新鳥栖駅近、炭焼きレアハンバーグ！
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炭焼ハンバーグ 牛船の特徴
佐賀牛を使った炭焼レアハンバーグが絶品です、香ばしさがたまりません。
炭焼ハンバーグは自分好みの焼き加減で楽しめる、ユニークな食体験です。
家族経営ならではの心温まる雰囲気で、ジューシーなハンバーグが待っています。
食べログ百名店。平日11時過ぎに到着し、貸切状態でラッキー。ハンバーグ200g2,750円を注文。口コミどおり、ハンバーグの中身はほぼレア。お店の方が半分に切って最後に焼き上げてくれる。レアでも全然いける！肉肉しさを感じ、とても美味しかった！
つけダレが決め手！佐賀県で絶対食べたいと思っていたこちら！和牛をふっくら焼き上げたハンバーグがメインの洋食百名店です。こういうレア提供のハンバーグが大好きでして、、開店15分前から並んで、平日一番手で入店です！ちなみに開店同時刻でも3割程の埋まりだったので大丈夫かと！----------Order----------■炭焼きハンバーグランチ／200g(2,750円)サラダ／ライス／ドリンク付きまずはサラダを頂き、その後ハンバーグが到着。丸くふっくらしたハンバーグを目の前でカットされ、その後はお好みの焼き加減で。まずはそのまま食べると、肉らしい旨味甘味と柔らかさを楽しめます。でもお肉特有の臭みや、ハンバーグらしいねっとり感はなくかなりフレッシュ。これ面白いなぁ、新しさを感じます。そしてここはつけダレが影の主役。黒にんにくのような奥行あるコクと醤油ベース最後にふわりと唐辛子のピリリとした刺激が来ます。なんだろコレ、、どう作ってるんだろ、、唯一無二すぎる、、初めはちょっと違和感しますが、後半ベタ付けで頂いてました、、山葵／柚子胡椒／葉唐辛子 が卓上にあるので味変も可能。柚子胡椒は塩気でお肉の旨味が飛ぶので、個人的には山葵が好きでした！最後はご飯とソース、ニンニクを鉄板で混ぜるのが最高。500gとかのビッグサイズで頼む人がいるの納得でした。近くにある人羨ましいなぁ。ご馳走様でした✨
最高のハンバーグです😆お肉100%のハンバーグをレアで提供して焼きながら食べます。雰囲気も良く、サービスも良好❗️佐賀県鳥栖市を代表する名店です。近くに来た際には、寄らなきゃ人生損しますよ🤗私も来れて良かった、ホントに感動した🥹
大変美味しいハンバーグでした。デミグラスソースではなく、トッピングもありませんが唯一無二の味。交通の便はよくありませんが、人気なのが頷けるお店です。
新鳥栖駅から徒歩15分、和牛の赤身を残したレアハンバーグの名店です。平日17:05に予約なしで訪問、17:30が夜営業開始と思っていましたが、すでに開店していました。店内はビストロ料理店のような静かな雰囲気でした。メニューは炭焼ハンバーグ(200g〜500g)とオニオングラタンスープのみです。サラダ、ライス、ウーロン茶が付いた「炭焼ハンバーグ(200g)セット」を注文しました。
平日、ランチ利用。炭焼きハンバーグランチ300g(3,520円税込)を注文。ふらっと立ち寄ってこんなお値段のメニューを注文するとは思いませんでしたが(笑)しっかりと炭焼きテイストで美味しかったです。こちらのお店。色々とポイントがあります。まずハンバーグと言われていますが、火を通さないタイプです。鉄板は熱々では来ますが、中までしっかりと火を通す仕様ではありません。生感が苦手な方は絶対NGです。イメージとしては「ユッケのたたき」という感じでしょうか。もう9割方生で食べることになります。でもしっかりお味付いていて、何も付けなくても美味しかったです。僕個人的には全然OKでしたが、気になる方はご注意下さい。しかもせっかく鉄板熱々でテーブルまで運ばれるのですが、何故かこのタイミングで謎の爽やかソース？ドレッシング？を鉄板のスライス玉ねぎにかけちゃうんですね💦これでだいぶ鉄板の温度が下がってしまいます。これは必要なのか疑問でした。あとナフキンペーパーの用意はありますが、おしぼり(使い捨てでも)があればもっと良かったです。結構油物メニューなのでね。あった方が良いかなと。とりあえず味は美味しいです！ただ少々コスパは良いとは言えませんでしたので⭐︎4で止(とど)まりました。
接客うんぬん言われるかもしれませんがオーナー何佐賀牛です捏ねて作ったハンバーグを備長炭で焼き。お母様、娘さんがテーブルの上で仕上げの調理家族でつくるレアなハンバーグは唯一無二最高のハンバーグです。
今まで食べたハンバーグの中で、トップ1、2を争うくらい美味しい。焼きすぎると固くなっちゃうので、焼きすぎない程度が1番美味しく食べれて良いです！お値段に見合った味で、また行きたくなりました！はちゃめちゃに美味しいです。
地場のお肉を食べたくて訪問。表面しっかり、中はレアなハンバーグです。遅めのランチ時間に訪問したため、並ばずに入れました。
| 名前 |
炭焼ハンバーグ 牛船 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0942-84-4175 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～14:00,17:30～20:40 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ふらっと予定なく、見つけていったけど、おいしかった😋🍴💕肉、肉、肉って感じほんとに肉肉しい玉ねぎと、醤油ベースのソースがマッチして、まぢうまい🍴😆✨ランチの時間帯にいったけど、気がつけば店内いっぱいで、帰るときは、車が満車🈵️で停めれないくらいでした。支払いは、現金だけです。