隠れ家で味わう徳島の名店。
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かま田の特徴
阿波踊り観覧後に訪れる隠れ家的名店で、味付けが優しい料理が自慢です。
お店はビルの2階にあるため、初めて訪れる方は分かりにくいかもしれません。ですが、扉を開けるとカウンター席のみで、大将と和やかにお話をする雰囲気がとても良かったです。お料理はどれもこだわりの食材、調理方法で感動レベル✨あまり生物を食べないのですが、美味しすぎて全て食べていました…！特に秋を感じられる松茸の土瓶蒸しが絶品😋ずっと飲んでいたいと思える体験でした笑。
入籍記念にコース予約で初来店。料理は美しさだけでなく、美味しさも最高でした。シンプルに見える料理にも素材の良さを最大限引き出すテクニックを素人ながらに感じ、感動しました。日本酒もこちらの好みと料理にあったものを選んでもらい妻ともに大満足でした。大切な日にこちらのお店を選んで良かったです。大将、お店の方の柔和な対応もあり、また行きたい思い出のお店になりました。
主人と初めて訪問しました。コース料理にしましたが、とにかく何もかもが美味しかったです。元々魚が好きでしたが、さらに魚が好きになりました。お刺身を塩でいただく新発見、サワラの炙り、とにかく絶品です。また、料理だけでなく大将さんのお心遣いがすごいです。他の店員さんもキビキビと、本当に感じが良かったです。カウンターのみの席で初めは緊張しましたが、料理の美味しさ、大将さんのお人柄にとても充実した時間が過ごせました。また訪問させて頂きたいです。
徳島、初訪問。時期的にのどぐろ、はも、松茸、どれも美味しくいただきました。地元のものを大切にされながら、各地の美味しい食材も盛りだくさん。大満足でした！
知り合いがお勧めしてたので、予約なしで飛び込みで入りましたちょうど1席空いていたので座らせていただけましたまずカウンターしか席がないことに驚きました！(全く店のこと知らずに行ったので笑)目の前で魚捌いて盛り付けてくれるところとか見ていたら早く食べたくてうずうずしちゃいますね、これだからカウンターはやめられないまず他の店と何が違うってお通しのクオリティの高さ、店長やスタッフの気遣いのレベルが高いと感じましたねその後に出てくる料理全てが美味しくてたまりませんでした！僕が特にお勧めしたいのは鮪とノドグロたまんなかったですね揚げ物、煮物、焼き全てが上品な仕上げになっていてお皿も綺麗なんでよかったらぜひ！卒業までにもう一回いっぱい食べに行きたいな。
豪快な料理から繊細な料理まで、強力な素材を駆使して魅せてくれます！魚や椀ものは特に素晴らしいですフレンドリーな大将の粋を味わい尽くして下さい。
阿波踊りの観覧の後で訪問茹だるような暑さに倒れるかと思いながら看板のないお店の2階へ最初に出された冷たい半田そうめんに生き返った思いですこの日はたまたまこのお店で働いていた元バイト生が偶然集った感じで、とてもアットホームな雰囲気の中楽しくお食事できましたカウンターのみのお店で、おまかせコースのほか、色んな一品料理もあり、楽しくおしゃべりしながら次々、手際よくお料理を作ってられる大将に見惚れながらお食事女将さんも魅力的な方で細やかな心遣い来年の阿波踊りの後もぜひ、食べに行きたいお店です。
大将がお昼時に下を掃き掃除してて？お昼にランチ始めた事知りました✨早速予約入れて母とランチに行ってきました^ ^5000円と、8000円のコースらしいです母はあんまり食べなくなったので、少量でも美味しい物を食べさせたい^ ^8000円のコースを頼みましたランチに滞在2時間の方もいるらしい、仕事中のランチ、お酒を飲まない私は1時間くらいが丁度いい12時スタート、他の方がゆっくりだと、、、って思ってたら、貸切でした❤️あ、ランチのコース今週から変わるみたいです10000円、1組限定の貸切✨^ ^なら気兼ねなく自分のペースで来れますよね仕事中のランチの方、お休みでゆっくり昼飲み利用の方みんなそれぞれですもんね^ ^先付けが( ；∀；)お酒に合いそーでｼｸｼｸかま田は半合から、私は色んなお酒をちびちび頂きたいので、半合は❌誰か誘って、夜来たいと思いました昔ちょこっとだけ、かま田で飲んでたお友達のを、横から摘んだいくら丼が美味しくて✨いきなりの初めてでしたが正解でした^ ^ただ、うちの洋子が、来る前にアイスサンドを食べたから、お腹いっぱいって、最初の4皿しか食べず(；ﾟДﾟ,)ｪｪｪｪｴｴｴエエ工工Σ＼(￣ー￣;)ナンデヤネーンお陰で2人分食べれて大満足でしたふふふ(￣∇￣*)\u003eｴﾍﾍ♪桜鯛美味しかったなー✨✨✨総評✨全体的に良くまとまってたし、味も良かったけど、普通^ ^もーちょっと刺激が欲しかったです！笑^ ^大将ご馳走様でした❤️
どの料理も美味しい自分へのご褒美にまた行きたいお店。
| 名前 |
かま田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-6375-3817 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 18:00～0:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
雑居ビルの2階にありますが看板等はありませんので少し迷うかもです。階段脇のポストにかま田と小さく書いてあります。階段の踊り場のようなところがお店の入口です。扉を開けてお店に入るとカウンターのみの落ち着きのある異空間が広がっています。一期一会コースを頂きました。落ち着いた雰囲気のなか食事を楽しめました。