ふわふわ肉厚、うな重絶品！
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うな一の特徴
うなぎの肝を使ったきもわさが楽しめる、珍しいメニューです。
炭火でじっくり焼かれた、ふんわりやわらかな鰻が自慢の名店です。
混雑していても、美味しいうな重が味わえる人気店です。
島田に来たら必ず立ち寄りたいうな重「うな一」地元の友人にすすめられて、静岡県島田市の「うな一」へ。訪問は木曜の13時過ぎ、ランチのピークを少し外した時間帯です。赤ちゃん連れだったため事前に電話で確認したところ、ベビーカーならOKとのこと。着いたときはちょうど一卓だけ空いていて、待たずに座れました。席は埋まりぎみだったので、時間を少しずらして行くのがおすすめです。注文は、うな重の「竹」ときも焼き。重箱を開けると、うなぎがぎっしり。それだけで気分が上がります。肉厚で脂ものっていて、身はふっくら。噛むとジュワッととろけるような、優しい歯応えです。薄味好きの自分にはタレの量も控えめに感じるちょうどよさで、途中で卓上のタレを少し足して、味の変化も楽しみました。きも焼きは、肝ならではのほろ苦さとしっかりした食感が箸休めにぴったり。窓から見える茶畑を見ながらゆっくりいただきました！近年食べたうなぎの中で、間違いなく一番でした。このクオリティでこの値段は、正直むしろ安すぎると感じるほど。島田を訪れる機会があれば、必ず立ち寄りたい一軒です。
静岡で1番大好きなうなぎ屋さん！！！もう、何年も家族で通っています！開店1時間前から並びました。お店に着くと先に1組待っていましたが、名前を書きお店の前で待機！待っているとどんどん人が集まってきました。先にメニューの注文を済ませ、待っているとタレの香りが♪一枚は普通に食べて、もう一枚は山椒を付けて食べるのが私流！ここを食べたら他のお店のは食べられません！！
ここの鰻が大好きで食 事⭐︎5サービス⭐︎5雰 囲 気⭐︎5だと思います。…が総評で⭐︎4にしたのはオープン前から並びが多いから💦以前に夜営業開始の17時を少し過ぎて到着したら「今日の鰻は売り切れです。」と言われた事もあります😢
日曜日の昼前に行きました。すでに満席で前に4組待っておりました。私は梅を、相方は松を注文、鰻はふわふわで臭みもなく柔らかく美味しかったです。タレは甘さ控えめでサラッとしています、見た目よりご飯がたくさん入っていると思いました。
松を注文小さい鰻が一枚半お重も小さい。場所がら高齢者のお客さんが多いからか。松を頼んで縦に三枚乗ってくる店は鰻の身が薄くふにゃふにゃの印象。案の定自分の好みではなかった。松ならもっと大きな鰻を使ってほしい。関東風は解るが蒸しすぎではないか？皮側もふにゃふにゃ付け合わせのシラスは要らない。柔らかい鰻が好きな方にはおすすめだが値段も中々高い肝焼きはすごく美味しかった。ビールが飲みたくなった接客はとても丁寧だった。
初めての来店。 平日昼間に早めに行ったのですぐに座れました。蒸し焼きにした関東風はあまり食べたことがなかったのですが、身がふっくらとしていて脂のノリもよく、うなぎの味をしっかり感じられる本当に美味しいうな重でした。 自家製漬物も箸休めにちょうど良い控え目な塩加減で美味しかった。また近くに行く時は寄らせてもらいます。
駐車場は3箇所あります。お店は綺麗で和を感じる造り。鰻は旨い安い店で、味は間違いなしです。苦手だった方でもこの店の鰻なら大丈夫と言えます。私の妻がそうでしたから。今ではご指名の店です。いつも混んでいるので大変です。座敷とテーブル席のほかカウンター席もありますが駐車場が増設されたので客席数も増やせると嬉しいところです。
うな重:松は1.5匹、竹は1匹と、量の違いが有っても載ってる鰻は同じです。鰻はふっくら柔らかく焼き上げて有って、タレは甘過ぎないけど、程良い甘みでスッキリした上品なタレで、自分好みでした。久しぶりに、とても満足な鰻重をいただきました。
お店の方が親切9月三連休の14日に伺った。前日に土日祝日の予約は受付ておらず先着順である事を確認し作戦を練った。繁忙期は11時の受付開始前からかなり並ぶとの口コミから１時間前到着で出発。2回道を間違え遠回りし10時50分到着になってしまったが5番目に滑り込めた。11時から受付が始まり順番に名前を聞かれ事前にオーダーを確認されるシステムで開店を少し早めると話してくれた。足が不自由な同伴者がいるため出来ればテーブル席希望との相談や乗降りし易い様に駐車位置の変更も快く引き受けて頂き有り難かった。入り口にスロープや手すりが無いため足が不自由な人は補助が必要だが相談すればかなり配慮してくれる。店内はカウンターが6～8席、座敷が4机、テーブルが2机のMAX30人程で11時までに並んだ人がギリギリ第一呼出しで入れた様な状態。我々が到着し並んだ瞬間に次から次と増えた為11時までに並べるかがポイントだと感じた。入店後し待つこと10分で配膳され空腹状態のストレスが事前オーダーのお陰で最短になるのは非常に助かった。うな重の松を頂いたが一匹半もあり女性には多いぐらいだが男性なら大満足。食感はふわふわの関東風でパリパリが好きな人なら評価が分かれそう。価格とボリュームから近くに来たなら再来店はありと率直な感想。
| 名前 |
うな一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0547-38-2314 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:30～14:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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うなぎは少し骨が多かったです。あとうなぎのきも焼きも頼みましたが苦かったです。お酒好きな人には苦い方がいいのかもですがわたしはダメでした。ごめんなさい。