山肉の宝庫、遠山のジン!
肉のスズキヤの特徴
ジビエ初心者も安心して相談できる、親切な店主が魅力の肉店です。
遠山ジンギスや猪肉、鹿肉など、様々な山肉が豊富に揃っています。
道の驛もっくる新城で一部商品の購入もできる、便利なアクセスが嬉しいです。
日曜肉に行ったら休みでした事前に調べなかった自分の責任です次回を楽しみに出直して来ます今回買えなかった分、次回は2倍買う予定です。
親族が引っ越したので初めて遠山郷に訪れた。 焼肉がオススメとのことでジビエを扱う肉屋さんで買い物。 オーソドックスな豚肉を手始めに馬、熊、兎肉を味わう。 同行した家族は他にも食べたい肉種があるようだった。 これだけの種類が揃っている肉屋はないだろう。 兎は羽と数えるだけあり、鶏肉のようだった。 中でも熊ハツが美味しかった! また行きたい。
入手しにくいジビエが通販でも購入出来るのでありがたいです熊肉が手軽に買えるのは助かる👍
キャンプの夕飯購入のため、先日平日の朝イチで訪問させてもらいました。猪トロという猪の頬肉、大変美味しかったです。豚タンも隣村の名産品、山塩で食べたら絶品でした。酒も止まらなくなる危険なお肉 笑気になるお肉が他にもたくさんあり過ぎたものの、帰宅が3日後のためその日の夕飯分しか購入しませんでしたが、またこの界隈でキャンプする際は購入したいと思いました。
ジビエを豊富に取り揃えているお店です、ジビエ初心者も話しかけたら色々教えてくれます。ただ直接行くのはどうやっても山道を走るか途中まで高速なので郵送の方が個人的にはオススメです、シカ肉大好きです😃
日曜定休だそうですが、店主さんが自宅兼店舗?に在宅されていれば販売対応してくださるそうです。店舗入口左側に呼び出しボタン(インターホン?)があり、それを押してくれれば…と教えてもらいました。買いやすい価格帯の一般的な豚肉鶏肉の味付け冷凍肉から、各種ジビエや希少部位のお肉もあります。地場産・国産だけでなく欧州産のものもあります。好みなど伝えればお肉博士の店主さんがいろいろアドバイスしてくれます。今回はおすすめいただいて、希少な猪の頬肉を購入しました。すぐ近くの道の駅にもジビエなどを美味しく食べさせてくれるお店がありますが、ジンギスに関してはここで買って帰って自宅で炒め焼きするのがコスパ良く&お酒も一緒に楽しめるので私的にはオススメです。お支払いは現金のみのようです。
奥三河出身の母がよく里帰りすると野菜と一緒にとりじんやぶたじん炒めて出してくれてた。味は濃いけどしっとりしてて柔らかいが噛みごたえがあり甘めの味付けににんにくが効いてうまかった覚えが…母から郵送で送られてきたのでたまにはフライパンで炒めたあと炙って肉のみでいただく。しっとり柔らかいのはかわらないが直火で焦げ目がつくと香ばしさが増してうまし。機会があったら南信の店舗にも行ってみたい。
先日、ツーリングのお土産に山肉を購入発送しました。朝8時開店なので、出発前に利用できました。スゴイのは肉製品の品揃え。あっちもこっちも肉だらけ。肉、それも山肉のカオスの世界。あまりの豊富さに、若旦那に助けを乞いました。特に鹿肉ロースが美味しかった。塩を振っただけで食べましたが、なんとも味わい深かったです。あと、極上馬刺しも絶品。ここを目標にバイクを走らせるのもアリかな?
小さい店だが有名なので訪問してみました。羊肉を購入。気さくな旦那さんがいろいろ教えてくれました。今度は予約して食事もしてみたいです。駐車場はないみたいな雰囲気でした。
| 名前 |
肉のスズキヤ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0260-34-2222 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 8:00~17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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お取り寄せしましたラムチョップが美味しすぎてびっくりしました。肉の質と味付け最高です。