下関名物ふぐで至福の瞬間。
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ふく・長州料理 KATSUMOTOの特徴
下関の名産を活かした料理は、普段味わえない珍しい体験ができるお店です。
個室で落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりふぐ料理を堪能できる環境が整っています。
夜ご飯で利用しました。大人4名での利用です。とらふく刺（大皿）、ふくちり2人前＋締めの雑炊、瓦そばを注文しました。多くのメニューがあることから、居酒屋の雰囲気を想像していましたが、広い個室で落ち着いた雰囲気のあるいいお店でした。料理の美味しさはもちろん、お洒落な器に綺麗に盛られた料理はすべてお値段以上でした。量もボリュームがあり上記の量でお腹いっぱいになりました。今度はコース料理で利用してみたいと思います！
ふぐを単品でいろいろ楽しめるお店！今回はコースではなく、すべて単品で注文しました。まず、ふぐ刺しはぷりぷりとした弾力があって、ポン酢との相性も抜群。食べるたびにふぐの魅力にハマっていきます。特に印象的だったのがふぐちり鍋。さっぱりとしたスープが体に優しくて、まさに「健康的な味」。心も体もほっこりしました。鍋に入っていたお豆腐がまた美味しくて、自家製かと思うくらいのクオリティでした。そして、鍋に付いてきたお皿がふぐの形をしていて、とても可愛らしかったです。こういう細かなこだわりも嬉しいポイント。ふぐを気軽に楽しみたい方には、本当におすすめのお店です！
コロナ前の2019年に行った時の写真。フグコース美味しかったです。あまり覚えて無いですが、もつ鍋か水炊きのどちらか食べた記憶が…。
ランチで利用しました！とらふぐミニコースは、5500円で煮凝り、お刺身、唐揚げ、お鍋、にぎり。フグの七変化を贅沢に一度で味わえて得した気分でした♪とくに唐揚げがジューシーで美味しかったです。(連れはお鍋のふぐがプルプルで美味しかったそうです。)ミニというか、フルコースでは？ご馳走様でした😋
フグのミニ会席コースを頂きました。席はおそらく全室個室でゆったりできました。様々なフグ料理を堪能できました。ミニ会席コースには雑炊はついていないようですが、ご飯を追加で注文して頂きました。美味しかったので雑炊おすすめです！ご馳走様でした！
初めての山口県。瓦そばを検索し、ここに決めました。旅程の変更があり、電話で相談したところ、予約した時間より、1時間早めてもらえたことが、とてもありがたかったです。受付は2階。階段を上がってすぐのドアです。閉まっていたため、わかりませんでした。部屋は個室で、重厚感あり、ゆったりとした音楽が流れていました。料理は、ふくも鯨もありました。瓦そばは、少食の人は1つ食べ切るのは大変かなと思うくらい、量が多かったです。おいしかったです。軽装で手軽にぱぱっと食べたいという私たちには合わないほど、重厚感のある雰囲気でした。
久しぶりに美味しい料理とお酒に出会いました。値段は少し張りますが、それに見合うだけの料理を提供してくれます。また伺いたいと思います。
下関旅行で1番の出会いがありました。桟橋で釣りをしていた方にご紹介いただき、とても良い料理、ゆったりとした雰囲気で落ち着くことができました。とても美味しかった。ご馳走様でした😋
どのお料理も美味しかったです。エレベーターで2階が入り口です。お店の隣に3台分の駐車場があります。
| 名前 |
ふく・長州料理 KATSUMOTO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5463-7417 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ランチを予約して利用させてもらいました！とらふぐミニコース、瓦そばを頂きました。とらふぐミニコースは、5500円で煮凝り、お刺身、唐揚げ、お鍋、にぎり。色々な種類を贅沢に一度で味わえて得した気分でした♪唐揚げはとても柔らかく、子どもも食べてくれました！瓦そばもパリパリの麺がとても美味しかったです。子どもも居ましたが、個室で周りを気にすることなくゆっくりと食べることが出来ました！ありがとうございました♪また、下関に来た際には利用したいと思います♪