空港近くのあっさり豚骨ラーメン。
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宮崎さつまラーメンの特徴
あっさりとした豚骨ラーメンが特徴で美味しいです。
昔懐かしい味わいのチャーハンがダントツで評判です。
レトロな趣のある店内で、居心地が良いです。
とんこつ野菜ラーメンは野菜たっぷり。もやし、にんじん、きゃべつ、ねぎが使われています。チャーシューや豚肉はありません。麺は低加水率のストレート細麺、麺カタは食感がいい。スープは薄味とんこつ。胡椒と辣油で味変しながら完食。
みそチャーシューメン 1,030円＋Aセット 350円宮崎市の外れで出会ったラーメン屋さん、「さつまラーメン宮崎1号店」黄色の外観のインパクトが凄すぎて、ひかれるようにフラフラと入店。昭和風な店内はぐるっとカウンター席があって、小上がりの座敷席もあって、わりかし広め。座敷席があると、子供を連れてでもいけるので、ありがたいですよね。とんこつ、みそ、正油の3種類のラーメン以外にも、チャンポンや焼きそばもあって、悩みましたが、今回は店員さんおすすめのみそラーメンを頂きました。しっかりとみその風味が効いたスープは、奇をてらう感じでもなく、THE・スタンダード。クセもなく、味噌がただただ優しくて、みそラーメンの原点という感じで美味しい。麺は味噌ラーメンにはめずらしく細麺よりで、細すぎず太すぎず。茹で具合もいい感じです。もちろん麺とスープの相性もバッチリ。厚めのチャーシューも美味しくて、ビジュアル的にはなんの特徴もないチャーシューですが、旨味が半端なかったです。おつまみチャーシューで酒飲めるレベル。スープに潜らせて食べると美味しさが増します。セットの焼き飯も絶品。ふわふわに仕上がっていて、優しい味で、作り手の技術の高さを感じます。あとからネットで調べたら、焼き飯はこのお店の人気のメニューらしいです。ただ、焼き飯の量が想定外でした。これで（小）らしいので、良心的すぎると思います。少食な方はご注意を笑家庭的な優しさが素敵なお店で、接客も気持ち良かったです。地元で長く愛されてるお店なんだろうなと感じました。御馳走様でした！
ラーメンもギョーザもチャーハンも全て美味しく、ハズレメニューは無いかと思います。個人的には、みそラーメン＋ちょい辛、ちゃんぽん＋ちょい辛が特に秀逸でした。チャーシューめんに入っているチャーシューも、ボリュームがあり食べ応えがあります。また出前も迅速で、余り待たされることなく来て貰えるので、非常にありがたいです。
とんこつチャーシュー麺にAセットを注文しました。チャーシューは程よい食感で食べ応えあり、スープはまさに私好みでさっぱりとんこつ。ラーメンもチャーハンもめちゃくちゃ美味しかったです。もちろん完食しました！笑また伺いたいです。
とんこつラーメンと白ご飯、餃子、チャーシュー麺はチャーシューがマイウー😃😃😃駐車場が狭いから大きい車は入れにくいかも。ラーメン自体はとんこつ？からのやや豆乳味って感じ。マイルドですが、しつこくはない。麺は細麺。また今度は醤油にしようかな？またいきます〜
チャーハンが美味しいと噂のラーメン屋さん。外観と比較して店内はお洒落な空間。中央の大黒柱を囲むようにカウンター席が配置されており、見た目よりお洒落なラーメン屋さんです。ラーメンAセットを頂きました。お客さんが少なかったこともあり、注文から直ぐに出来上がりました。お待たせしましたの声と共に、チャーハンの良い香りが最初に感じられます。ひと口目はオイリーで薄口な感じがしましたが、食べ進めるとパンチが効いた味になり、半チャーハンのわりには量も結構あります。とんこつラーメンはインパクトがない普通のラーメンですが、塩分濃度が高くスープは飲み干せませんでした。チャーハンだけを目当てに来たいお店ですね。
チャーシューメンはあっさり豚骨、半チャーセットで1200ぐらい？でした。味はあっさりしてますが、なかなか美味しいと思います。セットについてきた？（一緒に出てきた）お漬物が体に染みる塩味で美味しかったです。接客してくださったお姉さんも愛想良く次回もまた行こうと思います。
久々の宮崎、空港から目的地まで歩いていると、大通り沿いに宮崎なのに”さつま”ラーメン…気になって評判見て、いざ入店。チャーハンが絶品との事で、野菜とんこつラーメン半チャンセット（1
お店の名前からか、？？と思っていましたが、今回はじめて利用しました。ダイエット中で、散々悩みましたが、散歩で消費すると思い込む事にして、半チャーハンと豚骨ラーメンセットにしました。何故か、懐かしい味がして、大変美味しくいただきました。昔、鹿児島でおいしい店があった事を思い出しました、
| 名前 |
宮崎さつまラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0985-53-9206 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～14:30,16:30～19:30 |
| HP |
https://www.instagram.com/satumaramen?igsh=MW5xcTBzcnRvYW16aA== |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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空港近くのラーメン屋さんです。個人的にはラーメンより餃子推し。手作りでお野菜の旨みを感じる餃子。ラーメンは美味しいけど豚骨というには少し薄味かな？ニンニク醤油を入れると食べ慣れた豚骨っぽくなります。麺はちゃんぽん麺っぽい感じ。細いというには太く、太いというには細く。昔ながらのラーメン系の美味しさです！