熊本の自家製たまご麺、濃厚スープが絶品！
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いっぷくラーメンの特徴
自家製たまご麺が絶品で、噛みごたえが楽しめます。
ミシュランガイド掲載の実力派、進化系濃厚熊本ラーメンです。
豚骨の香り高い店内で、山マー醤麺も大人気の一品です。
初訪問でした^_^東バイパス沿いにある駐車場は奥にも数台とめれます。店内はテーブル席とカウンターと小上がりの座敷がありました。店員さんもテキパキしていてオーダーしてから品物がくるまで早いです(^^)メニューも豊富！今回はタイピーエンを注文しました。 タイピーエンはあっさり派で煮卵が1つ入ってました。とても美味しかったです！
県外から初めて来たので、定番のラーメンにすべきか？酸辣湯麺(サンラータン麺)？天草大王塩ラーメンなどのどれにすべきかスゴく迷った結果、熊本名物のタイピンエン(太平燕)に決めた！アッサリとして、二日酔いや胃が疲れている時にオススメ。日曜の昼12時に着いたので、表３台、裏４台の駐車場が満杯だった。
熊本の「いっぷくラーメン」で期間限定の「中華そば」をいただきました。透き通るようなスープは優しくも奥深い旨味で、細麺との相性も抜群。さらにトロけるようなチャーシューと、つるんと滑らかなワンタンが加わって贅沢感満点でした。懐かしさと新しさが同居した一杯で、気づけば完食・完飲。「これ、レギュラーメニューにしてほしい！」と思わせるほどの美味しさでした。
本日は南区田迎にある看板が逆さのラーメン屋さんいっぷくラーメンに行ってきました🍜久しぶりの来店です。11時30分頃到着でスムーズに入店できました✨メニューから焼き飯セット大盛りと餃子に瓶ビールを注文さほど待たずに商品届きましたよ🍜🥟🍚ラーメンは細麺、黒麻油入りでチャーシューに半熟煮卵入り餃子はキャベツ多めでサッパリした味わい焼き飯はチャーシュー入りで少し甘みを感じ美味しい♫何時もは天草大王塩ラーメンを頂くのですが久しぶりにいっぷくさんの豚骨ラーメン🍜美味しく頂かせていただきました😊ご馳走様です🫡
初めて訪れました。ここの前の道路は、交通量が多く私も店の前手前で渋滞してました。元々ここへ行きたくてGoogleマップで目的地設定してやっと店の前まで来ての感想は、駐車場が狭く感じましたけど行ってみて分かった事ですが店の裏に駐車場がありました。注文してからテーブルに運ばれる迄の時間は早かったです。スープが、最高に美味しいです。良い素材が使われているのがわかります。深みのある味わいでこれから先病み付きになる美味しさです。麺は、卵入り麺は、自家製で店主のこだわりが、詰まった麺とスープのバランスの良いラーメンです。これからもお世話になりたいと思いました。美味しかったです。
チャーシュー麺を頂きました🍜チャーシューはバラかロースか選べます、ハーフにも出来ました！チャーシューも麺も美味しかったです！スープは普通でした！いっぷくさんといえば塩ラーメンのイメージでしたが、豚骨ベースのラーメンも期待以上でびっくりしました。けど次からはやっぱり塩を頼むと思います！ご馳走様でした！！
家族旅行の途中で寄りました。白濁スープは博多ラーメンを彷彿させますが，臭みもなくあっさりタイプの豚骨ラーメンでとても食べやすかったです。いつもスープを飲むことはないのですが、ついつい飲み干してしまうほどの美味しさでした。こだわりの麺とチャーシューもとても美味しく大満足でした。子どももモリモリと食べていたので良かったです！
基本、熊本ラーメンより福岡のラーメンが好きなのでここの豚骨ラーメンは大好きです！麺がいい！お腹いっぱいになってキツかったけど、半チャーハンも頼んでしまいましたが、やはり美味かった！
知らないうちにミシュランガイドに掲載されたんですね。肉嫌いの亡兄が唯一食べれたラーメン屋さんなんで、当然なのかも知れませんが。とにかくスープもチャーシューも臭みが少ないので万人受けの味ではないでしょうか。あとメニューが豊富なんで老若男女カップル家族連れにも万全の布陣です。やはり名店にはキチンとした裏付けがあるんですねえ。
| 名前 |
いっぷくラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-378-7934 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～22:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒862-0965 熊本県熊本市南区田迎町大字田井島２２１−１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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麺が美味しかったです。たまご麺ってなってました。ラーメンのチャーシューはロースとバラどちらか選べます。駐車場は店舗裏にもありますが止めにくいです。支払いは現金のみでした。