淡路牛のカレーうどん、絶品！
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更科の特徴
淡路島の野菜や肉を使用した絶品カレーうどんが人気です。
手打ちの麺と出汁が絶妙なコラボレーションを生み出しています。
昼時は混雑必至の地元で愛されるうどん屋です。
仕事の途中で昼ごはんで伺いました。お昼時とあってすぐに店内は満席で外も列が並んでいました。初めてだったので考えた末、人気の商品にしようと思いカレー肉うどんと天むすえび巻きを️うどん類は大盛りが出来ないのですが、思ったよりも量が多くてビックリしました書いてあった通りルーはピリ辛でコクがあってとろみがあり麺に絡みついきて汗を出しながら無心にすすってしまいましたそしてトッピング用に添えられた天かすを入れると天かすの風味が加わることで違った味も楽しめました☺️天むすも揚げたてのエビが入ってて、噛むとサクッとした衣とプリプリしたエビの食感が楽しめて美味しかったです日中しかしてないそうなのでタイミングが難しいですがまた是非行きたいと思います♪
肉巻き定食を頂きました。牛肉は甘く炊かれていてご飯とよく合います😄定食のうどんはミニサイズですが出汁が沢山入ってるので出汁を楽しみたい人には嬉しいです。卓上には梅干しがあり白ご飯と一緒に頂けますよ。
地元の方、オススメで訪問。メニューの種類豊富でしたが、オススメの肉巻き定食を注文。そばか、うどんを選べました。ここは蕎麦屋なので蕎麦を注文。蕎麦汁は、出汁から取っている感じがして良い。肉巻きは、甘く煮詰めた牛肉を海苔と卵巻いている。そば1人前に、ご飯も付いているのでボリューム感もある。淡路の牛を使っているみたいだが、少しスジを感じました。全体的に美味しかったです。お店の雰囲気的に、小さな子ども連れファミリーには向かないかもしれません。
昼時はいつも待ちが出てるようなので、地元の人気店だと思います。私のように蕎麦の香りも楽しみたい方には物足りないでしょう。厳選された蕎麦粉、北海道産を1割程度のようですが、産地より質が大事だと思いました。全国的にそうですが、実際、蕎麦の香りが感じられる蕎麦屋ってあんまりないですしね。ざるをいただきましたが、980円、高いから安いかは分からないです。
平日のお昼にお伺いしました！待ちは1.2組ほどで5分くらい待ちましたが中に入ってみると割と席数あったので回転はそこまで遅くないかもしれません。スーツを着たサラリーマンの方が8割ほどだったので結構混みそうです…😣天ぷらのざるそばを頼みました🍤そこまで待つことなく提供は早い◎海老天3本、玉ねぎ2個、南瓜、シシトウ…と天ぷらのボリュームがすっごかったです😳味は美味しいですがすごい衣が厚くて女性だと少し重たくなるかもしれません。お蕎麦さっぱりしていて食べやすい🥰個人的にはお蕎麦にあまり特徴というか強い味を感じませんでした。普通に美味しい。という感じです。一緒に行った友達が名物の肉カレーうどんを食べていたのを少しもらいましたが、スパイスがすごい！辛いの苦手な方はすこし辛いかもしれません🤢でも普通に美味しかったです◎個人的には期待しすぎた分リピはないかな、という感じ🥲でも全体的に満足度の高いお料理でした☺️❣️
お蕎麦が食べたいと言うことで、こちらのお店へ。昼のいい時間に入ったので満席で少し待ちました。暑かったので、天ざるをオーダー。鰹の効いた美味しい出汁、玉ねぎや海老3尾の天ぷらでボリューム満点。メニュー見てたら丼や、定食など気になるメニュー多数。また来店したくなります。駐車場は店前に複数台ありますが、昼時は混みます。
洲本に行く日は、更科の定休日が多いのですが、ようやく違う日に訪ねました。駐車場は車が多かったのですが、少し待っただけで、入店できました。定食を頼みましたが、期待通りのボリュームでした。お客さんが絶えないのもわかりますね。また訪ねたいと思います。
6年前に淡路島の友人に教えて貰ってから何度かリピートしています。クチコミを見るとカレーうどん推しの方が多いですが、私のイチ推しは「だし巻風 肉巻定食(そば)1,400円」です。肉巻はだし巻玉子の中に甘辛く味付けした牛肉が入っていてとても美味しいです。これに普通サイズの温そばが付くのでお腹いっぱいになります。あとほぼ誰も書いていませんが各テーブルに食べ放題の梅干しが設置されているのも梅干し好きの私には堪らなく魅力的ですw以前は小粒のカリカリ梅でしたが、2024年3月に訪問したら小粒のかつお梅になっていました。梅干しも美味しくて料理が来るまでに3粒、料理が来てから2粒で合計5粒頂きました！オススメのお店です。
何気に入ったらめちゃくちゃ美味しかった！店主のこだわり凄く伝わるあと、普通のうどんそば店なのにクレジットカードほか色々と支払い方法が選ばれ便利！
| 名前 |
更科 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0799-26-0498 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
出張で淡路島に来た際、昼食で利用しました。店に入った瞬間、多くのお客さんがカレーうどんを食べてたので、お薦めの肉カレーを注文。大盛りかと思うくらいの麺と辛めのカレー汁がたっぷり入った大きな器が着丼。とろみのあるカレー汁は辛さはあるものの、うどんと一緒に食べると中和されてちょうど良い辛さに。つけ添えの天かすが付いていたけど、とりあえずカレーに入れて食べてみましたが、カリッとした食感が今までにない感じで、美味しく頂きました！