無有庵の絶品蕎麦、炊き込み御飯も！
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無有庵の特徴
徳島の二軒屋駅から徒歩10分、質素な佇まいのお蕎麦屋さんです。
国産そば粉を使用した、細いお蕎麦と化学調味料不使用の出汁が特徴です。
小海老のかやくご飯が必須、お蕎麦との相性は抜群です！
平日お昼に利用しました。ご年配の方が多く、静かな雰囲気です。とろろぶっかけとセット(炊き込みご飯と小エビの天ぷら)1300円を注文しました。提供も早く、そばは結構こしがあるタイプで甘めのつゆが好みでした。ご飯も天ぷらも温かくて美味しかったです。天ぷら揚げたてが美味しかったので、次は天盛りそばを食べてみたいです。
好きなお店です。落ち着いた店内。蕎麦は歯応えがあっておいしい。かけそばのだしは優しい味。なにより天ぷらがサクサクでめちゃくちゃおいしい！
静かで落ち着いたお店です。今回、もりそばの大盛に、小エビ天炊き込みご飯のセットを頂きました。久しぶりに美味しい😋🍴💕蕎麦を頂きました。
美味しいお蕎麦でした！お出汁も優しいあじ付けで美味しかった！セットで小海老付き炊き込みご飯も付けられてお得です。お店の雰囲気も落ち着いており、接客も良かったです！
蕎麦もつゆとの相性も良く美味しかったです。好きな蕎麦にセットで炊き込みご飯を付けれるのが良かったです。
忘れた頃の再訪です。あまり、蕎麦は好みではないのですが、ラーメン・うどん・パスタを止めているので、蕎麦にしました。思わぬ誤算で、美味しかったです。磨きニシンを食べたかったのですが、無かったです。天ぷらがとてもおいしそうでしたが、炊き込みご飯も食べたかったので、掛け蕎麦にしました。炊き込みご飯は、薄味で素材が生きていて、ベストチョイスでした。また、行きたいですね。
美味しい蕎麦が食べたくて、初めて訪れました。天ぷらも、とろろぶっかけも美味しかったです。今度は炊き込みご飯セットを食べてみようと思います。
駐車場は店の前と横にあります。店内はカウンター席、テーブル席、小上がりの座敷と多めにありますが一気に満席にはせず少しづつお客を入れる感じなので入り口で待ちができます。もりそばを頂きました。蕎麦つゆは自分好みの甘味の強い感じでよかったです。そばが水切りしすぎと言うか時間が立ってしまったのか少しカピカピになっていました。
無有庵のお蕎麦最高です！味良し雰囲気よし１度食べてみてください😋
| 名前 |
無有庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-677-8812 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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僕は天もりそばに小えび天付炊き込みご飯、奥様(あえて敬称)はおろしぶっかけそばに天ぷら盛合せをいただきました。麺はコシがあって噛むとプツリと切れる歯ざわり。太さが不揃いですが、それがまた味わい深い。つゆはちょうどいい塩梅。蕎麦湯と混ぜて飲むとほっとしますね。炊き込みご飯は炊き加減がちょうど良く、小えびや天ぷらといっしょに食べると最高です。天ぷら盛合せはエビが2尾ついていたので奥様も大満足。ずっしりと身が詰まっていて食べ応えもじゅうぶんでした。お支払いは現金のみ。駐車場は店の前に4台分ほどあります。お昼は混むようですが、夜は空いていそうです。無有庵は、ご主人一人で切り盛りしているのでしょうか？とにかく天ぷらが豪華な手打ちそばをいただけるお店でした。