地元愛される！
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三久ラーメン ときわ店の特徴
メニューが豊富で、特にキムチラーメンが美味しいお店です。
厨房を囲うカンターテーブルが特徴で活気ある雰囲気を演出しています。
宇部ラーメンのあっさりしたトンコツスープが一番の魅力です。
宇部ラーメン豚骨ラーメン地元の常連さんに愛されているであろうお店ですスープは適度な濃さで、しっかりあっさりとても美味しい麺はちょうどよい太さ、柔らかさで個人的には好みラーメンには色んな麺があるけど、こちらの麺はとても美味しいと思うチャーシューも重くなくて美味しい福岡などと比べ、宇部ラーメンは有名ではないかもしれないけど、全国的に有名な地域のラーメンと比べて引けを取らないどころか、むしろ値段を考えると、勝っているのではないか確か６５０円だったけど、もうちょっと値上げして利益を適正に上げて、長く続いてほしいと思えるお店です焼き飯もラーメンのお供に最適日によって少し塩気が違う気もするが、それも御愛嬌餃子も６個入りで確か２５０円！餡はもちろん皮が美味い餃子だから、素晴らしい餃子です！店の雰囲気も店員さんの感じもグッドですごちそうさまでした！
宇部ラーメンが気になり大阪からバイクで6時間かけて来店しました。店構えは年季のある老舗の雰囲気があり、他所者ながらも勇気を振り絞りいざ入店。チャーシュー麺定食を注文。本物のとんこつラーメン独特の臭さが最高過ぎて美味過ぎる。しかも安い。昼過ぎに入店しましたが、絶え間なく来店があり人気の理由が解りました。写真のギョーザ、一つ食べちゃいました。
外観も店内もザ・老舗という風貌だった。山口大の工学部キャンパスと宇部高専が目と鼻の先にあるため、夜の時間帯に学生が訪れてるのかな、と思うなどした。味は宇部ラーメンらしく細麺、コッテリとした豚骨味。チャーシューの脂もプリプリで非常に美味しかった。一杯がかなり安いのも魅力的。ただ気になる点としては、店内の薬品のようなニオイ（おそらく業務用の食器洗浄機から？）は少々キツかった。
ラーメン定食をいただきました。私の定番メニューです！三久ラーメン各店で食べさせていただき、私はここが１番です。物価高騰のなか、現状５０円の値上がりですが、写真の定食で８５０円はかなりお得に思えます！ご飯に糠臭さではない臭いがあった点で食事を−１としました。お店の方の対応はとても気持ち良いです。厨房を囲うようにカウンター席のみです。
臭みがしっかり目に残ったあっさり系。塩味が強めで油を感じるスープ。ネギが多めにトッピングされているがネギの味が強くてスープのうまみが掻き消されたので次はネギ抜きかな。シナチクは固くて味がやや薄め。チャーシューは味が薄め。麺は中細で小麦感少なめの麺。ベースがとても美味しいのでもう少し細かい所が改善出来ればグンっとレベルが上がりそうなラーメンでした。
常盤中学校の前にある老舗のラーメン屋さん。お昼時はひっきりなしにお客さんが入ってきます。お土産ラーメンもあり、お持ち帰りも人気のようです。駐車場に車を停めて、降りた瞬間から漂う豚骨の香り。でも、らーめんは匂いの割にあっさりで食べやすい。麺は少し柔らかめです。気さくな大将が元気にラーメン作っています。チャーハンや冷麺は裏で作って出てきます。若い女性の店員さんがものすごい的確に注文を捌いていてお店もうまく回っていました。食べた瞬間に、地元に帰ってきたなぁ。と思える懐かしいお店の1つです。
ときわ店、メニューが豊富でした！チャーシューメンとおむすび2個頼みました。臭いやくせがなく万人向けのスープでした。宇部豚骨ラーメンは店で趣が違いました！⭕
初めての宇部ラーメン クサウマ体験下記が宇部ラーメンのルールです。宇部ラーメン3か条1. 茶濁濃豚骨である2. 強い豚骨臭がする3. 中太の柔らかい麺を使用最近はニオイを抑えた豚骨が多い中で久々の豚骨臭でコッテコテを想像していましたが味は思いのほか濃すぎない良い塩梅 洗練され過ぎない荒々しさが魅力的な一杯 好き嫌いは別れるでしょう 私は美味しくいただけました。チャーハンもハイレベルお腹に余裕の有る方はぜひ同時注文をオススメします。
2023/11/2木曜日、19時前に到着。先客は１人だけで、がらがらでした。前日の博多ではラーメン不完全燃焼だったので、宇部ラーメンに期待。一久と迷い、こちらに訪問。Aセット850円をノーマルでオーダー。スープはあっさり目、ご夫婦からうかがえる様な優しい味。もっと豚骨感ある濃いめのパンチきいたラーメンを求めていたので期待外れではありましたが、とはいえ折角の機会でもあり替え玉100円、固めで追加オーダー。なにより女将さんが鍋をふるチャーハンがとても美味しかったです！ごちそうさまでした。
| 名前 |
三久ラーメン ときわ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0836-33-9439 |
| 営業時間 |
[日土] 10:30～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ここは10時30から開いてます。Cセット(ラーメン、焼き飯、餃子)1050円を食べました。焼き飯はいまいちかな。餃子は普通かな。それでも食事の★を4つつけたい程のラーメンは凄く美味しかったです。