六本松の旨味、餃子とラーメン！
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餃子 一鉄（いってつ）の特徴
六本松地区の麺料理と言えば、特にラーメンが美味しいと評判です。
コスパが良いランチセットには、餃子とサラダが付いてお得です。
モチモチの餃子とトロみのある豚骨スープが絶妙なバランスで楽しめます。
ちゃんぽんが食べたくて、六本松の中華料理店へ向かったが、店休日･･･マップで別の店を探して見つけたのが、この店。ちょうどお昼ころ到着したところ、2組4人待ち。順番待ちボードに名前を書いて待機。10分くらいで呼ばれた。メニューは、外国人対応の為、アルファベット表記で見にくい。順番待ち中の店外でランチメニューを選択。店内に入って分かったが、トッピングが出来たみたい･･･知ってれば、もやしをトッピングしたのに･･･と思いながらちゃんぽんを待った。セットの白飯と餃子、キャベツの千切りが運ばれてきたが、ちゃんぽんを待った。ちゃんぽんのスープは、あっさりしているが、いい塩加減で美味しい。野菜たっぷりで、もやしのトッピングは必要なかった！野菜をほぼ食べ終わってから麺へ移行したが、麺はノビることなく、しっかりとした中太麺で食べ応えあり。白飯のおかず代わりが無いが、ちゃんぽんは並んでも食べる価値あり！餃子に関しては特筆すべきはなく、普通。ちゃんぽんを食べてるお客さんが多かったように見えた。普段は、大盛や替え玉等するが、今日は、こちらのちゃんぽんセット（1,100円）で満腹。スープを飲み干しても罪悪感がない、スッキリした美味しいスープでした。
平日18時過ぎに伺い、すぐに席に通していただけました。その後待たれている方もいらっしゃいました。ラーメンと餃子を注文。ラーメンの濃厚なスープと硬めの麺がよく絡んでおり、餃子はあっさり\u0026パリパリで美味しかったです！ご馳走様でした！
以前ちゃんぽん食べたことあって、それもすごくおいしかったけど餃子が食べたくて、めちゃ好みでした。定食も個数選べて頼みやすい。今度は水餃子食べたい。
日曜日の18時30分頃訪問で、満席、2組待ち。待ち時間30分程で入店。※みそ豚骨ラーメン880円（中太麺）※替え玉180円（細麺）※餃子定食1200円初めて「みそ豚骨」と言うジャンルのスープを食べましたが、濃厚でハマりました！餃子定食は餃子×12個でボリュームが有りオススメです！定食に付いてるスープ（豚骨スープ）もかなり美味しいです。豚骨ラーメンも美味しいと思います！ディナーで訪問しましたが、飲んでる人よりも食事で来店されてる方が多かった印象！餃子は酢醤油に、ゆず胡椒は間違いない味！次回はチャンポンに挑戦したい！
平日の12時前でも2組待ちましたが、少しくらい並んでも食べたくなる餃子とちゃんぽん！ちゃんぽんランチセットはゴハンとサラダと餃子3個で1,050円。少し値上げされましたが野菜の高騰では仕方ないですね!ホントに野菜たっぷりのちゃんぽんは火入れ具合が絶妙で美味しいです✨餃子はマイナンバーワンといっても良いくらいに大好きな餃子です！本日も満腹大満足でご馳走さまでした〜🙏
前から気になってたがなかなか行く機会がなかったお店。この日は仕事帰りに立ち寄り。ずっとチャンポン食べたいモードに入ってたので迷わずチャンポンを。たしか900円台。あんまり他所でチャンポン食べたことない（基本皿うどん派）ので比較できないけど普通に美味しかった。スープが白濁のイメージだがココは茶系だった。今回は食べれなかったけどパクチー祭？やってて期間限定かもだけど、次回はパクチー餃子が食べたい。次はラーメンかな。
ちゃんぽんが人気のお店のようですが、私はラーメンのほうがより美味しかったと思います。あちこちのラーメンを食べていますが、今までで1番美味しいと感じたくらいです。思わず替え玉をしてしまうほど！
普通にテーブル席に座らせてもらった。14時頃だったこともあり、席は空いていた。「みそ豚骨ラーメンセット 950円」を食べた。ご飯抜きだと、50円値引きだし、このほうが良い。味噌豚骨ラーメンは、豚骨ラーメンと比べて、味噌と相まって豚骨の臭みがややクセ強く感じられた印象だった。普段、食べ慣れてないことも大きいかも。ややピリ辛。麺は細麺を選び、硬さは指定しなかったが、硬めに感じた。餃子が皮が焼き目パリパリ＆モチモチで、中身も肉の旨みが感じられて良かった。以前、東京の自宅近くで自転車こいで食べに行ったラーメンを思い出した。あれもたしか味噌豚骨。喫茶店に寄り、護国神社の緑を通って、この店へ。帰りは同じく引き返し、そして、福岡市美術館と大濠公園へ。
六本松地区のラーメンといえば『一鉄』さん。特に、みそ豚骨ラーメンが絶品のお店です。濃厚な豚骨と味噌のハーモニーが最高に旨いと思います。細麺と中太麺が選べますが、個人的には、中太麺がスープとの相性がより良いと思います。もちろん、店名にも入る餃子も旨い。ランチタイムは、餃子、サラダ、小飯がセットになった『みそ豚骨ラーメンセット(950円)』がオススメです。通常の『ラーメンセット(900円)』や、『チャンポンセット(1,000円)』も用意されています。ディナータイムは、炙りチャーシューを始め、とても良いつまみが揃います。焼酎は、お店イチオシの麦焼酎『壱岐の島』が好きです。特にお昼時は、待ちが出るほどの人気店ですが、一度食べると納得だと思います。支払いは現金のみなので、その点だけご注意ください。ごちそう様でした！
| 名前 |
餃子 一鉄（いってつ） |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
092-725-8210 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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餃子推しの看板なので、楽しみにしていたが、餃子は普通レベル｡ちゃんぽんは濃厚なスープで野菜具沢山で頑張っていると思います。