大館で味わう比内地鶏の極み。
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秋田比内や 大館本店の特徴
大館市で評判の比内地鶏料理を楽しめるお店です。
ふわふわの親子丼はまさに絶品の一品です、ぜひご賞味ください。
比内地鶏の焼鳥丼やきりたんぽ鍋が人気のメニューです。
入店時に放置されたけど… 女将さんは気さくでいい人、そして料理は美味しいです♪きりたんぽ鍋セット(2,400円)を注文、ぷりぷりで弾力のある比内鶏、親子丼もきりたんぽも旨し！特にきりたんぽスープが絶品だった😋追加でコーヒー注文したけどお代わり自由で+50円は良心的。後で気付いたけど、リロクラブ特典もあるみたい（注文時のみだったので今回は断念）ごちそうさま〜
坊主憎けりゃ袈裟まで憎いとなるタイプの人と、店員は跪いて俺をもてなせ派の人は星1になるから行かない方がいいです。割と強烈な人がいます（笑）自分はどうでもいいのでとりあえず注文。何食べても美味しかったです。値段も安くはないが、高すぎでもない。すんごい訛りの人いたけど、いいんじゃないかな。他の温泉とかでも同じくらい訛ってたんで、秋田では標準なんだと。
比内地鶏が食べたくて立ち寄りました。親子丼ときりたんぽのセットと、焼き鳥（ハツ、ねぎま、ネック、つくね、むねかわ）、鶏ももステーキを注文。どれも鶏の旨みがしっかりあって絶品！きりたんぽももちもち食感で米の甘みがあり最高！最後まで美味しさに感動しながら食事を楽しめました。一人の女性店員さん、明るく気さくに話しかけてくれてとても感じが良かったです。また食べに行きたいです。
以前秋田駅にある店舗に何回か行ったことがあり、比内地鶏の親子丼がお気に入りでしたので、今回大館宿泊のため利用させてもらいました。お店の前に到着すると大勢の人が入口付近におり行列のようでしたので、いったん素通りして、念のために電話してみると宴会利用された人たちとのことで、空いており大丈夫とのこと。ホッとして戻りました。また居酒屋のように遅くまでやっていてよかったです。今回焼き鳥を初めていただきましたが、思ったほど硬くもなくておいしかったですが、比内地鶏はやっぱり硬めなので、たくさんは食べられないですね。やはり焼き鳥はベストの食べ方ではない気がします。比内地鶏のおいしい食べ方はやっぱりきりたんぽ鍋のようにじっくり煮出して柔らかくしたほうがおいしいと思います。比内地鶏は煮出してだしが出ても旨みがあり、ブロイラーのようにだしがらのようにならない。また比内地鶏は基本的に肉質が硬いので、薄くカットしてしゃぶしゃぶのようにしてもおいしいとは思います。
日曜日の午後12時半ごろに訪問、店内は満席で店の外に5組、店の中には2組の待ち行列がありました。そのまま、行列の後ろに並びました。私たちの後ろにも列ができたあと、地元の人らしき二人組が店内に入って何かに記入していました。順番待ち記入用のシートがあったようです。お店の外にはそのような掲示がないので、その光景を見て名前を記入しに行きました。地元らしき人はそのまま列を離れてどこかに行き、頃合いを見計らって戻って、並んでいた人を尻目に先に呼ばれて入店していました。こちらのお店は駅前にあるので観光客も利用します。名前を記入してから列に並ぶように判りやすく書いていて欲しいです。あまり、お客さんの回転がよくないこともあって、結局、40分ほど列に並んでいました。店内に入ったのは午後1時10分ごろ、すぐに鶏めしを注文して料理ができるのを待ちました。料理が出てきたのは午後1時30分ごろです。時間に余裕があるときに利用したいお店です。
注文前はちょっと高いなって思ったけどきりたんぽ鍋（１人前2,400円）は量も多くておいしい！これだけで十分な量味噌たんぽは塩分強いけどこちらもおいしい焼き鳥もおいしいけど比内地鶏にしてもちょっと高いかな串に2個しか付いてないものもある人気店らしく夜は予約した方がいいママを筆頭にみんな元気に接客してくれる。
ランチに親子丼とラーメンセット頂きました🎵親子丼は店長さんがおっしゃるように、飲めるほどトロトロの玉子と甘めのタレ、弾力のある比内鶏が、混雑となって一気に食べてしまいました。ラーメンもちょい甘めの和風出汁で、量もちょうど良かったです。炭で焼いた焼きたての串も、レバーが好みの焼き加減でうまかった～👍️今度はお酒を頂きに行きます❗
比内地鶏の親子丼が食べられるこちらに平日12時半頃に到着、5人ほど待っており人気店です。この後も色々食べる予定なので、こちらでは親子丼単品(1200円)を注文。トロットロので甘めに味付けられた玉子は最強です。初めて比内地鶏を食べましたが、普通の鶏と違って身が締まっていますね。どんぶりが浅いのでご飯に対する具材が多く感じお得感がありました。
以前は、出汁の効いた親子丼でしたが…。稲庭饂飩（いなにわうどん）も、そうめんと何ら変わらないうどんでした。食事に無料で提供されるコーヒー（上島珈琲）は、とても美味しいです。お店の入口を少し過ぎると駐車場が有ります（ 急な坂を2階へ車で登ると屋根無しの駐車場があります ）。1階の窓口で駐車券をもらう仕組みです。駐車場料金は、食事の精算時に無料にしてもらえます。
| 名前 |
秋田比内や 大館本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0186-49-7766 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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きりたんぽ鍋をいただきました。アツアツです。少しおいた方が味がしみてイイあんばいになります。女将さんのセールストークが抜群ですね。