家系ラーメンの聖麺、濃厚極み！
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横浜家系ラーメン ひじり家の特徴
濃い目のスープとボリュームたっぷりの全部乗せラーメンが魅力的です。
ヤサイやニンニク、アブラの量など自由に選べるカスタマイズが好評です。
宮崎で本場の味に近い家系ラーメンを楽しめる貴重なお店です。
家系全乗せを注文。醤油もキリッとしていて麺も美味しい。スタンダードですがなんちゃって家系が多い宮崎では少ないちゃんとした家系でした。神奈川から移住してきてから宮崎県内の家系だいたい行ったけどココが１番しっくり来ました。これから通わせていただきます。
ニンニク、ヤサイと濃い目だけで無く、麺の硬さや、アブラの量も選べる。1000円しないで食べられるので、ありがたい。ただ、暇な時だったからか、店員同士の会話が気になった。
ひじり家の全部乗せラーメンをいただきましたが、味もボリュームも本当に最高でした！濃厚なスープと、自家製のチャーシュー、その他のトッピングが絶妙にマッチして、とても満足感のある一杯でした。特に、ボリューム感があり、食べごたえ抜群でした。また伺いたいと思います。
全部のせラーメンを注文濃いめのスープで美味しかった。水とティッシュはセルフサービス。にんにくと豆板醤？（辛い）はセルフで追加できる。店内は少し暑いかな。店員さんが忘れ物を走って届けてくれて本当に助かった！
家系ラーメン全部のせ、ご飯大ちゃんとしている家系ラーメンという感想だった旨いです卓上トッピングはニンニク、ゴマ、豆板醤、キュウリのつけもの生姜と酢があると良いと思った。
大淀方面にあるラーメン屋さん見た目から脂っこいかなと心配しましたが、コクのある美味しいスープでした。夜に伺ったのですが、サラリーマン風のお一人様男性から2人連れの若者まで男子が多かったです。お店前の駐車場は停めづらいですが、お店の裏にもあるようです！2度目の来店今回は聖麺を食べました。ニンニク＋コクのあるスープ、手打ち？の太麺が食べ応えがあり、すごく美味しい！
家系と二郎インスパイアのお店で二郎系の聖麺を注文しました。本場と同じく普通盛りでもかなりのボリュームで美味しく頂きました！麺の硬さや脂の量など好みので調整可能です、宮崎には二郎系のお店は少ないのでこれから増えてほしいですね！
横浜家系ラーメンです。二郎のインスパイアもあります。写真は二郎系の聖麺で、大盛です。東京の二郎よりもあっさりしていて食べやすいです。チャーシューがとてもおいしかったですが、東京の二郎をイメージしていくと、物足りなさを感じるかもしれません。二郎系が初めての方には食べ易いと思います。
小腹が空いたので来店。家系ラーメン(770円)の食券購入。麺の硬さ、スープの醤油、鶏油の量を選ぶ事ができる。スープはちょっとコッテリしていて中太平縮れ麺とよく絡む。トッピングはシンプル。チャーシューは分厚く柔らかい。机にはすりおろしニンニクがあり、入れることで更にコッテリ、香り高いラーメンに。
| 名前 |
横浜家系ラーメン ひじり家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-3558-6877 |
| 営業時間 |
[木金土水] 11:00～14:30,18:00～21:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/iekeihijiriya?igsh=MTdmeHgwd25wMjBsNA%3D%3D&utm_source=qr |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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R7.12塩気が強く、チャーシューも豚の匂いがキツイ。豚骨の味よりその2点が気になり、食べきるのにやっとでした。