鹿児島の澄んだスープ、極上ラーメン。
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仏跳麺 坂元店の特徴
透明感のあるスープが特徴のあっさり系ラーメン店です。
毎朝汲んだ湧き水で作るスープには貝柱の出汁が効いています。
限定の担担麺や特選牛もつ味噌ラーメンが楽しめるお店です。
普通に美味しいと思いますよただ、私は基本的にラーメン、うどん、カレーは外食しない派なんで、私の普通が正解かはわかりません。あ、ちなみに私はサッポロ一番のみそらーめんが世界一旨いと思ってますので、付き合いでたまたま食べただけだから、あてにはしないでね。
ダシからスープまで天然素材にこだわった意識高い系ラーメンチェーン。澄んだスープにいろんなダシが溶け合って鹿児島でしか味わえない独特の味、白い麺も特徴。
あっさり系のラーメン。味噌ラーメン、坦々麺もあります。お店は清潔で店員さんの感じも良かったです。支払いは現金のみです。
小さい頃家族とよく行ってました。大人になって久々にまた家族と訪れました。たくあんがとても美味しくて、ラーメンが届くまでの時間にたくさんつまんで毎回おかわりしてしまいます。いつ行っても変わらない思い出のラーメンはやっぱり仏跳麺です！
薩摩麺業グループは色々な展開をしてきましたが、仏跳麺は少なくなって、行けるところはここだけになりました食べたのは極という金色スープの澄んだ味のもので、具は全部載せ昔の感覚すると高いですが、だんだんこうなっていくんでしょうねトリプルスープの澄んだ味、麺は多め、細麺です。キュベツ刻みが鹿児島らしい。
特選仏跳麺極をいただきました。スープはあっさりしていて飲みやすく、麺もスープと絡んで食感もよく美味しかったです。餃子は歯触りよく味も良かったです。
熱々の特選牛もつ味噌ラーメンを頂きました！🤓めちゃ柔らかい牛もつが絶品で、追加料金払ってモツを追い足しすれば良かったと後悔しました。😅ネギたっぷりの味噌スープは塩味が抑えられてマイルドで、美味かったです！
いつ行っても丁寧な接客。オーダーストップが22時なのでありがたいです。毎回注文するサラダはお野菜が新鮮、煮卵もついてコスパ◎お気に入りです。味噌ラーメンは意外とがっつりでした！
11時営業開始ですが、待つのが嫌いな人は早めに行くことをおすすめします。本日は特選仏跳麺とシラスご飯をいただきました。
| 名前 |
仏跳麺 坂元店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-248-1118 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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長年、定期的に利用させていただいております。仏跳麺のラーメンといえば透き通るような金ピカスープが有名です。近くにある天然湧水・大重谷源水を使用しており、スープもめちゃくちゃ美味しいです。店員さんも丁寧な対応をしてくださります。とてもおすすめのお店です。