仙台の老舗、絶品どら焼き。
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御菓子司 賣茶翁の特徴
老舗和菓子屋の風情を感じる、1879年創業の趣ある佇まいです。
どら焼きのふんわり感が絶妙で、甘さ控えめの餡子が絶品です。
仙台の老舗和菓子屋で、抹茶と共に楽しむかき氷もおすすめです。
こちらでは「どら焼き」しか買ったことがないですが、ほかとは違う、抜群のおいしさ。「焼きながら販売」ということで少々待ちますが、そんなことはまったく気になりません。
ずっと気になっていて、何年も経ってましたが、やっと行けました！どら焼きと塩麿を買いました。あんこが甘すぎずでとっても美味しくて、食べ応えがあって最高でした！！お店の方はおっとりしていて癒されました。
甘味処彦いちの次は賣茶翁へ、旅しるこやみつ豆のように自分で甘みを調整できる和菓子は大丈夫ですが、あんこが多いどら焼きや最中は甘ったるさのキツさを感じる。最新の和の菓子処は豆の素材を生かし甘みのバランスも良いところもありますが、昔ながらの名店は甘ったるさがきついなーと、抹茶の苦味でバランスをとろうとしても甘みが強い、日本の和菓子の様々な要素、作物事情やお茶文化、歴史的背景などもあると思いますがこの和菓子の甘ったるさの伝統が日本の洋菓子、フランス菓子の甘ったるさにも悪影響を与える、遺伝子に刻まれるような甘味味覚の遺伝を感じる。
言わずと知れた仙台の老舗の和菓子屋さん。本当に久しぶりに伺いました。目的はかき氷です。かき氷だけは食べたことがなく、店内で食べられないとは知りつつ、こちらのあんこが乗ったかき氷がどうしても食べたくて。土曜日とはいえお昼頃という時間が良かったからか、すぐに注文することができました。うれしかったのが、２時過ぎに焼き上がりだと思い込んでいたどら焼きがあったこと！こちらもお土産として購入しました。かき氷は「雪茶あずき」を注文。上林春松本店のお抹茶が使用されている氷に、しっかり甘いのに全くくどくない粒あんがのっています。おいしいーと思わず声に出てしまいました。外にベンチがあり、こちらで頂きました。ベンチで食べる際は、プラスチックのスプーンとお手拭きも付き、食べ終わったらお盆と一緒にお店に返却しますので、容器（ゴミ）の心配はいりません。（←こんな心配していたのは私だけかもしれませんが…笑）そしてどら焼き。しっとり、でもベタつかない皮にふっくらと甘い粒あん。やっぱりおいしかったです。また伺いたいと思います。雪茶あずき［お抹茶かき氷小豆のせ］1,250円どら焼き 350円※お値段は税抜価格です。
食べログ2023年和菓子百名店East人気の焼きたてのどら焼きを買い求めるためには予約がオススメですね。国産具材を使って手作業で創り上げているので大量生産が出来ないので現地での購入のみとなります。品の良い甘さが特徴の完成度の高い和菓子です。
【人気のどら焼き美味しい〜】仙台に来て、何か土産を買おうとこの店に寄ってみた。人気の「どら焼き（税込324円）」…美味しそうなのと、店に着いた途端に後ろにお客さんの行列ができたので、ついつい多めに購入。←やな奴…。「どら焼き」は食べてみると、皮はふわふわ食感、中の餡は絶妙な甘さ。とっても美味しい。ふくよかな味わい。食べていて贅沢な気持ちになるし、少し渋めのお茶とよく合う。賞味期間としては購入日から2日間くらいは保つので、今日中に食べなくても大丈夫なのも助かる。思ったこと。→もっと買ってくれば良かったな。（こちらは４.0）もう一つの名物「みちのくせんべい」も2箱（15枚入り税込1252円、30枚入り税込2397円）」購入。こちらは『せんべい』と言うイメージではなく、ふんわり溶けていく和菓子に使うモナカの皮のイメージに近いかな。そして、まずまず甘い味。これも日本茶もしくは抹茶をいただきながら、食すと良い感じかな。（3.6って感じかな）茶道をたしなむ人へのお土産とかだと喜ばれるかも。来てみて感じるけど、仙台も色々行かないといけないところが多いなぁ。
仙台駅から徒歩25分和菓子甘味処百名店の【売茶翁】さんへ訪問してきましたどら焼きをテイクアウトしようとしましたが売り切れって事でみちのくせんべい15枚入りを購入しましたおせんべいはふわっとしてて上品な味わいです優しい甘さでなんだか最中みたいな感じお土産にピッタリな和菓子だと思いましたごちそうさまでした♪
土曜日の15時過ぎに、宮城県仙台市青葉区春日町3-13 （最寄り地下鉄南北線勾当台公園駅）にある【賣茶翁（ばいさおう）】さんに伺いました駐車場は店付近のコインパーキングに駐車外待ち1組、店内は狭いので2,3名と記載で1組、直ぐに店内に入れましたどら焼きとみちのくせんべいを購入美味しいですまた来店します。
正統派和菓子のお店です。雰囲気、味ともに洗練されています。見た目もきれいな和菓子が多いです。
| 名前 |
御菓子司 賣茶翁 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-214-2262 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 9:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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土曜日の朝に行きましたが、10時過ぎから、かなりのお客さんが並ばれました。雨を避ける屋根はありません。お店の接客は、お一人(ワンオペ)ですから、時間がかかります。が、イライラしてはいけません。繊細な和菓子ですので、お包みを丁寧にする必要があります。お店の方も手際よく大変丁寧にされていました。時間の余裕を持って行くのが肝要です。