景色と、新蕎麦の香り。最高のご馳走。また季節が巡ったらもう一度訪れたいお蕎麦屋さん。
平日のお昼時運良く並ばず入店出来たが4テーブルしかないので混むと待つかも、蕎麦大を頂く、蕎麦はかなり腰が強い独特な触感で結構いける、汁はあっさりめ、そば湯が美味しい。
コシの強い風味のある美味しいお蕎麦でした。ツユはやや少なめです。甘めですが蕎麦に合います。レタスやキャラ蕗、甘味のお通しにはびっくりしました!
| 名前 |
善慶庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-97-2660 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:00～14:00,15:00～19:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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▼2025年8月23日(土) ランチ訪問バイクツーリングで立ち寄りました。店内は靴を脱いで、畳座敷にテーブルが複数台あります。メニューは、「もりそば」(並)800円と(大)1,000円のみ！今日は、もりそば(大)1,000円をいただきました。蕎麦の他、サラダ、キュウリの糠漬け、蕎麦粉できた寒天がついてきました。蕎麦はしっかりした歯ごたえで、とても美味しいです。蕎麦粉の寒天も美味しかったです。