炙り豚トロラーメン、最高の一杯！
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鹿児島ラーメン 我流風～がるふ～ 天文館本店の特徴
炙り豚トロラーメンは、キャベツと絶妙な相性で堪能できます。
店舗周辺には美味しい匂いが漂い、入る前から期待感が高まります。
醤油豚骨スープにはニンニクが効いており、一口で虜になる旨さです。
鹿児島市内に仕事で出張に来ていたので、初めて利用しました。場所は、天文館アーケード入って直ぐの所。注文したのは、元祖ラーメン大盛りボリュームたっぷり、味はあっさり薄味、暑い夏にちょうど良かったです。価格もリーズナブルでした！！
居酒屋行くつもりが、割と人が入っててメニューも気になったから入ってみた。炙り焼豚ラーメン1200+絶品豚飯480を注文。まずラーメンの肉を食べると美味い、細麺は普通、スープは野菜が入りマイルド過ぎて物足りない。豚丼は同じ肉、味付けもよく美味しい。
普通に美味しかったです。ラーメンについては、より詳しく多くの人が素晴らしいインプレをしていますので、僕の方は素人目線でのインプレです。関東の家系ラーメンとは違って、九州の豚骨ラーメン！って感じで麺も細め。キャベツが良い感じで、上手く豚骨のクセを消しているのかな？と。あっさりとした食べやすい感じです。豚トロも、肉厚な見た目と違って柔らかく、いわゆるチャーシューではない新たな発見が！あまりスープまで飲まないんですが、今回は完食！店員さんも丁寧な接客で良いと思いました。
好きとか嫌いとかじゃなくて、客観的な評価として、写真で見るとめっちゃ美味しそうなんですが、香りも味も弱く、二口目に続かない、後を引かないスープです。見た目は濃厚な豚骨スープの色味なのですが、骨髄の旨味をほとんど感じません。そこで、恐らく大抵の方はカウンターに常備されている辛味噌を入れるかと思いますが、スープが弱すぎるので引き立てるどころか辛みしか感じなくなります。家系みたいなパンチの効いたラーメンが好きな方の口には特に合わないと思います。チャーシューは分厚くて柔らかくて味もしっかりしてます。従業員はほとんどが外国人の方ですが、接客やサービスはとてもいいです。
スープはキャベツとの相性が良く、塩味がきつすぎず美味しかった。店員さんは明るく感じが良かった。店内カウンターの板はずっしりと重厚感があった。椅子も木製だが腰を包むような柔らかい座り心地。短い時間でも心地よく過ごして貰おうという店側の気持ちが伝わってきた。また来鹿の際に伺いたいです。
写真は炙り豚トロラーメン。豚骨ベースだけど博多ラーメンと全然違う。熊本ラーメンに近いが野菜も多く豚トロがとても柔らかく絶品。店員さんに日本人が誰もいなかったけど全く支障なし。清潔だし、間隔もちゃんとあるカウンターで食べやすかった。アーケード内にあるので期待はしてなかったけど、あまりにも美味しいのでびっくりした。
締めできました。入口で券売機で注文するスタイルです。気分的につけ麺（並）を注文。奥に長い感じでカウンターだけ？なように見えました。食券を渡してしばらく待ちます。しばらくしたら着丼。麺が綺麗に並んで上にシナチクがのってます。つけ汁は濃厚そうです。早速麺を漬けて食べてみます。なかなか美味しいです。次は普通のラーメンを食べてみたいと思います。ごちそうさまでした🙏
2024年10月に伺いました。細長い店舗。お座敷は無さそうでした。入り口の券売機で食券購入。いきなり券売機だと、先にメニューがじっくり見れない😂詳細がわからないのはなぁ…初めての方とかにはちょっと不便かも。外国の方が流暢な日本語で接客😄『炙り２種食べ比べラーメン』と先日、イオン鴨池店で頂きました無料券で『黒豚餃子🥟3個』を選択。チャーハンは無いみたい😭店内は有名人のサインがいっぱい飾られてました😄ラーメン🍜来たら、ちょっとサイズが小さめに見えちゃいました。大盛りにしたら良かったかなぁ😅いざ実食。チャーシュー、肉肉しくてうまい😋豚トロは脂がホントトロトロで脂なのにむせないし美味しい。スープは油がかなり浮いてるのですがあっさりしてる上に、豚骨の臭みが全くしませんでした。臭いに敏感な私からするととってもありがたい🙏食べやすく、辛味噌での味変も出来たりして美味しくいただきました💕餃子はあまり黒豚の旨味は感じられなくてあっさりした感じ。
休日の昼食兼ちょい飲みを兼ねて訪問。店頭で品定め後に、入店直ぐの券売機で購入 店員さんに手渡し後に 細長いカウンターのみの席に案内されました。炙り二種食べ比べラーメンと、生ビールを注文 豚骨醤油ベースに ニンニクと辛味噌で味変させていただきました。生ビール300円は コスパが良かったです。ラーメンも美味しかったです。
| 名前 |
鹿児島ラーメン 我流風～がるふ～ 天文館本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-227-7588 |
| 営業時間 |
[金土] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒892-0842 鹿児島県鹿児島市東千石町１４−３ オークルビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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炙り焼き豚ラーメンをいただきました。スープと麺は特筆するところはありませんでしたが、トッピングの炙り焼き豚がとても美味しいキャベツが乗っているラーメンは初めてでしたがスープととても合っていました。卓上の辛味噌を入れて食べたら美味しかったです。